サルサソースを使った簡単な料理レシピです。
カフェでも最近、人気がある沖縄名物？なんでしょうか、タコライスの料理レシピです！
はじめて、タコライスって聞いた時は、蛸って思いましたよ〜（笑） メキシコのタコスからヒント得た料理なんですかね。。
まぁ、何度か私も食べた事があるんですが、メキシコのタコスとか、どうとか関係なしで旨いです！
個人的な感覚なんですが、料理ってあんまり深く考えず、自分が美味しいって思ったら作ってしまう方なので、料理レシピって言っても、調味料や材料の分量なんかは一切きにしてません。。 良いのかなぁ〜（笑）
簡単 タコライスの料理レシピ
まず、用意する材料は、ひき肉・にんにく・タマネギ・レタス・トマト・ご飯って感じです。 あと、チーズもあったら美味しいと思います。
まず、ニンニクとタマネギをみじん切りにして炒めます。 フライパンに油を入れて炒めるのですが、香りつけの意味もあってニンニクを先に炒めた方がいいと思います。
それに、ひき肉を入れて同じように炒めていきますが、塩、コショウは強めの方が私は美味しいと思います。
後で、レタスやトマトも乗せますので、結構 きつめの味でもマイルドになりますよ！
先ほどいためた、具をあつあつのご飯の上に乗せていくのですが、レタス・トマトも同じように乗せます。
んで・・出来上がり〜（笑） 簡単すぎる説明ですいません。。
あと、先ほども書いた自家製のサルサソースをかけるんです。
サルサソースは、勿論 自家製でなくてもいいんですけど、簡単である程度 作りおきもできますので、サルサソースは作っておいて、出来上がったタコライスにかけるといいと思います。
具の味もですが、このようなシンプルな料理ってソースが決めてになりますので、サルサソースの味がおいしいと随分 味が変わると思います。
