夜食

February 25 [Sat], 2017, 3:40
今朝は野菜もりもり
野菜スープに 生姜ジャムのヨーグルト
ひろや製パン所のひまわりの種パン。
このパン ザクザクなひまわりの種が甘くて好き
実家に行ったら 必ず買ってきちゃう



今日は ゆっきーに 無理やり時間を作って貰って、ランチに行って来ました
ゆっきーと出会って10年以上になりますが・・・
ゆっきーを迎えに行った時に ゆっきーのお母さんと初会い
かなぁ〜り 嬉しかったぁ〜〜〜〜っ

ランチは、大好きなアトリエアッシュ
アトリエアッシュのパン 大好き
メインに 白身魚のコンソメ仕立てを。ゆっきーは ビーフシチュー

うんうん。
いい味
スープも完食
本当に美味しい。
どのパンも 間違いない
スイーツは、ピスタチオのムースにキャラメルケーキ、ベリーのシャーベット。
どれも美味しい

先日のマカロンとクッキーは、やっぱりバレンタインだったからよね
お得感満載だね


帰宅前に オレンジアッシュで ケーキを買って


旦那さんの飲み会、私の仕事、shuriの塾、shellのお出掛けから 帰宅して揃ったのが11時前。
それから実家入り

寄り道しながら行ったから 到着したのが 1時半。笑
実家の玄関は、雛祭り仕様。




飲み会の後、塾の後のmen'sが 口を揃えて『お腹減った〜』

・・・スーパーカップを2時前に食べる二人
胃もたれしそぉ〜

・・・と見てる横で ペロッと完食
さすがの若さ。
あ。
若くない旦那さんも完食してました

年末のモノ

February 24 [Fri], 2017, 0:10
今日もお弁当箱っ
ハンバーグには、切り昆布と舞茸でソースを作りました
ハンバーグの上に盛り盛り
半熟卵、切り昆布とさつまいもの煮物。
昨夜、昆布祭りをしたので 冷蔵庫の中は、昆布の常備菜が満載です



今朝は・・・
スープを作ったつもりが ペーストになった昆布(玉ねぎと一緒にブイヨンで煮てます。)と卵で オムレツにしちゃいました
これが かなり美味しく仕上がっちゃったんだなぁ〜っ
私のには、サルサソースをかけて
野菜サラダにアボカド。
ホールグレインローフ。
ヨーグルトには コンポート

昆布ペースト、お腹に良さそう



旦那さんが、通院してる間に やりたいこと終わらせて・・・
(寝なさいと 置いて行かれた)


お昼は あるものランチ

やっぱり・・・パン食べたいっ
味噌ピザにしました
ネギに舞茸たんまりが甘いコツ。
ちびSTAUBで 豆腐グラタン。
豆腐に昆布ペーストにチーズ。
グリルでグツグツ。
野菜サラダに昆布と柚子胡椒のサラダ。

味噌ピザ大好き



ちびSTAUBは鉄なので錆は大敵
熱いお湯で洗ったら・・・
火にかけて乾かします。
並べて乾かすちびSTAUB。
・・・可愛いっ



今日のおやつには・・・
タルトヤヒュッケリの年末タルトを
まだぼちぼち食べてました
黒豆ホワイトチョコ 美味なり

そして今

February 23 [Thu], 2017, 5:39
今夜は しっかり 雨になりましたね


今日もお弁当箱に作りました。
酵素玄米に、鶏肉のチーズサンドピカタ、きゅうちく、かぼちゃとしめじの甘酢煮。
お弁当箱に作るのが やっぱり好きだなぁ〜



今朝のごパンは・・・
野菜サラダに紅くるり大根、ロマネスコ。
BAKEのキャラウェイ入り黒食パンには チーズとアボカドを
breadAespressoのはちみつパン。野菜スープには、かぶやら何やら入ってます。


午前中は やること満載であっと言う間にお昼。
今日は リクエストだったから 野菜たっぷりちゃんぽんにしました
白菜 キャベツ 玉ねぎ 長ネギ 人参 しめじ もやしに豚肉。
アスパラ菜と半熟玉子を乗せて

唐辛子入りのラー油をかけて 、お腹の中もぽかぽか


今日のランチ後のスイーツ
・・・スイーツ じゃぁないかな
昨日飲んだ黒豆茶の出涸らしで 黒豆とくるみの甘辛煮
皮がふやけて 豆が出てきちゃってる
・・・けど うまっ


