Maboroshi生ロールケーキ 

May 16 [Wed], 2012, 22:27
Maboroshi生ロールケーキは楽天市場のスイーツランキングで10週連続1位に選ばれたとしても有名なロールケーキですが、かなり美味しいそうですね。実際に食べたことがある人が一人で1本食べたいくらいに美味しいと思ったくらいのロールケーキです。見た目は普通のロールケーキなのですが、これが本当においしくて注文が殺到しているんだそうです。私もスイーツには目がないので、何とか注文を済ませて先日ようやく食べることができたのですが、本当においしかったです。
何がおいしかったって、やっぱり生クリームが本当に最高でした。絞ったばかりのミルクをそのまま使っているくらいの美味しい生クリームでした。その理由は北海道産のフレッシュクリームを使ってかなりこだわって生クリームを使っていることが理由なんだそうです。食べてみればわかるのですが、かなり濃い生クリームなのに、食べてみるとあっさりとした後味で軽い食感なのでそれがマッチしてとっても美味しい生クリームのロールケーキになっているんですね。
しかも生地もとても美味しいのですが、生地を作るときにも細心の注意を払って、天候によっても気温によっても生地の練り方は調整しながら臨機応変に対応しながら行っていますから、いつ食べてももっちりとして、それでいてしっとりとした食感を楽しむことができるんですね。
こだわった生クリームに、生地にもこだわりを持ってつくっていることからMaboroshi生ロールケーキがこんなにおいしく作られるんですね。


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