ごきげんよう、レイラです。

　気がつけばもう６月を迎えてしまいましたね。
　１年の前半期が今月で終わるかと思うとちょっぴりしみじみしてしまいます。

　さて、最近はすっかり暖かくなって、土鍋を使う機会も少なくなってきたのではないでしょうか？

　実は先日、次の冬まで使わない土鍋をしまう前に、試しに土鍋でご飯を炊いてみたのですよ。
　そうしましたら、意外と美味しかった上に簡単だったのでしばらくコレでご飯を炊いてみようと決意したのでした。

　なんだかこちらの日誌には『レシピ機能』というものがあるようで、せっかくですからこちらで土鍋ご飯の作り方をご紹介させていただこうと思います。

　土鍋をお持ちの方は、是非試してみてくださいね♪



　ちなみに私は８号（２４cm）サイズの土鍋を使っております。
　雑穀は最近スーパーなどで、アワやらヒエやらムギが混ざって袋詰めされているものが売られていると思います。
　ムギのみ1/4カップでも美味しくいただけますので、材料が手に入りにくい場合は各自アレンジしてみて下さい。
　簡単に言ってしまえばお米類に対して約1.1〜1.2倍の量のお水を入れれば大概は大丈夫ですので〜