今日は・・・
出汁昆布を、たんまり 袋いっぱいに頂きました
袋から出したら 上等なんだろぉなぁ〜・・・な感じ。
1mくらいの昆布が4枚。
その他 切れたものも多数。

今夜は これを使って夜を過ごしました

昆布巻きでも・・・と思ったけど 何せ分厚い
切り昆布にして サラダに煮物にと作りました
最後は、少し硬い根元を主に使って・・・
大量にある時に作る お決まりのポタージュ
昆布のポタージュなんて初めてだったけど これが美味っ
大当たりっ
・・・色はすこぶる悪いけど
出汁だもんね〜
美味しくないわけがないかっ
・・・けど 粘りもあって このままじゃ飲むんじゃなくて食べる感じ。

そぉだっ

朝食にはスープじゃなくて・・・うししっ

夜でも

February 22 [Wed], 2017, 1:15
陽射しはぽかぽかなのに 風の冷たさには参ります

今朝のスープは かぼちゃポタージュにしました。
生姜を少し混ぜて・・・

巣籠もり目玉焼きにサルサソース。
アスパラ菜に 紅くるり大根にアボカド。
BAKEのロッゲンブロートにひろや製パン所の雑穀カンパーニュ、breadAespressoのカンパーニュ
ロッゲンブロートには 昨夜作った蕗味噌を乗せて・・・

苦味がたまらん



今日は、shellのお弁当も

酵素玄米のおにぎりに、チーズ入りはんぺん。
糸こんにゃくとしめじ、ほうれん草のオイスターソース炒め。
茹で玉子に大根と砂肝のピリ辛煮。
おつまみメニュー



今日は、お昼に旦那さんを迎えに行ったので ランチに行こうかということになり・・・
先週行って、とっても美味しかった笑楽に。
私が あまりに美味しかったっって言うものだから 行きたかったみたい

12時少し前に到着したら 駐車場がいっぱい
入れ替わりで どうにか停められて ほっ

旦那さんは ロースカツ。

私はヒレカツ。
オーダーする時に『シェアしよっって 旦那さん。
・・・嫌な予感

ロースカツ一切れと、ヒレカツ1枚を交換するはめに・・・
キャベツも新鮮。
一口食べて、唸る旦那さん
脂が甘いっ
・・・らしいです
うんうん
甘かったです




今日は、夕食の後におやつ。笑

onlyoneのくるみラスク。
くるみゴロゴロ。
たまに食べたくなる ザクザクのラスク。

仕事休みの夜のお楽しみ

自己満です

February 21 [Tue], 2017, 1:41
夜中から 風がびゅんびゅん
朝方から 雨が一気にざぁ〜〜〜〜〜〜っ



今朝のスープは ほうれん草のポタージュにしました
ちょっとカレーパウダーも加えて・・・

野菜サラダにアボカド、茹で玉子に大根サラダ。
長崎 BAKEのキャラウェイ入り黒食パンに、breadAespressoのカンパーニュ

アボカドや卵を乗せながら はむはむ



午前中は やること満載で あっと言う間に過ぎて いつの間にか1時近く
今日のオヒトリサマランチは・・・
朝の残りのほうれん草ポタージュに 大根葉で巣籠もり目玉焼き。
ひろや製パン所のひまわりの種パンにbreadAespressoのカンパーニュ。
クリームチーズを塗って。


半熟 じゅるじゅるの目玉焼きを浸したり サルサソース付けたり。
パン。
いくらでも食べれるなぁ〜っ



リビングにミシン持ち込んでます

手を休めて・・・
今日のおやつにタルトヤヒュッケリの黒糖とくるみのタルト
たっぷりのコーヒーとタルト。
幸せやぁ〜っ



3連勤の最終日
明日は休みだぁ〜〜〜〜〜〜っ
・・・連勤は 苦手です〜


帰宅してから・・・
やっぱり食べたくて
買ってきた蕗の薹で 蕗味噌 作りました
大好きなくるみも入れて

満足 満足

ギリギリの行動

February 20 [Mon], 2017, 2:39
本当に・・・
今朝は冷え込みました〜ぁ
洗濯物を干し終わった手は 冷たくなりすぎて 紫色
はぅ・・・


温まるべく・・・
朝ごぱん
今朝 ことこと ことこと煮込んだ、白味噌入り 白菜のミルクスープ
最近 何かはまっちゃってる巣籠もり目玉焼き
大好きなspoonfulTHEBAGELのくるみベーグル
アルミにくるんでふわふわ もちもち、外はカリッ

