イけてるモノ・コト

鮨處つきぢ萩は目黒駅ビルの５階レストラン街にある。つきぢを名乗るすし屋は何店か見かけるが、同じ系列なのかどうかわからない。

写真は「あじわい十貫」で９０３円だ。


こぶりな食べやすい大きさであり、鮨自体は可もなく不可もなくといった味わいだった。

しかしながらこれに付く吸い物が貧しい。手まり麩が１つだけで出汁もインスタントだろう。このようなサイドメニューで評価を下げるようなマネはしてほしくないものだが、意外とそういう店は多い。すし屋ならばネタやシャリは当然ながらアガリ（お茶）やガリ（生姜）にも気を配って初めてまともなすし屋だ。