☆肉食系女子☆

August 30 [Fri], 2013, 10:00
ナマステ〜コダマです

昨日は、8月29日、焼肉の日でしたね
私も大学時代の先輩達にわがままを言って
焼肉に付き合ってもらいました♪

久々に会ってもすぐに学生時代に戻っちゃいますね(^^)v
学生時代の仲間って、宝物です☆

以前の猛暑に比べて
最近は、少し涼しくなってきましたね〜
秋が少しずつ近づいてる感じがします。
秋といえばスポーツの秋

去年私が出たマラソンに、
今年は、ゆっきー、ぼーちゃんも一緒に走ります
ゆーみんは、応援で参加
お揃いのTシャツ作ろうかな〜

来週は、またバドミントンの大会があり
色々と楽しみです

スポーツの秋を満喫したいですね〜

さてさて、実は、シタールにはレストラン部門の他に、輸入卸部門
があります。
私は、輸入卸部門に所属しています

主に、インドから輸入した、マンゴーを使用して
マンゴージュースを製造して卸売り



同じくインドから輸入した蜂蜜の
卸売りを行っております



本日は、卸売りの営業をメインで行っているクニタケさんを
ご紹介〜

ブログ初登場です



色々インタビューをしてみました

好きなスポーツ選手は誰ですか?

広島カープの前田智徳選手(マエケンじゃない方ですよ!)・ジャイアント馬場さん

小さい頃憧れていたものは?

うーん、ウルトラ警備隊に入りたかったような気がします。

好きな食べ物

里芋料理

苦手なもの

特にないような、、、。

好きな女優さんは?

カトリーヌ・ドヌーブ(皆さんご存知でしょうか?by クニタケさん)

一度行ってみたいところは?

ナイアガラの滝をもう一度見てみたい

座右の銘

運命と観ずる覚悟を持つ事

以前、国武さんと金沢の出張にご一緒させていただいた時に、
入りも帰りも早かった私を気遣っていただき

武家屋敷を案内してくれたり
夏も金沢は、おでんがあるんだよ♪
と言って、美味しいおでんやさんに連れて行ってくれ
一緒に飲んだビールは、とても美味しかったです\(^^)/

今でもいい思い出です

今月は出張で毎週あっちこっちとびまわって大忙しの中、
アンケートにご協力してくれました
クニタケさん、ありがとうございました〜



さて、ここからは、レストランのメニューのご紹介



「タンドーリミックスグリル」

無性に私がお肉が食べたくて、この写真を選びました(笑)
このミックスグリルは、とても贅沢な一品です
な、な、なんと
タンドーリの釜で焼いたティッカ・ローストチキン・カバブの
3種類が全て勢揃い
これを頼めば、後で、このお肉も食べたかった
と、後悔する心配もありません

こちらもビールと相性ぴったりです


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シュリンプカレー再入荷しました!

August 29 [Thu], 2013, 15:23
こんにちわわ。かわかみです。

前回華々しく通販デビューを果たした後
すぐに売り切れてしまった

 ゴア風シュリンプカレー 

再 入 荷 致しました!!

おまたせいたしました〜!(゚∀゚)ノ!



↓コチラからお買物できます↓
http://www.e-sitar.jp/shopping/?pid=1368686541-492122

現在店舗でご好評の夏メニューのこのカレー。

マンゴー・ココナッツ・カシューナッツ・海老がた〜っぷり入った
香り高く深みのあるカレーに仕上がっています。

ピリリと爽やかにきくのは青唐辛子の辛さです♪
辛さは辛めの中辛★★〜★★★です。

あと少しの夏、スパイシーなカレーでしめましょう!ヽ(*゚∀゚)ノ


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☆ココナッツ☆

August 23 [Fri], 2013, 10:50
ナマステ〜コダマです

まだまだ暑いですね〜暑いと言っておきながら
涼しくなると、とても寂しい気持ちになります
夏が終わっちゃう〜

まだまだ暑さは続きそうなので、
引き続き楽しんで行きたいたいですね
この前のまさかの40度近くまで暑かった日に、
バドミントンの団体戦に出てきました〜

今年初のというか、
何年かぶりに優勝しました
私とペアを組んでいた方は50代の女性でした
私の方がバテバテ
週3でマラソンもしてるらしく、見習いたいものです
そんな素敵な50代になりたいですね〜