昨夜の大根も添えて
しっかり辛味も抜けて甘甘っ




かなりの時間差で起きてきた旦那さんには・・・
塩にぎりを海苔でくるんで。
大根葉の卵とじ。
大根とほうれん草の味噌汁。
簡単に 早く 熱々を食べれる物。笑



朝から 旦那さんと買い物に
新聞をとってないから 広告も見ないんですが・・・
買い物情報を頂いたら getしに行ってる私。
昨夜も Lサイズ卵99円情報を頂いたから 早速引き連れて買いに出掛けたの

卵は必須だから 助かるぅ〜っ


お昼は、大好きなブラウンシチュー。
色が変わるほうれん草は後乗せで。笑

私とshellは、ひろや製パン所の雑穀カンパーニュ。
・・・と breadAespressoのカンパーニュ

men'sは、STAUBで焼いた 簡単カンパーニュ
ライ麦やら入れないから ぷっくり簡単に膨らんでくれます




午後からは ちょっとばたばた
shellさんを検定受験会場に送り届け・・・
仕事が入った旦那さんを職場に送り届け・・・

shellさんを待ってる間に・・・
shuriとジェラートを食べに行き・・・


shuriはイチゴとヨーグルト。
(牛乳と緑茶って言うのを制止しました)
私は きなこと柚子シャーベット

イチゴはプレミア価格だけあって 間違いない美味しさっ
ヨーグルトも甘酸っぱくて後味さっぱり

きなこの芳ばしさと香りにほっこり。
柚子シャーベットの味も香りもしっかり。

久しぶりに食べたジェラート、やっぱり美味しいわぁ〜っ



帰宅後・・・
15分で夕食の支度をしたら 仕事へ〜〜〜っ
ふぅ・・・
間に合った
こんなギリギリ 嫌ですぅ〜〜〜〜〜

先の楽しみ

February 19 [Sun], 2017, 2:08
昨夜作ってた 野菜スープ。
玉ねぎゴロン。
人参 えのき しめじをダシダでことこと。

野菜サラダに 巣籠もり目玉焼き。
サルサソースをかけちゃう。
hirominに頂いたbreadAespressoのアールグレイとホワイトチョコのパン
やっぱり美味しい〜〜〜っ


お昼は、昨日 みぃちゃんに頂いたサザエ。
2つ取っておいた分を壷焼きに

昨朝、直売所で買ってきてた蕗の薹。
蕗味噌に・・・と思ったけど 大好きな天ぷらになりました
天ぷらならば・・・と、大好きな舞茸の天ぷらも

shuriには、天ぷらを揚げる前に コールドスタートで安納芋の素揚げを
ほくほく 甘い
天ぷらも安納芋も 岩塩で


本日のスイーツ
オレンジアッシュのリンゴタルト
・・・に シナモン をふりかけて
熱々のコーヒーと。

shuriは、onlyoneのチョコラスクをバリバリと満足そうに食べてました




紅くるり大根を食べきってしまったけど、なかなか直売所に並ばず 残念に思っていたら・・・
たまたま寄ってみた所で発見
大根としか記載ないし 蕪みたいな見た目だけど・・・

葉っぱもキレイなものがたくさん

葉っぱを落として・・・
ぱっかーん

やったぁ〜っ
当たりぃ〜〜〜〜っ
中まで 見事に紅色

先にカットして 冷蔵庫に・・・
カットして保管しておくと 辛味が飛ぶみたいで 甘い甘いのを食べれるから

食べる楽しみがあると 俄然やる気がでちゃうわ

生ハム?

February 18 [Sat], 2017, 2:31
久しぶりに shell弁当を

最近は、ジャーとおにぎりだったり リゾット、麺、サンドイッチばかりでなかなか詰めるお弁当リクエストが無かったから久しぶり

今日は、実習で 園児と食べるから子供に見せられるお弁当のリクエスト
酵素玄米のおにぎり。
カニかま入り卵焼き。
チーズ入りはんぺん。
小さいおからコロッケ。
鶏ハム。
ブロッコリーとプチトマト。

ぽろぽろ崩れず 食べやすい感じに


今朝ごぱんは・・・
きのこの豆乳スープ。
ブロッコリーの卵炒め。
ボイルレタスにアスパラ菜。
キートスのハニーナッツパン
甘くて ザクザクゴロゴロで美味しいんです



