スノーボールクッキーの作り方
2008年05月31日(土) 0時48分
私の大好きなクッキーの作り方
アーモンドプードル(パウダー)を入れるとサクサク美味しくなっちゃう
是非お試しを

アーモンドプードル(パウダー)を入れるとサクサク美味しくなっちゃう

是非お試しを

スノーボールクッキー
- [ジャンル]
- スウィーツ
- [難易度]
- ★★☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・
- バター
- 100g
- 粉砂糖
- 40g
- 薄力粉
- 100g
- コーンスターチ
- 40g
- アーモンドプードル
- 50g
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
バターを室温に戻す
2 )
粉類をふるう
3 )
天板にオーブンペーパーを敷く
作り方
1 )
ボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状にする。
2 )
粉類を、もう一度ふるう。
3 )
1に2を加え、しっとりするまでゴムべらで混ぜ、ひとまとめにする。
4 )
10gずつ取って、2〜3cmに丸め、
バットに並べ、冷凍庫で15分冷やす。
(今回は、火が通りやすい様に、少しボールを潰してみました。)
5 )
オーブンを170℃に温める。
6 )
天板に4を並べ、170℃で20〜25分焼く。
7 )
粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶす。
出来上がり!
冷蔵庫で冷やして食べても美味しい!
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