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つるつるわかめ 通販
つるつるわかめ とは、普通のわかめを麺状に加工した食べ物です。普通のわかめは葉っぱ状になっています。それをざっくりと縦に切って塩漬けした状態で販売したり、乾燥したものをさらに細かく切って販売したりします。
つるつるわかめ は、最初に細かく切断しかき混ぜながら加熱します。そうするとわかめは溶けてペースト状になります。その後、ところてんのような機械を通して細かい麺状にします。あとは適当な長さで切断して『つるつるわかめ』が完成します。
一旦どろどろにしてペースト状にしてから形を整えるというわけです。すごい技術ですよね〜。
さて、つるつるわかめ の気になる栄養素ですが、わかめはビタミンやミネラルなどの栄養素に加え、食物繊維が豊富に含まれていることがわかっています。
免疫力を高めるビタミンC、粘膜を保護するビタミンA、骨粗しょう症予防にもなると言われているビタミンK、その他豊富なビタミンB類。野菜並に多く含まれているそうです。
そしてカルシウムやカリウム、食物繊維も多く含まれています。また、胃の炎症を抑えたり、悪性細胞の死滅、免疫力向上、滋養強壮にも良いと言われているフコダインも含まれています。そして中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させると言われているアルギン酸も含まれています。
こうして見ると『つるつるわかめ』は非常にヘルシーで健康によい食材であることがわかります。
健康食としても良い効果が期待できる『つるつるわかめ』。また、ダイエット食材としても使える『つるつるわかめ』。
食感はモズクのような感じで、つるつるわかめの代表的な食べ方も酢をつけて食べますので、やはりモズクに非常によく似ています。サラダにして食べても美味しいですし、つるつるわかめは麺状ですのでラーメンのようにして食べても美味しいです。
磯の香りが口いっぱいに 青森県深浦町天然わかめ100％の「つるつるわかめ」12個入り
置き換えダイエットは体に悪いのでおすすめしませんが、ダイエットで不足しがちな栄養素を補給するという意味では『つるつるわかめ』は非常におすすめだと思います。なんといっても低カロリーですからね(*'ω'*)
使い方はいろいろ。つるつるわかめ は通販で購入可能です。というより通販でしか購入できないのかもしれません。確かに近所のスーパーでは見たことがなかった。こんな便利で面白い商品、普通にスーパーに並べていても普通に売れそうな気がするんですけどね〜(´ω`)。
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