クレソンとアーモンドのサラダ

March 14 [Wed], 2018, 19:28


クレソンは肉料理の付け合わせにすることが多いですが、そのままサラダにして食べても美味しいです。
今回はナッツをトッピングしてみました。
ドレッシングはお好みでどうぞ。

[材料](2人分)
クレソン・・・2把
アーモンド・・・8粒
A{レモン汁・・・小さじ1
塩・コショウ・・・少々
オリーブ油・・・小さじ2}

[作り方]
@クレソンはざく切りにし、アーモンドは粗目のみじん切りにする。
AAを混ぜあわせたドレッシングをクレソンにかけ、アーモンドを散らす。
  • URL:http://yaplog.jp/sarara555/archive/2727
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