さて、問題です



これは、何をしているところでしょうか

3つの中から選んでね

@こっそりお米を持ち出そうとして激写された
Aスパイスの調合実験中
Bココナッツパウダーをつめている

正解は



3番で〜す
この袋の中には、11kgのココナッツパウダーが入ってます
このココナッツは、カブリナンスイートやカレーに使われてます
いい匂いで色々妄想してます(笑)

チョコレートのドーナッツにかけたり
アイスクリームにパラパラふりかけたり

なんて、考えてるとこんな笑顔になっちゃいます(笑)



ココナッツの他にもたくさんのスパイスがあって、
毎回新しい発見があります
インド料理って奥が深いですね〜\(^o^)/

さて本日は、私の個人的に大好きなメニューの紹介です
カレーはもちろんですが、サイドメニューもとても美味しいので
ぜひお試しくださいませ



「チーズナン」

その名の通り、中にはたっぷりのチーズが入っていて
ちぎると、とろりとした食感にチーズのまろやかさ。
チーズナンだけで食べても、お好きなカレーにつけて
食べてもバッチグー古っ!!(笑)

私も大好きなチーズナンは、1ヶ月に1回は
必ず食べたくなります
チーズ好きな人には、たまらない贅沢な一品です
ビール好きにもたまらない1品です(笑)



もう一つは、こちら↓↓↓

「ハロワ」

ヘルシーなインドのキャロットケーキです
生クリームがかかってて、濃厚なデザートです
シタールでは、デザート1個1個もミーティングで
話し合って、納得がいくまで何度も試食しているので、
何回も食べれます(笑)

なので、カレーに負けないくらいデザートも自信をもって
おすめできますので、ぜひおためしを〜

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みんなの夏

August 22 [Thu], 2013, 15:10
こんにちわわ。かわかみです
夏休みも残すところあとわずか。

シタールスタッフも思いきり夏を エンジョイ しております。


サリー&浴衣部。
シタール女子の艶やかなお姿
見るだけなら無料です。


花火部
若さって…イイですね…(遠い目)


ますたるとしーさんの信州駒ヶ岳部。
ますたる…怪しすぎ…
涼しそうでいいですね!


ぬこ部
スタッフ早苗んちの猫のポコ様が
御年10歳のお誕生日を迎えられました。(パチパチパチ)
お庭で収穫されたデラウェアににらみを利かせる
おかっぱ頭のポコさま
(デラウェアって庭で採れるんだ!)


あと少しの夏
皆さまも、シタールのお食事で
楽しい夏の思い出を作ってくださいね(=゚ω゚)


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憧れの〜♪

August 16 [Fri], 2013, 9:00
ナマステ〜コダマです

もうすぐお盆休みも終わりですね〜
みなさん楽しみましたでしょうか

この前、憧れの

マンダリンホテルのアフタヌーンティーに行ってきました



美味しいケーキと紅茶に囲まれて
思わずにやけてしまいます(笑)

しかも38階の絶景です

その後は、大好きなデパ地下をめぐり、あれやこれや
買っちゃいました
デパ地下って、見ててあきないですよね〜
デパ地下に住みたいぐらいです(笑)

さて、本日は、シタールの思わずにやけてしまう
夏メニューを先週のゴーアンシュリンプに引き続き
一挙大公開



「ティッカカチュンバル」

「カチュンバル」とはインドのサラダの事。
そこへチキンティッカをin!
さっぱりしたインド風サラダを
パルパリのパパドにのせてどうぞ



「ペッパーマライティッカ」

「マライ」はヒンディー語でクリ―ム。
チキンを生クリ―ムに漬け込んで
コショウをきかせました。
ジューシーでスパイスな、ビールが進む
タンドリーチキンです。
お好みでグリンチャツネをつけてどうぞ



