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ラボフィセルのあとは、地下鉄に乗って九条で下車。
本日の大本命＾＾
ぽこぱんへ。
自家有機、無農薬の全種粉、もちろん、自家製天然酵母。
そんな体に優しいパン屋さん。
店構えもエコな感じ＾＾
開店5分後ほどに入店。
本日のパン、全部気になる〜〜♪
店内にはイートインスペースが4席ほどだけあって、
メニューはこんな感じ。
開店5分後に入店したのに、パンの数は少なめでした。
なので、最初にパンを購入。
そしてピタサンドをイートイン☆
お店の方が、すごく丁寧にメニューの説明をしてくれて、
これだけでかなり好感度が↑↑↑↑↑
ほうじ茶はサービスです。
全粒粉の黒胡麻ピタに
ひじき、揚げたお豆腐、醤油の甘辛いソース。
野菜は、セロリが入っていたのですが、
普通のセロリじゃなくて、柔らかく小さな新種のセロリ。
勿論地場の物を使ってるんです。
和な具材が、とっても全粒粉の香りにあっていて、と〜〜ってもおいしかったです！！
パンに対する愛情と、お客さんに対する心遣いも一緒に頂き、
身も心も大満足☆
お店の方に伺ったところ、
自家有機、無農薬の全種粉をお店で挽いて、挽きたてを使っていて、
しかも、全部手ごねで作ってうるんだそうです！！！
驚いてのけぞっちゃいました。
だから、一日一回のパンを焼くだけしか準備が出来ないのだそうです。
というわけで、店頭に並ぶパンの数も少ないんですね。
すごく納得。
なんだかすごいな〜〜、そういう愛情って、
お店全体に特別な雰囲気をかもしだしてしまうんだなあーー
ステキ。
味見に出してくださった、全粒粉のかんぱにいちごジャム。
グラハ〜〜ムの香りが強烈ぅぅ！！です！！
いちごジャムとの相性最高☆
果実実タップリで甘さ控えめ、とってもおいしいジャムなんです。
みかんジュースもおいしかったです＾＾
ご馳走様でした！！！
ふすまクッキー
これ、ドドドツボ〜〜☆
こういうの大好き!!!!!
お客さんの入りがすごくて、大盛況の店内でしたが、
どうやら、タウン誌みたいなのに掲載されたばかりだったようです。
イートイン後にもう一度パンをゆっくり拝見しようとおもってたのですが、
おかげで、ほとんどパンをなくなっちゃってました。
せめて最初に写真撮らせてもらえばよかったなあ。
ってわけで、今日の戦利品はこれだけぇ。
今思えば、もっと買っておけばよかったなあ、と、、、
とっても嬉しいパン屋さんとの出会いだけど、
関西滞在がなくなってしまう直前に、
こんなお店に出会っちゃうなんて。。。
また寂しさが増しちゃいました。
てわけで、無理やり今月また行こうと思ってるんだ＾＾
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そんな体に優しいパン屋さん。
店構えもエコな感じ＾＾
開店5分後ほどに入店。本日のパン、全部気になる〜〜♪
店内にはイートインスペースが4席ほどだけあって、
メニューはこんな感じ。
開店5分後に入店したのに、パンの数は少なめでした。
なので、最初にパンを購入。
そしてピタサンドをイートイン☆
お店の方が、すごく丁寧にメニューの説明をしてくれて、
これだけでかなり好感度が↑↑↑↑↑
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全粒粉の黒胡麻ピタにひじき、揚げたお豆腐、醤油の甘辛いソース。
野菜は、セロリが入っていたのですが、
普通のセロリじゃなくて、柔らかく小さな新種のセロリ。
勿論地場の物を使ってるんです。
和な具材が、とっても全粒粉の香りにあっていて、と〜〜ってもおいしかったです！！パンに対する愛情と、お客さんに対する心遣いも一緒に頂き、
身も心も大満足☆
お店の方に伺ったところ、
自家有機、無農薬の全種粉をお店で挽いて、挽きたてを使っていて、
しかも、全部手ごねで作ってうるんだそうです！！！
驚いてのけぞっちゃいました。
だから、一日一回のパンを焼くだけしか準備が出来ないのだそうです。
というわけで、店頭に並ぶパンの数も少ないんですね。
すごく納得。
なんだかすごいな〜〜、そういう愛情って、
お店全体に特別な雰囲気をかもしだしてしまうんだなあーー
ステキ。
味見に出してくださった、全粒粉のかんぱにいちごジャム。
グラハ〜〜ムの香りが強烈ぅぅ！！です！！
いちごジャムとの相性最高☆
果実実タップリで甘さ控えめ、とってもおいしいジャムなんです。
みかんジュースもおいしかったです＾＾ご馳走様でした！！！
ふすまクッキー
これ、ドドドツボ〜〜☆
こういうの大好き!!!!!
お客さんの入りがすごくて、大盛況の店内でしたが、どうやら、タウン誌みたいなのに掲載されたばかりだったようです。
イートイン後にもう一度パンをゆっくり拝見しようとおもってたのですが、
おかげで、ほとんどパンをなくなっちゃってました。
せめて最初に写真撮らせてもらえばよかったなあ。
ってわけで、今日の戦利品はこれだけぇ。
今思えば、もっと買っておけばよかったなあ、と、、、
とっても嬉しいパン屋さんとの出会いだけど、
関西滞在がなくなってしまう直前に、
こんなお店に出会っちゃうなんて。。。
また寂しさが増しちゃいました。
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ニックネーム：さなえ
