蛸の子
August 27 [Wed], 2008, 21:25
ハワイまで残り 50日先日はじめて蛸の子を食べました。
知り合いの人が炊いて持ってきてくれたそう。
まずは写真でご紹介（写真じゃあんまり分かりづらいかな
）
地元明石は蛸（他にも鯛・穴子）が有名です
ワイキキにある日本食屋さん・Kaiwaさんのメニューにも
「明石の蛸」（なんだったか忘れてしまったけど・・）
ってあって、ひそかに嬉しかったり
今のあるのかなぁ〜〜
そんな蛸の子とは・・・
蛸の卵です。
炊く前と炊いた後では全然見た目が違うらしい・・
今回は、既に炊いてあったのしか見てないから・・でもネットで検索してみたら確かに違う。
見た目とは違って、食感がモチモチ（？）していて不思議な感じ。
季節もので、手にはいりにくい珍味
らしい・・確かに、おいしかったです
機会があればご賞味あれ。
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ニックネーム：Ｓａｋｕｒａ
