呑喰処 一休の塩ジンギスカン

August 02 [Mon], 2010, 17:07
一休の塩ジンギスカンという情報しかなく、
最近は、塩ジンギスカンのことも頭から離れていた
今日この頃。

一休は、呑喰処 一休というのが、
本当のお店の名前のようです。

それで、正確な住所も調べてないけど、
とりあえず、北海道にあります!


まぁ、、自宅再現は、そこそこの結果に終わったので、
いつか、北海道まで出張って、
呑喰処 一休をなんとか探し当てるしか、
おいしさの体験は出来なさそうです^^;

でも、家ジンギスカンも、悪くはない!

さあ、ラスト必要なジンギスグッズは

November 02 [Mon], 2009, 16:30
一休風塩ジンギスカンをつくろう。

ラストの、ジンギスグッズはこれだあぁ〜〜〜!!



じゃん♪

おなべ^^

これでお肉を焼くと『メッチャ!ウマイ!!』鉄製ジンギスカン鍋26cm


ジンギスカンはナベ命☆

もちろん、塩ジンギスカンへの道では、
手をぬかず、鍋はフライパンなんか


ありえません^^

次は、ジンギスカンだ!

November 01 [Sun], 2009, 16:25
一休風、塩ジンギスカンへの道2


次は、ラム肉ちゃんです^^

北海道にしか存在しない貴重なエゾシカの肉をジンギスカンに!幻と言ってもいいほど滅多に手に...


ふむふむ、幻のエゾシカかぁ〜〜。

上川地域産鹿肉100% 【送料無料】ラム肉.鹿肉ジンギスカン 【1kgセット飾り箱なし】】


でも、こっちもよさそう^^



ラム肉はくさみのなさそうで、新鮮なものを選ぶのが、
一休風塩ジンギスカンを成功させる道^^


よし、ラム肉もGETだぜ♪

まずは、塩を用意しよう

October 31 [Sat], 2009, 16:20
一休風、塩ジンギスカンをつくるにあたって、

まずは、塩を用意しよう♪

塩ジンギスカンなのでね〜〜。

塩は、一体どこのがよいのか。

じつは
夜空のジンギスカンを塩で!肉汁の旨みを引き立てる昆布の香りがクセになる★※保存チャックつ...

なる、かなり、塩ジンギスカンの為??

と思うようなお塩が用意されているのだ^^






高いのなんか、気にしません。

良いお塩つかうのが大事です☆

「一休風」塩ジンギスカンをつくろう

October 30 [Fri], 2009, 16:05
一休は、おとり寄席せもしていないし、

店舗はどこにあるのやら
わからないし、

これはもう、

自分で一休風に塩ジンギスカンを再現するしかない!!


よ〜し、やるぞ〜〜!
P R
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