らーめん専門 うしおととり13@太田  鶏清湯つけ麺

May 16 [Sat], 2015, 7:52
細麺のつけ麺、鶏、鶏油でうまい。らーめんせんかうしおととりさんです。







 住所      太田市東本町3−11  駐車場有

 電話      0276−25−7339

 営業時間   11:30〜14:00  18:00〜21:00 スープ切れで夜の営業が無くなる事もあります。

 定休日     水曜    火曜夜の部

 喫煙       禁煙

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 今日の会議の時間まで、未だ間がありますね〜〜。

 ならば久しぶりに行って見ましょう、うしおととりさんです。
 訪問が半年ぶりになりますか・・美味しいんですが、駐車場が少ないのがちと心配で・・。

 鶏清湯のメニューに絞られたと常連さんのこの方情報がありました。

 てくてくてくてく・・歩いての訪問。










 お店に到着すると、駐車場には車が0台

 なんだー駐車場心配する事も無かったのね。

 先客さんは3組さんくらいですか。
 平日のお昼タイムなのに、ちょっと空いているのにびっくり。





        





 お願いしたのはこのメニュー

 平日は中盛無料でお買い得ですが、普通盛りで十分w












 さて登場しました、こんちゃんのつけ麺

 麺の上には、低温調理の鶏チャーシューと、ローズ色の豚チャーシュー

 メンマ、かほりの好い海苔











 つけタレは醤油の清湯、熱々で登場です。

 表面には鶏油が浮き、カエシの色目は濃い目な色











 麺をざばっとつけていただきます・・・

 うまーー!!清湯つけ麺の王道を行くお味。

 うんまいじゃないですかー。


 鶏だねーと、スープの濃さを感じるスープ。
 お味は濃いわけではありません、丁度いい塩梅

 鶏油の効果で、単調にならずにざばざばと麺がはかどって行きます。

 麺は全粒粉入り、食感も良く、ヘタレ無い麺はうんまいねー。











 三種類の具

 鶏チャーシューは、さくっとした食感、肉質、ジューシーさでこりゃうんまい

 メンマはざくざくっとした食感

 豚のチャーシューは、こんちゃんが知る低温調理のものの中では、一二を争う美味しさ。


 具も完璧〜〜!!











 低温調理のチャーシュー

 最近主流になってきましたかね?


 あっという間に完食

 スープを少し飲んで終了です、ごちそうさまでした。

 美味しかったーー
 やっぱりこちらの店主さんも真摯に頑張っているお店ですね。

 

 後から後から、お客さんがお越しになってきました。

 時間がかかる旨を奥さんがお伝えして、やはり平日のお昼時間、そうは待てません。
 お帰りになられる方々が多く、びっくり。
 見ているともったいないなーとは思いますが、
 無理にどんどんお客さんを入れて、待たせすぎでお昼時間に間に合わなくなっちゃったら、
 実際お客さんにご迷惑がかかるから、
 店主さんも本当にお客さんの事を考えての対応なんでしょうね。

 そんなまじめな店主さんの気持ちが温かい。





        





 新しくなったレギュラーメニューには、煮干も登場





        





 煮干塩





        





 基本の醤油




        





 基本の塩




        





 汁無し担担麺





        




 サイドメニュー





        





 ランチサービスは、ライス食べ放題











 ゆかりやふりかけ、漬物なども無料

 ありがたいサービスですね





        





 お冷はセルフ

 駐車場はお店前に四台まで

 こんちゃんは歩きですから、大丈夫w












 さて、会議も頑張ろう。

 

 
  • URL:http://yaplog.jp/sakuramou3sai/archive/4203
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プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:こんちゃん
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 誕生日:3月5日
  • アイコン画像 血液型:O型
  • アイコン画像 現住所:群馬県
  • アイコン画像 職業:会社員
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ラーメンが、大好きなおばさんです。
美味しいラーメンに出会えたときが、一番の幸せです。
そんなプチ幸せを、 他のラーメン好きの方にも、 味わっていただきたくて・・・。
ご注意
美味しさや感想は、人それぞれですのでご了承ください。
お店の定休日や営業時間は、訪問当時のものですので、変更されている場合があります。
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