2/17(金)幼児食(福井郷土料理@ぼっかけ汁)

2006年02月17日(金) 21時23分


 *ぼっかけ汁(ササミ・ゴボウ・人参・油揚げ・糸こんにゃく・ごはん)
 *カレー汁(豚バラ・玉葱・人参・油揚げ・しめじ・ゴボウ)
 *じゃがいも餅(じゃがいも・ほうれん草・海苔)
 *白滝のキンピラ(白滝・豚挽き肉・葱)  ※取分け
 *りんご


 たまには写真の撮り方を変えて♪

 福井の郷土料理の「ぼっかけ汁」です。
 白滝があったので、何かいいレシピはないかな〜。と探していたら
 この ぼっかけ汁というものを発見。 弦樹は汁飯が好きなので作ってみることに。
 
 タンパク質が足りないかな?とササミを入れてみました。

 
 じゃがいも餅は、じゃがいもが苦手な弦樹が食べやすいように、、、と。
 マッシュしたじゃがいもに、ボイルしてみじん切りにしたほうれん草を混ぜ
 牛乳と片栗粉で練り上げてフライパンで焼きました。
 最後に砂糖醤油で絡めて磯辺餅風に。

 どちらもお気に召したようで、今日も一粒残さず完食です♪



 「レシピブログ」さんから、「All Aboutスーパーおすすめサイト大賞」に
 ノミネートされました!とのお知らせメールが来ていたので、どれどれ?と
 見に行ってみました。

 いろんなチャネルのサイトがノミネートされてて、すごく興味深いサイトがいっぱい!
 うわ〜、ココもいいなぁ。あっ!ココもいいっ!と、次々とお気に入りに
 追加していたんだけど・・・・。

 なんと、ワタシのブログも コチラの→ スーパーオススメサイトに選出して
 いただいてるではないの〜?!
 大賞にはノミネートされてませんでしたが、選出されるだけでもスゴクないっ?!?!

 All Aboutにサイト登録させていただきますね、、、との連絡をいただいた時も
 ビックリしたけど、さらにたまげたっ!

 



 あぁ、恥ずかしくなるくらいのコメントをいただいてます・・・・。
 パンのレシピUP、最近してないし。(作ってはいるのよ〜。UPしてないだけ

 もっと頑張らなくっちゃ

  • URL:http://yaplog.jp/smisaki/archive/494
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晩ごはんのメニューを考えるのも大変だけど、最近もっと大変…っていうか、めんどくさ〜いって思い始めたお昼ごはん

何かいいメニューはないかなーと散策してみて見つけたのが、
「オトナゴハン+離乳食→幼児食」のミサキさんところの「じゃがいも餅」

ちょうど、...
みつきんぐの大冒険  2006年02月22日(水) 10時58分
コメント
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ミサキ→お返事♪
+++ みつきママさんへ

ありがとうございま〜す。
いやはや、ビックリな出来事でした。
もっと良いサイトがいっぱいあるのに、
ワタシのブログなんかでいいの???????
って、疑問に思います。

恥じないように、頑張らなきゃ〜!と思うけど
なかなか・・・・。


+++ るんるん母さんへ

ありがとうございま〜す
なんでなんで?と驚くばかりなのよね〜。
選ばれてるいろんなサイトを見て回ってたら
あまりにも格差があるんで恥ずかしかったわ〜

まぁ、こんなことはもうないと思うので
今のうち、いっぱい喜んでおくわ。(笑
2006年02月19日(日) 22時37分
きゃ〜〜ミサキさん
All Aboutスーパーオススメサイト ノミネートおめでとうございます
すごいな〜、でもナットク
これからもキレイな写真と美味しいレシピとゲンキ君の成長を楽しみにしていま〜〜っす
2006年02月18日(土) 5時04分
「All Aboutスーパーおすすめサイト大賞」ノミネートおめでとうございます♪
さっそくAll About見に行ってきましたよ
スゴイ!スゴイですよ〜。
でもミサキさんのブログって本当に見やすいし、写真はキレイだし、レシピはわかりやすいし…。
私もまわりのママさんたちみんなにオススメしたいと思いますもん♪
これからも楽しみにしています☆
2006年02月17日(金) 22時36分
おしらせ

 最近、コメントが遅れてます。
 いただいたコメント、ちゃんと読ませて
 いただいてますけど、レスを飛ばして
 しまってるかもしれません。
 その時は、本当にゴメンなさいっ!

 お手数をおかけしますが、
 「そういえば、あの質問は?」とか
 言っていただければ助かります。(汗
 

 スーパーおすすめサイト大賞
 なんとビックリ!当ブログが
 AllAboutの
 
スーパーおすすめサイト大賞
 ノミネートされました♪
 コチラの食育ガイドサイトです。

 参考になる素晴しいサイトさんが
 いっぱいノミネートされてますよ〜。
 是非、見に行ってみてください。

 
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Profile +++

  ****つくるヒト  ママ(ミサキ)
   神奈川在住@福岡育ち
   口癖は「今日は何食べたい?」

  ****たべるヒト1 パパ  
   帰宅時間が遅い為、会社で夕食
   家では夜食の計4食!

  ****たべるヒト2 弦樹  
   ママストーカーに日々磨きをかける
   1歳児♂ 猫いじめが趣味

  ****同居猫    長太  
   弦樹にいじめられるもじっと耐える
   健気なオカマ  アメショー4歳
コメントありがと♪
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