カフェのコンセプト

May 11 [Fri], 2012, 18:00
今回考えたいのはコンセプト。
何をやるにもコンセプトって大事ですもんね。
ビジネスにおいて、戦略がないのと同じですもん。
趣味のお店だけど、このへんはちゃんと考えてやりたいんですよね。

コンセプトはずばり!「楽しさあふれるカフェ」
なんじゃ、そりゃって思いますよ、自分でも(笑)
来て楽しい、見て楽しい、飲んで楽しい、食べて楽しい、話して楽しい。
お!自分でもなんだか見えてきたぞ♪

今回のカフェに欠かせないこだわり。
それは、今まで着々と集めてきている私のコレクション。
ただ、コレクションに節操がないというか統一感がないんですよね〜。
コレクションしているものは、おもちゃみたいなものから、細かいフィギアっぽいもの、
それからマンガまであります。
マンガについては、かなりの数がありますから、これだけでお店は溢れてしまうかも(笑)
この辺、きちんと考えないといけないなあ。
このマンガもバラエティーじゃないんですよね。
結構、スポーツ系に偏っているので、これも問題の1つか?
でも、完全に趣味のカフェだからいいか!(笑)

来たお客様がゆっくりとくつろげる空間を演出したいなあ。
あ、テラス席も欲しいな。
天気の良い日は外でコーヒー飲むのいいもんね。

まだまだ時間はあるので、ゆっくりあせらずいろいろ考えようっと(^^♪
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