新そば 

November 25 [Tue], 2008, 22:34
別所温泉の帰りに上田にたちより、昼食には池波正太郎の行きつけだった「刀屋」に蕎麦を食べに行きました。

いつも混んでいますが20分店の外に並んで(11:30〜)二階の座敷に案内されました。店員さんにモリ蕎麦が新そば60%使っていますのでお薦めですと言われ、7名全員もりそばに。

天ぷらを別に注文したら薬味に緑の大根おろしがついています。しな大根で辛味がなく甘い大根おろしでした。

蕎麦もうすい緑がかった蕎麦でした。新蕎麦だからでしょうか?
しっかり歯ごたえのある香りたっぷりの蕎麦で、値段も550円と安く、量も多く全員始めての来店でしたがすっかり喜んでいました。(私は3回目)
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