今日は、みぃちゃんとランチの約束をしてました
めっちゃ久しぶりのシバランチ

お互いに行きつけだから、どぉいぅ関係って確実に思われたな
年の差16歳

色々な種類を食べたかったから、タリーセットにしました。

バジルナンを別にオーダーして 二人でシェア
野菜カレーは8辛、チキンカレーは20辛、日替りカレーは70辛にセット

断り忘れた ライスを除いて完食
お腹いっぱい〜〜〜〜〜っ


帰宅して、お茶タイムしながらのお喋り。
毎回 会うたびに驚かされる情報量。
そして その確実さ。
私には無理だぁ〜〜〜〜〜っ



みぃちゃんから・・・
活きサザエを頂いちゃいました
こんなにたくさんっ

1つ1つが大きくて 重い


早速、今夜 壷焼きに
5日振りに帰宅した旦那さん・・・
タイミングよく頂けて とても喜んでました
酒の肴に活サザエだなんて 豪華ね〜っ
美味しいサザエさんをありがとう〜〜〜〜っ




今日、shuriが食べたおやつ。
私も味見したかったから 食べさせたんだけど・・・
某ゲームセンターとグリコとのコラボ商品。
気になってしょうがなかったんだよね〜っ
生ハムメロン味



パッケージを開けたら まずはメロンの香りが半端ない
生ハム味のチョコは、塩気が強く 生ハムの味が仄かに。
不味くはない。
だからって 生ハムメロン かっていったら そうでもない。


カプリコとか・・・
10何年は食べたこと無かったかも
こっちが新鮮でしたぁ〜っ

春一番

February 17 [Fri], 2017, 2:08
車の中はぽかぽかだったけど・・・
風は冷たかったなぁ〜



今朝も 葉玉ねぎのスープ。
またまた舞茸入り
野菜サラダに巣籠もり目玉焼き。
その上には サルサソースを。
ひろや製パン所のひまわりの種のパンに、breadAespressoのはちみつパン
はちみつの味がしっかりするパンは、本当に不思議な感じ


夜ご飯の支度。
ラム肉は臭みがあるから 下味をガッツリ付けます
今日は 生姜たっぷりに 醤油 白ワイン、ニンニク ローズマリー。
もみもみもみ・・・
このまま解凍〜


午前中のウチに やること済ませて・・・

やっぱり欲しかった STAUB の18cmを買っちゃった
この大きさが どぉしても欲しかったんだもん〜っ



今日のランチにも葉玉ねぎのスープ

葉玉ねぎのスープは、あと残り3つ。
甘く甘くなってます

今日のお一人様ランチは ・・・
スープの他に、朝から下味を付けていたラム肉を。
ガーリックソルトとピンクペッパーで味付けて、煙が上がったフライパンでジュッ

両面焼き色付けてから アルミにくるんで蓋をして蒸し焼きに。
固くならずにふわふわになります

ボイルしたレタスにアスパラ菜・・・

BAKEのロッゲンブロートにはチリコンカンを。
breadAespressoのカンパーニュも
欲張りです〜


終わらせるべく頑張ってる作業の手をちょっと手を休めて・・・
久しぶりに買った雑誌を見ながら・・・
おやつ
ローズヒップ&ラズベリー
ハーゲンダッツ うまうま




夜から 雨が・・・
強く降っては止み また降っては止んで・・・
いつまで降るんかなぁ〜・・・

最後の1ヶ月

February 16 [Thu], 2017, 1:29
朝からもりもり食べました
昨日作った 葉玉ねぎのまるごとスープは ブイヨンと岩塩で。
アスパラ菜、アボカド・・・
久しぶりにFUJIHARAのマカダミアフランス
ひろや製パン所のくるみといちじくのパン


今日は 朝から街に用があって 帰宅したのがお昼過ぎ〜〜〜〜
お腹減ったぁ〜っ
って 作ったのは、昨日たんまり買ってきたブロッコリーの卵炒め
岩塩だけで味付け
葉玉ねぎのスープに
舞茸投入〜〜〜っ

BAKEのキャラウェイ入り黒食パンには ポーリークリームチーズ。
FUJIHARAのくるみバゲット。

マグロとアボカドのポキ
わさびを乗せて・・・



相変わらずの 食後のおやつ
うふふっ
久しぶりのデリスショコラ

例のフォークとナイフで頂きました〜っ
やっぱり デリスショコラは間違いないなぁ



shuriの卒業まで あと1ヶ月を切りましたっ
義務教育・・・終わりだぁ〜〜〜〜っ

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