「青華のおいしいお話」〜日々のおいしい発見や出来事がいっぱい♪楽しさもいっぱい♪〜

第二回の開催となった「グレースキッチン〜心に効くご飯〜」。
心を癒し、ストレスを開放する食の提案料理教室です。

いろんな顔を持つ皆さんに御参加いただきまして
今回もむしろ私が楽しかったのでした。

私ね。
結構本気で食で人を救えたらって思ってます。
だからって病院の先生でもないし、
管理栄養士でもない。

でも自分が心がマイナスになった時に実践してきたこと、
食の勉強をした中で学んだこと、
親や友人、人生経験の中で学んだ楽しさ、優しさを
喋り手という仕事だからこそ出来る「伝える」が出来るんじゃないかと。

食で心が元気になりますように。
そんな想いのレシピを考えて
多くのみんなに伝えたい。

不定期ですが、そんなお料理教室です。

セレブなサロン教室は私に似合わないので、
まあまあ体育会系です（笑）
パーソナルトレーニングスタジオで行ってます！
横にバーベルやバランスボールがある中（＾ｗ＾）今回はこんなメニューでした。
↓


「松田青華の心に効くご飯」
http://ameblo.jp/seika0627/entry-10951893537.html


次回のレシピも来て頂ける誰かを想って考えますね！

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トレーニングスタジオグレースでの不定期食講座
グレースキッチン。
『心に効くご飯』をテーマに月一回ペースで開催。


昨日第一回目の料理教室が終了しましたo(^-^)o


楽しかった☆
みんなのいい空気に助けられて
なんか妙に感動してしまった…。


皆さんほんとにありがとうございましたm(_ _)m


今回はひまわりの種の栄養に着目し
中でも精神安定を司る脳内物質セロトニンを生み出す
トリプトファンの含有率の高さから
ひまわりの種で元気になる料理の提案をしました。


トリプトファンはビタミンB6とナイアシン、マグネシウムと合わさって
セロトニンを分泌させることが出来ます。
その全ての栄養素を持っているひまわりの種。


ハッピーな食材ですよねo(^-^)o


ちなみにとうがらしのビタミンB6の含有率もダントツだったので
手羽先をひまわりソースで甘辛く煮ました。


あとはこころを安定させるしそ、セロリ、レタスをサブに用いて
玄米ご飯と消化を促すミントウォーターで。
ちなみにアップルミントとラベンダーミントは
パーソナルトレーナーのマッチョくんo(^-^)oなかのひろゆきくんが育てたんですよ。
かわいい(^w^)


お持ち帰りにひまわりの種のバターをご用意させていただいて
また帰ってからもひまわりの種に癒されて欲しいです。


そして今日初めてお会いした紀子さんに
ピンクカラーがとても綺麗なシャンパンを頂きました。
海老蔵さんの結婚式に出たシャンパンらしい(≧∇≦)
ありがとうございます！

なんか…
心がこんなにいい人達がまとめて集合することってあるんだな〜と
深く深く感じた料理イベントでした。


皆様ほんとにありがとうございました。
私の心に一番効いたかもです。


………………………

さて。
次回講座は７月１０日（日）です。

テーマは『紫蘇』

赤紫蘇が出回る旬の時期に
しそを使ったお料理教室を開催します。


シソを生パスタに練り込んだらどうかな？と。
ふとアイデアが♪


緑と赤が揃うこの時期にカラフルな自然の色で生パスタ。


あ。今ブログ打ちながらまたアイデアが(^w^)
イタリア国旗みたいなラビオリとか出来るかも。

試作してみよ。


時間帯は昼の部、夜の部と開催予定。
詳細はこちら↓
「松田青華の心に効くごはん」
http://ameblo.jp/seika0627


今回のしそのように
毎回次回を視野に入れて、次のテーマの食材をサブに持ってくるってのも考え中。

和のハーブしその効能をみんなで楽しく学びましょう☆

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