--続サンデブ給食--

このブログを立ち上げた当初、連日『みよし寿司』のことばかり。
最近は「みよし」さんと「Charleston」はワシ的に殿堂入り…　と勝手に決めつけ記事にしていませんでしたが相変わらずコンスタントにお邪魔していて…。

この日はアテをハマグリの塩焼きだけにとどめ、握りを中心に頂いてまいりました。

まずは平目、次にアジを。
五島列島であがった真鯵です。
身はあめ色でシマアジに決してひけをとりません。
思わず「この鯵、ウマいですね〜」とため息。

煮ハマグリにゲソも美味しゅうございます。




茶碗蒸しで一休みのあとインドマグロを。
深い赤色、ねっとりと鉄っぽい香りが鼻腔に抜けます。
ちなみにインドマグロとミナミマグロは同じもの。
最後はウナギで。

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寿司で腹を満たした後はスコッチです。

まずは”ブラッカダー（Blackadder）”　
着色やフィルターの使用を行わないことをポリシーとする瓶詰業者。
ピートの強いドライな味わい。

次に”シンジケート（SYNDICATE）”
ワシがスコッチに目覚めるきっかけとなった1本。
香りの良い非常に呑みやすいブレンデッド・ウイスキー。

帰り道に馴染みの寿司屋とBARがある幸せを噛み締めてこの日も成仏することが出来ました。

ラーメン壺
生駒市辻町251-1-106

東生駒の辻町インター近くにあるヤナセの向かい側、以前ここには「丸昌」というウマい塩ラーメンを食べさせるお店があったんだけど残念ながら閉店…。


ココはその後に出来たラーメン屋さんです。
調べてみるとチェーン店のようでHPもありました。　>>



メニューには壺ラーメン、豚骨ラーメン、油かすラーメン、牛すじラーメン。
サイドメニューには唐揚げや餃子なども。
我が社のオーダーは壺ラーメン定食、豚骨ラーメンに餃子を1人前で支払いは1,600円。

どちらのラーメンもスープのベースは豚骨で濃厚なタイプではなく比較的あっさり。
麺は細めのストレートで少し歯ごたえがある。
若干のクセがあるものの万人受けしそうな味でした。
「遠くからでも是非お越しください！」　と言うほどの個性もインパクトもないけど普通に美味しい。お店の方が一杯一杯、丁寧にラーメンを作っている姿勢は非常に好感が持て、近所にあまりイケてるラーメン屋がないだけに頑張ってもらいたいです。

駅前にあるラーメン屋よりはコチラの方が断然に好きです、ワシは。

イル・ジラソーレ
生駒市松美台33-2
��0743-74-0458

日曜日のランチ、カップルコース3,400円（税・サ込み）車で伺ったのでワインは呑まず。

スープ、前菜の盛り合わせにピザはクワトロファルマッジ（4種のチーズのＰｉｚｚａ）に蜂蜜をつけて頂きます。
パスタは地鶏煮込みのソースを。

わが社の近くにあるカジュアルに使えるお気に入りのお店。　小さなお店だけどメニューは豊富で黒板に書かれてあるワインの種類も増えてた。
年内は30日まで年始は5日からの営業だそうです。　
御節もいいけどパスタもどうぞ。

■過去記事　05/05　イル・ジラソーレ　

『Hanna』
生駒市俵口町1134-１
��0743-74-8623
営業時間07：00ａｍ〜08：00ｐｍ

日曜日の朝、地元で有名なパン屋へ向かうも開店前。
最近の高級なパン屋は開店が遅い。　ワシの子供の頃、「早起きなのは新聞屋、牛乳屋、そしてパン屋」　だと思ってたもんだ。　少し大人になって豆腐屋の朝が早いのも知ったけど。

次に向かったのが俵口にあるパン屋『Hanna』
08:30am、店内は焼きたてのパンが並べられており香ばしい香りが店じゅうに。
クロワッサンが無かったのが残念だけど、焼きたてのパンを眼の前で見せられ完敗…。
石臼でひかれた粉で焼かれた土日限定の生駒フランスにキシュを三種、フィグと胡桃、スコーン、バターロールなど大量のパンをぶら下げ帰宅。


