2/17(金)幼児食(福井郷土料理@ぼっかけ汁)
2006年02月17日(金) 21時23分

*ぼっかけ汁(ササミ・ゴボウ・人参・油揚げ・糸こんにゃく・ごはん)
*カレー汁(豚バラ・玉葱・人参・油揚げ・しめじ・ゴボウ)
*じゃがいも餅(じゃがいも・ほうれん草・海苔)
*白滝のキンピラ(白滝・豚挽き肉・葱) ※取分け
*りんご
たまには写真の撮り方を変えて♪
福井の郷土料理の「ぼっかけ汁」です。
白滝があったので、何かいいレシピはないかな〜。と探していたら
この ぼっかけ汁というものを発見。 弦樹は汁飯が好きなので作ってみることに。
タンパク質が足りないかな?とササミを入れてみました。
じゃがいも餅は、じゃがいもが苦手な弦樹が食べやすいように、、、と。
マッシュしたじゃがいもに、ボイルしてみじん切りにしたほうれん草を混ぜ
牛乳と片栗粉で練り上げてフライパンで焼きました。
最後に砂糖醤油で絡めて磯辺餅風に。
どちらもお気に召したようで、今日も一粒残さず完食です♪
「レシピブログ」さんから、「All Aboutスーパーおすすめサイト大賞」に
ノミネートされました!とのお知らせメールが来ていたので、どれどれ?と
見に行ってみました。
いろんなチャネルのサイトがノミネートされてて、すごく興味深いサイトがいっぱい!
うわ〜、ココもいいなぁ。あっ!ココもいいっ!と、次々とお気に入りに
追加していたんだけど・・・・。
なんと、ワタシのブログも コチラの→ スーパーオススメサイトに選出して
いただいてるではないの〜?!
大賞にはノミネートされてませんでしたが、選出されるだけでもスゴクないっ?!?!
All Aboutにサイト登録させていただきますね、、、との連絡をいただいた時も
ビックリしたけど、さらにたまげたっ!

あぁ、恥ずかしくなるくらいのコメントをいただいてます・・・・。
パンのレシピUP、最近してないし。(作ってはいるのよ〜。UPしてないだけ
)もっと頑張らなくっちゃ

- URL:http://yaplog.jp/smisaki/archive/494


ミサキさん
















