作りたいものを作るうれしさ。

December 31 [Sat], 2016, 10:26









籠を編んだり、糸を刺したり。

地道な作業も、仲間と一緒にすると楽しい。

他愛もないお喋りや笑い声の絶えないこの時間が

好きです。



私にとっては、ご飯を作るという別の楽しみの時間が...
作りたいものを自由に作らせていただき
毎回うれしく思っています。





7月 クラフト部ランチ





7月 手芸部ランチ







9月 クラフト部ランチ





9月 手芸部ランチ






10月 手芸部ランチ







11月 クラフト部ランチ







11月 手芸部ランチ






12月 クラフト部ランチ






12月 手芸部ランチ




2017年もどうぞよろしくお願いします!!











アートなサラダと爽やかなシチュー

December 24 [Sat], 2016, 9:48








敢えてメニューをサラダとシチューの2種に絞った
2016年のクリスマス料理!



サラダは、それぞれの野菜をマリネし、
手作りマヨネーズを敷いた上に組み立てるという
アーティスティックなコンビネーションサラダ!!


牛すね肉をトマトと赤ワインで煮込んだシチューは、
根菜入りの爽やかな煮込み料理に。

材料調達に奔走した一週間でしたが、
毎回皆さんの歓声を励みに
美味しく楽しいクリスマスを楽しませていただきました。











デザートは勿論、クリスマスの定番♪




香りの記憶

December 24 [Sat], 2016, 7:23








この香りが家中に漂うと、
あ...クリスマスが近づいたんだなぁ...と思います。

シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、ジンジャー...

月初めのシュトレンからクッキーハウス。
もう二十数年作り続けています。

今年はこれらに、
フランスのクリスマスのパン 「パンデピス」が仲間入り。
ハチミツ、ライ麦、アニスをプラスしたスパイスに
オレンジとレモンのピールが重なり合う
味わい深いおとなの焼き菓子。


子どもたちが成長し、冬らしくない気候のせいか
年々クリスマス気分が薄れていく気がします。
それでも、
この香りにクリスマスを感じてくれる家族のために
これからも我が家の定番として作っていきますね。




パン デ ピス



クリスマス クッキー





P R
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前橋市の自宅で、パン・お菓子・料理の教室をしています。
少人数制でいつでもお好きな時に参加できます。
世代をこえた和やかで優しい空間です。
家で作ることの楽しさや手作りの美味しさをこころを込めてお伝えできれば...と思っています。
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