次から次に出される焼きたてパンを見れば、卑しいワシがこうなってしまうのはしょうがない…。
カレー風味のキャベツの入ったホットドックは塩加減がよくパンの皮のパリパリ感が○

大阪で買うこだわりのパン屋さんはどこも美味しくステキだけど、生駒に住むワシが朝からワザワザ買い物に行けるわけもなく、御近所のパン屋さんは強い味方。
その中でも最近いちおしなのがこのお店。
フランスの焼菓子などもあるしワインのある夕食にも強い見方。
お値段も比較的リーズナブルでこの写真＋牛乳1リットルで2,000円程度でした。

お好み焼き　風太
生駒市東松ケ丘2-8
��0743-74-1400


久しぶりの地元、生駒ネタです。
もともと「ネギ駒」ってお好み焼き屋があった場所にオープンされてから何度かお邪魔しています。

今回の注文は”塩焼きソバ”　”ポテトバター焼き”　”豚モダン”。　以前頂いた豆腐ステーキもそうでしたがサイドメニューの塩加減が薄いのはなんでやろ？

生駒駅から俵口に抜けていく道沿い、道路も拡張されてきているし少し賑わってもイイと思うけど相変わらずひなびた雰囲気…。
コチラのお店も開店当初に比べると空席が目立つ気がします。
ブラっと伺って入れないのは嫌なので、潰れない程度に流行って欲しいと勝手に願っています(笑)

以前あったお店より「風太」さんの方がワシ的には○。
御近所の方は一度いかがでしょうか？

みよし寿司さんで日曜日の夕食。
松茸の天ぷら　どこの物か聞きませんでしたが香りがよく塩で頂きました。




中とろを刺身で。　とても上品でキレイなサシの入り方。。　

利尻産のウニ、土瓶蒸しなども旨く楽しい夕食でした。

今までのヘビーローテーションから考えると随分久しぶりでしたが、相変わらず日曜のカウンターは満席、予約は必須。
　
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フォレイ・ペール・エ・フィス
ブルゴーニュ2000
帰ってから「寝るまでまだ随分時間があるな…」　と開けたのがこのワイン。

ほのかに熟成の雰囲気も出てきたけど、まだまだAlcも強く力強い。　でもクラスを超えた大きな造りではないので果実味が整っているうちの今の時期に呑んじゃった方がよさそうですね。

蕎麦庵　吟
生駒市真弓1丁目3番16号
��0743-79-0713

吟御前

お邪魔した日曜日のお昼は満席、人気のあるお蕎麦屋さんです。蕎麦は二八。　残念ながら田舎蕎麦（十割蕎麦）は売り切れていた。　もう少し蕎麦がピシッと冷えていて欲しいと思うけど湧き水があるわけでもないから贅沢だよね。。。

ブログ強化中の今月、ネタが尽きないように週末の出来事などを小出しに更新しております(笑)
土曜日の夕方、フラフラと”みよし”さんへ。
まずはオコゼの刺身。　肝がプリプリ。

骨を唐揚げに。　大きすぎて少し火の通りがが浅かったな。。

ハマグリを醤油焼き

煮ハマグリの握り。　メニューにあれば必ず注文する一品。

とどめは天然ウナギを白焼きで。　香ばしく、脂も程よく満足、満足。　しっかりめのワインとあわせても良さそうだね〜。

特別純米酒「純越後」　旨みがあって芳醇。　甘さを感じるがベタベタしない。　裏ラベルに書かれていた相性の良い料理は湯豆腐・ふろふき大根・ロールキャベツ・マカロニグラタンなど。　お酒の味わいにある甘みと料理を合わせろってことなんだろうね。

トリ貝。生で頂けるのは旬の今の時期だけ。

今日はにぎりで。　ツメが要らないくらい貝が甘い

かいわれの細巻き。写真では地味だな…(笑)

隠れた人気を誇るカリフォルニアロール。　秘書母はコレが大好きだったりします。

週末、明日からの休みに浮かれつつ「みよし寿司」さんへ。さざえの壷焼きから

さよりの昆布〆

今の時期にしかない”とり貝”を刺身で。　ウマ〜。

チャールストンでシェリーで成仏。　ワシ的ご近所ゴールデンコースです。。。