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December 01 [Sat], 2012, 17:08
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おいしいうどん

March 22 [Tue], 2011, 23:02
夜中に小腹がすいたときは、うどんが一番ですよ〜
特に伊勢うどんは、あまりコシがないうどんでやわらかい
麺ですが、夜食には最適です。
うどんは消化にもいいですしね。

伊勢うどんは、まろやかな濃い味のタレ
(たまり醤油にダシ汁(鰹節、昆布)などを加えたもの)をかけて食べます。

あまり具をいれないのが特徴ですが、
卵なんかをいれると、タレの味が濃いので最高の組み合わせではないでしょうか。



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