poetic diary

この間は鶏肉のトマトソース煮を作りました。
うちはパパが鳥嫌いなのでなかなか鳥料理が作れないんです。
でも今回パパがなぜか買っておいたうどんの賞味期限が切れそうとのことでうどんを食べたいといいだしたので鳥料理にチャレンジしました。
もともとうちの家でつくっていたケチャップ煮なるものがあったんですが、それはトマトジュースとケチャップで作るんですが、今回はホールトマトで作りました。
ローリエとかいれてみたりとかして、ちょっと本のとおりまじめにつくったら・・・
なんか洋食屋さんに出てきそうな味になりました！！
うまかった・・最後本に書いてなかったにブイヨンをいれたのがまた正解でしたね。
ほんとおいしくて、パパにはとりをぬいてエリンギのみ無理やり食べさせました(笑)