★トマトオムレツ丼★ 

March 30 [Sun], 2008, 12:03
本日は簡単に作れる『トマトオムレツ丼』をご紹介致します




【材料】(2人分)
 ・温かいご飯(茶わん2杯分)
 ・卵(3個)
 ・完熟トマト(2個)
 ・パセリ(少々)
 ・塩、こしょう(少々)
 ・オリーブ油(大さじ1杯)
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【作り方】

 @ボウルに卵を割り入れ、ざっとほぐして塩、こしょう各少々を入れます。
   トマトはへたを除いて2cm角くらいのざく切りにします。

 Aフライパンにオリーブ油大さじ1杯を入れて熱し、トマトを加えて強火でざっと炒めたものをの卵の中に
   加えます。

 B同じフライパンにオリーブ油大さじ1杯を熱し、トマトを加えた卵を一度に流し入れます。
   ゆっくり混ぜながら火を通し、半熟状になったら火を止めます。

 Cご飯をどんぶりによそい、フライパンを傾けてトマトオムレツをのせ、パセリを添えて完了です

とても簡単に作れますので皆さんも是非作ってみて下さい
P R
プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:明日香
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 誕生日:1988年6月1日
  • アイコン画像 血液型:O型
  • アイコン画像 現住所:兵庫県
  • アイコン画像 職業:会社員
  • アイコン画像 趣味:
    ・クッキング-祖母のお料理を作っている内に趣味の一つとなりました★
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