土曜日はラジオの日。
本日は小菅さんとのペアで2時間お届けいたしました。
終わった後、すぐ食べられるように&味しみこませ…
という意味を込めてラジオ出勤前のお昼からせっせとおでん作り開始。
お鍋いっぱいにしてみました。
卵とこんにゃくが大好物なぷりんさんはそのあたりを大量に。
そして、おうちの冷凍庫に眠っていたお餅をなんとかして餅巾着に。
はんぺんも入れようと思ってたけど、意外と入らず…。
卵の殻がうまく剥けなかったけど。でもそれもご愛敬。
思惑通り、大根に味が染みてとってもほっこりでした。
何日分あるんだろう、というくらいの量ですが、きっとすぐ食べちゃいそう。
笑顔で食べてくれる人がいるのも、とてもありがたい
なんとなくおでんって作るの大変かなと思ってたけど、ぜんぜん簡単なのね。
これからの冬に向けて常備菜ならぬ常備おでんにしてみようかな。
。
本日は小菅さんとのペアで2時間お届けいたしました。
終わった後、すぐ食べられるように&味しみこませ…
という意味を込めてラジオ出勤前のお昼からせっせとおでん作り開始。
お鍋いっぱいにしてみました。
卵とこんにゃくが大好物なぷりんさんはそのあたりを大量に。
そして、おうちの冷凍庫に眠っていたお餅をなんとかして餅巾着に。
はんぺんも入れようと思ってたけど、意外と入らず…。
卵の殻がうまく剥けなかったけど。でもそれもご愛敬。
思惑通り、大根に味が染みてとってもほっこりでした。
何日分あるんだろう、というくらいの量ですが、きっとすぐ食べちゃいそう。
笑顔で食べてくれる人がいるのも、とてもありがたい

なんとなくおでんって作るの大変かなと思ってたけど、ぜんぜん簡単なのね。
これからの冬に向けて常備菜ならぬ常備おでんにしてみようかな。
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