「アルフォンソマンゴーパフェ」
あま〜いあま〜いアルフォンソマンゴーが
どっさりごろっと入った、ぜいたくなパフェです。
一口食べれば、自然と笑みがこぼれだす〜



「ドライキーマ」

開店当時人気メニューだった
アンドラプラディッシュ地方風のドライキーマが
今年も期間限定で復活です!
小皿ですので「もう一品」にどうぞ



「手作りジンジャエール」

たんせい込めて手作りしています。
シタールオリジナルジンジャエール。
夏バテも吹き飛ぶフレッシュジンジャーと
スタミナのもと野生黒蜂蜜をたっぷりブレンドしました。
スパイシーな大人の味です

それでは、よい週末を〜

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朝礼の様子&ビンコーラ

August 15 [Thu], 2013, 11:11
こんにちわわ。かわかみです。

近くにお寺のあるシタール周辺は
この時期はかすかに お線香の香り がただよっていて
なんだか おばあちゃんちに遊びに来たあの夏
思い出しちゃいそうな雰囲気です。

さて。
シタールでは毎日開店前に行っている 朝礼
その模様を少しご紹介しちゃいます。


早番のスタッフはホールに集まって顔合わせをします。
たいてい最近は「おはよー」「あついねー」から始まる挨拶。


その日の当番のスタッフが、一日の目標を読み上げて
自分なりのコメントを述べます。
今日の当番はゆーみん。
サングラスが怪しい所を激写


その後各部署からの連絡・報告です。
今日は気合をいれて サリー を着ている坊ちゃん
頼れるホール主任です


報告が終わると、軽く体操をして体をほぐします
動きは各自オリジナル。
ぐるぐる腕を回したり、ニヤニヤしたり←


最後に恒例の笑いヨガ
あーはっはっはっはっ
と、全員でやってるところに
納品業者さんなどが入ってくると焦る。

こんな朝礼を行って、毎朝テンション あげあげ
オープン準備をおこなっていまーすヽ(*゚∀゚)ノ

暑くてパワーも出なくなったら、シタールに来て
スタッフから 元気なパワー を受け取って帰ってくださいね♪


さて。そんな暑ーい夏のお供。
「さわやかになる〜ひと〜とき〜っっ♪」
子供も大人も大好きな、ハイっ
(=゚ω゚)ノ<コカコーラですお〜

シタールのコーラは、今では珍しい
ビンコーラ  なんです♪



ちょっと緑がかったこの絶妙なガラスの色
たまらんっっすよね〜(´ε`*)

なぜかペットボトルや缶よりおいしく感じるビンコーラ
辛いカレーにもよくマッチしますよ♪


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ベトナムは雨季でした。 コーヒーと街並み編

August 14 [Wed], 2013, 11:43
ナマステ〜ゆーみんです

お盆でございます が、

シタールは(事務所も)元気に営業中です

帰省されたご家族連れ様など、たくさんのお客様に
ご来店いただいてますお暑い中ありがとうございます

*****

さてさて、だいぶ間が空きましたがベトナム写真の続きをば。
今回はベトナムコーヒーをクローズアップ



人間はもちろん亜細亜〜な雰囲気なのですが、
遠目に街だけ見るとなかなか趣がありました。



2階より上、ちょっとオシャレ!?



ここも、



そこも、



フランス統治時代の面影を残す街並み。
そこで飲むベトナムコーヒーは格別です。



濃いコーヒーに練乳。
キンドー・ハノイカフェにて、雨の降る街を眺めながらしばしの休息。

濃すぎて、正直、飲むのが、つらい。。。

本場のベトナムコーヒーに衝撃を受けた一行。
しかし後日、別の今風の店で再チャレンジしたところ、
濃過ぎず美味しくいただけました



ホアンキエム湖にほど近い今風の店、カリーナカフェ。

*****

人生いろいろ、コーヒーもいろいろ。
一度トライしてダメでもあきらめない!
そんな姿勢を教わった気がします…(大げさ)

もちろん、インドカレーも色々
『どうせ辛いんでしょ〜?』
はい、辛いカレーもあります。辛くないカレーもあります。
お気に入りのカレー以外も、ぜひともトライ!してみて下さいね


それではまた〜

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夏といえば!?

