大根収穫作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:40
日付:2013年10月15日
天気:晴れ

 今回は大根の収穫作業を行いました。多少まばらに生育していましたが、良い品質のものが収穫できました。

大根収穫風景


しらかば農園

脱穀作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:39
日付:2013年10月07日
天気:曇り

 今回は2日間の日程で、「はさがけ」により天日でじっくりと乾燥させた稲の、脱穀作業を行いました。作業は順調に進み、無事作業を終了できました。脱穀作業終了の後、もみ殻を取り除く「もみすり」作業も行いました。

朝露や小雨を防ぐ為に掛けていたブルーシートを外します。

脱穀作業風景。

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カボチャ収穫作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:39
日付:2013年10月03日
天気:晴れ

 今回はカボチャの収穫作業を行いました。ヘチマの様な形をした甘龍カボチャなど、数種類の品種のカボチャを収穫しました。

カボチャ収穫風景

キクイモ畑の状態を確認して来ました。

しらかば農園

大根収穫作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:38
日付:2013年09月30日
天気:晴れのち曇り

 今回は大根の収穫作業を行いました。やや小ぶりでしたが沢山収穫できました。


大根収穫風景。収穫後、ハウスでの葉かけ作業、大根洗浄作業を行い、無事終了しました。

ハウスで人参の葉の状態を確認しました。
ゴボウの葉の状態も確認しました。ほどよく乾燥してきています。

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稲刈り、はさがけ作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:37
日付:2013年09月20日
天気:晴れのち曇り

 今回は2日間の日程で稲刈り、はさがけ作業を行いました。

バインダでの刈り取り風景。朝もやのかかる早朝から作業を開始しました。

四隅は手で刈り取ります。また、バインダの結束ミスの稲を藁で束ねる作業も行います。

刈り終わった所にはさを組んでいきます。

はさがけ作業風景。ずっしりと重みのある稲をはさがけしていきます。

無事作業が終了しました。


当園の田んぼで作った「天日乾燥米あきたこまち」。今年も安心と安全の証し、「秋田県特別栽培農産物」の認定を取得しました。秋田県のお墨付きです。

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しらかば農園

草取り、ゴボウ葉収穫作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:36
日付:2013年09月17日
天気:晴れ

 今回は2日間の日程で、人参畑の草取り作業とゴボウの葉の収穫作業を行いました。

この日は快晴で、絶好の草取り日和でした。

しかし、風が強くヤッケがめくれる程でした。

ゴボウの葉の収穫作業風景。

収穫したゴボウの葉は、ハウスに干します。

無事作業を終えました。葉に虫食いの跡がありますが、無農薬栽培の証しとも言えます。


しらかば農園

大根収穫作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:35
日付:2013年09月14日
天気:曇り

 今回は大根の収穫作業を行いました。

今回の大根は、猛暑の影響の為かまばらに生育していました。

大根葉をハウスに干す際、先日の人参収穫作業で行った、人参の葉のハウス干しの状態を確認しました。


しらかば農園

人参洗浄作業 

November 08 [Fri], 2013, 16:34
日付:2013年09月11日
天気:曇り

 前日までの2日間で収穫した、人参の洗浄作業を行いました。

ブラシとシャワーが付いた、野菜の洗浄機械で洗浄します。

奇麗になったらコンテナに取り出します。

カットが必要な人参はカットしたり、仕分けを行います。

計量を行い、冷蔵庫に保存します。


しらかば農園





人参収穫作業 

September 13 [Fri], 2013, 17:30
日付:2013年09月09日
天気:曇り

 今回は2日間の日程で人参の収穫作業を行いました。人参は大きく良いものが沢山収穫できました。収穫は「人参掘り採り機」を使って行います。「濃縮野菜スープミニ」の原材料には、人参の葉も使用する為、人参の葉の収穫も同時に行いました。通常は実の部分が最大限とれるように、葉と実の間の部分をカットする様にセットして収穫します。葉の部分を収穫する際は、実の部分を少し残してカットする様に調整して収穫します。これによって、人参の葉も、大根の葉と同様に工場近くのハウスに干すことができます。先日の草取り作業で草がほとんど無く、順調に収穫作業を行うことができました。


「人参掘り採り機」による収穫作業風景

1往復すると収穫した人参が満杯になりトラックに積み替えます。


しらかば農園

草取り作業 

September 13 [Fri], 2013, 17:22
日付:2013年09月03日
天気:曇り

 今回は人参畑の草取り作業を行いました。人参畑も大根畑などと同様に広大な為、前回に引き続いての人参畑の草取り作業を行いました。今回も人参の葉が大きく、土に生えた草を取るのに苦労しました。しかしながら、この草を取っておかないと、人参収穫の際に「人参掘り採り機」に草が絡まったり、仕分けの際に草を選別するなどの手間がかかってしまいます。しっかりと草取り作業を行いました。収穫までもうすぐです。

草取り作業風景


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