厚木シロコロ

September 15 [Sat], 2012, 12:23
出張で厚木に行ってきました。

美味しいモツ焼き屋があり、予約しておいたと同僚から誘いがあり、行ってみました。

同僚は、予約時にシロコロを注文してくれていて、お皿にのって出てきた時は、どろっとしていて何これと思いました。

しかし、炭火で焼いていくと、まん丸になり、シロコロの意味がやっと分かりました。

基本的には、シロなので噛んでも、噛んでもかみ切れず、いつ飲み込んで良いのやら分かりませんでしたが、噛めば噛むほどモツの味がして、とても美味しくいただきました。

このシロコロは、この店だけでなく、他店でも食べる事が出来るそうです。

一般的には、厚木シロコロとして有名だそうで、直ぐに売り切れになってしまうくらいの美味だそうです。







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