August 09 [Fri], 2013, 9:00
ナマステ〜コダマです

ほんと毎日暑いですね〜
みなさん夏バテされていないでしょうか?
外は、猛暑、中は、冷房

そろそろ体が疲れてくる頃ですね

健康の為に、朝は、40分歩いて通勤しています
歩いてると、元気になってくるんですよね
おかげで、腕は焼けちゃいましたが

体を動かして汗かくとなんだかんだで、疲れとれますよね
ヨガしたり、バドミントンしたり、夏バテしないように頑張りたいです

さて、夏といえば〜

先週の検見川のお祭りですが、みんなで行ってきましたよ〜



途中でマスターも登場
お祭りって夏て感じがしていいですよね

そして、もう一つ夏といえば〜



休み時間にシタールの休憩室で、そうめんを作ってます
作るのも楽しいし、ちゅるちゅるしたものが食べたくなりますよね

でも、焼肉も大好きです

本日のレストランご紹介メニューは、夏バテを吹き飛ばすこの1品



「ゴア風 シュリンプカレー」

ゴアの周辺で食べたあの味!
マンゴー・ココナッツ・カシューナッツ・海老がた~っぷり入った
香り高く深みのあるカレーに仕上げました
辛めの中辛です

みなさん、カレーを食べて元気になりましょう

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お祭り&暑気払い♪

August 02 [Fri], 2013, 16:00
ナマステ〜コダマです♪

夏まっただ中ですね

検見川では8/1(木)〜8/3(土)までお祭り開催中です
今回はシタールもお店出してますよ



マンゴージュース
インドビール
タンドーリローストチキン



ぜひお越しくださいね〜
そして、その他のお店にも昨日の夜
ユーミンと行ってみました



タイラーメン
なにげに毎年食べてます



スーパーボールすくい

今日の帰りも楽しみだな〜

さて、ここからは、先週行われた
「シタール暑気払い女子会バージョン2013」の

写真をご紹介



テーブルには、ホテルブッフェの様なごちそうが



ちゃっかり、私だけカメラ目線(笑)



ユーミンのギター演奏



今回初の試みのジェスチャーゲーム

古いと思われた方(笑)
これが、意外とおもしろいんです



すっかりでき上がってる二人(笑)



話してるところをちゃっかり撮られてました



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後半もみんなで頑張っていくのでよろしくお願いしま〜す\(^o^)/

華麗なるカレーパン

July 26 [Fri], 2013, 16:30
ナマステ〜コダマです

夏って、どうしてこんなに毎日楽しいんでしょうか?(笑)
日が長いって得した気分になっちゃいますね〜

いつにも増して活動的になります



今週は、山梨へキャンプへ行ってきました
花火をしたり、BBQをしたり
自然の中で食べるお肉たちは、ほんとおいしいですよね〜

さて、話が急に変わりますが(笑)
昨年から、ヨガを始めたんですが、な、なんと
同じヨガ教室に、5月からレストランスタッフとして働いている
りかちゃんがいました(*^_^*)

水曜日は、教室で初対面
二人でヨガのコラボレイション(笑)

一人では受講できずに迷っていた上級者クラスに
来週一緒に挑戦する事になりました
二人なら恐くない
途中退室にならない様にきをつけたいです

コラボレイションといえば

先々週のブログの中で、カワカミさんが紹介していた

シタールオランダ家さんがコラボレイションした、

カレーパンを、おとといマスターが買ってきてくれました

こちらです



中には、シタールのキーマカレーが入って、
外はカリッとした華麗なるカレーパンです(笑)

もらったとたんに、みんなペロリと食べちゃいました

こちらは、オランダ家さんの花見川店さんで買えますので
ぜひお試しくださいね

本日のレストランメニューです\(^o^)/



「ボンベイ風 ジンガーシュリンプ」
シタールのFacebookのカバー写真にもなっている
メニューです。
友達とシタールに食べにくると8割の確率でこれを頼みます
だって、美味しいんだもん(笑)

海老がナンを持ち上げている、まさに、ごちそう
という言葉がぴったりです
今日は、豪華にいっちゃおうなんて日におススメ


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