〇心厨房@江東区 塩らーめん

January 29 [Sun], 2012, 20:09
江東区民と行く、江東区食べ歩き二軒目は、まごころちゅうぼうさんです。





 住所       東京都江東区東陽1-25-6   駐車場無
 
 電話番号     03-3615-2347

 営業時間     11:30〜15:00  17:45〜20:00 スープ切れ終了
                (木曜のみ  11:30〜15:00)

 定休日       日曜  第2・第4月曜(祝日でも休み) 木曜の夜の部

 お店のHP








 おデート?ですよねー。
 
 そうなんです、この日はおデートw嬉しいなー。

 

 美学屋さんを後にして、てくてく歩きます。

 江東区民さんもお奨めな、こちらのお店にやって来ました。
 〇心厨房さんです。

 こんちゃんも、とても来てみたかったお店です。



 実は・・・・以前、まるしんちゅうぼう・・さんと思っていました。
 本当の店名は、まごころちゅうぼうさんです。











 お店に到着、外待ちの先客さんがいらっしゃいます。




        




 ちょうちんが好いですねー、凛々しい。

 ふと思い出したのは・・戸隠のお蕎麦屋さんうずら家さんの提灯。
 



        




 外待ちの間に、メニューを拝見します。
 待っている間に注文を決めておきましょう。

 お店の方が頃合を見計らって、
 入店より先に聞かれますよ。


 江東区民さんのお奨めによりますと、こちらは塩かな・・との事。

 こんちゃん江東区民さんのお奨めの塩らーめん700円にしよう。

 以前人気があったようでしたが、
 アトミック何とかソルトと言うメニューは、今は無いそうです。



 お店は男性の方がお二人で切り盛りされています。
 こちらも接客が丁寧ですねー。

 大変混んでいるお店にも拘らず、お客さまのご案内や、お見送り。
 お忙しそうなのに、ここまでやる?と言った印象でした。

 繁盛店でも驕ることなく、
 気持ちの良いお店です。









 先客さんが帰り、カウンターに案内され、食券をカウンター高台に乗せました。

 しばし待って、こんちゃんの一杯が登場です。









 予習もして来なかったけど、豚骨魚介の一杯だったのですね。

 清湯の次には、タイプの違う濃厚系のメニュー、
 江東区民さんの、嬉しいナイスチョイスです。

 







 スープは塩なのですが、色目はしょう油のような・・。

 濃厚そうなスープが、うんまげですねー。

 江東さん、「あわあわが美味しそうですねー」・・と。
 

 







 いい色ですねー、こんちゃん豚骨魚介も大好きです。

 さて、江東さんのオーダーの一杯も登場しました。
 それでは、いただきましょう〜〜。
 

   (実は、早く食べたくて数秒フライングしました・・w・・・二軒目でも、がっついています)




 先ずはスープ。
 少しとろーりとした、
 もったりとしたスープ、唇がぺたぺたする濃厚さ。

 これはうんまーい。
 大変美味しい豚骨?魚介の一杯です。

 豚骨に鶏なども入ってますかね??
 魚介も魚粉頼りではなく、
 それでもとても主張します。

 こんちゃんの好きな微甘感もある、豚骨魚介です。

 ふと思い出したのは、先日宇都宮でいただいた俊麺 なが田さんです。
 味障なので、気にしないでくださいwww









 麺は中太のストレート丸い麺。

 ゆで加減もよろしく、ちゅるっとすすれる美味しい麺です。



 熱々の濃厚な上にも飲みやすいスープに美味しい麺で、
 これは人気があるのがうなずけます。
 








 チャーシューも美味しいお味がついています。
 なかなかうんまい。








 メンマ

 その他の具は、海苔、白菜、ネギです。

 生の白菜が入っていて、食感もよろしくいただけました。

 以前稲葉さんで食べた事があったっけ・・。
 白菜は意外ですが、結構合います。









 ふ〜〜美味しかった。
 スープが美味しいけど、お腹も満足ですから・・。


 ごちそうさまでした。









 卓上




        





 味噌のメニューもあるのですね。









 定休日営業時間




        




 また来たいお店です。

 







 江東区民さんもお腹いっぱい。
 こんちゃんもお腹いっぱい。



 都内をご案内してくださるようです。


 それではおデート、レッツラゴンです。





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Yさんまいど〜

 いやーこちらも美味しいお店でしたねー。
 羨ましい木場ラーメンバレー。
 お近くに引越したいくらいw

 ラーメン好きにはそそられる江東区です。
 またお邪魔しますね。

 
February 23 [Thu], 2012, 9:36
美学屋からの豪華リレーの連食。
お疲れ様です♪

私も大好きなお店の一つです。
ご店主も感じがよくステキです。
個人的には白菜のアクセントがいいですねぇ〜(^^)
February 23 [Thu], 2012, 8:14
Peace☆さんおはようございます

 Peace☆さんの高評価、思い出されます。
 鯉さんはいつでも厳しいけど、
 こんちゃんにはなっから美味しい一杯でしたよ〜。

 さすが木場ラーメンバレーですねー、また行きたいです。

 でもその前に龍ヶ崎ってとこに、行きたいです。

 
February 10 [Fri], 2012, 9:26
carp1976xpさんおはようございます

 前コメントでは、ヨッパでごめんなさいでした。

 はい〜〜こちらも、なっから美味しかったです。

 でもカウンター越しに店主さんがいらっしゃるのに、
 鯉さん   「アトミック・・・うまかった・・・惜しかった・・」
 こん    「やはり食べたい時にはすぐ来ないと、無くなっちゃうんだね・・残念・・・」
 なんて会話してた私達って・・・聞こえていない事祈りましょう。

 食べながら写真を撮るのは、お行儀悪いよね。
 ごめんを〜〜。



 
February 10 [Fri], 2012, 8:42
Peace☆
鯉さん

そうなん???
んぢゃ行かなきゃまずいぢゃんwww
アトミックソルティーがツボに嵌まった私としては
逆にチト怖いけどね〜
February 04 [Sat], 2012, 9:23
Peace☆さんこんばんは

 いやー美味しかったです。
 なかなか東京出て来れないけれど、こんな美味しい一杯に出会えると、
 また来ちゃいたくなりますね。

 またご一緒くださいね。
 飲みならやきとんで一杯しませんか?
 鯉さんとYさんとでも、お時間の合う時にでも。
 泊まってもそうは高くないから、また伺いますよ〜〜。


 
February 02 [Thu], 2012, 22:34
>内容は変わらないんぢゃないかなぁ〜なんて思ってますがいかにwww

Atomic Saltyの頃は、もっと塩の自己主張が強くて、ダシも自己主張が凄まじくて、今みたいな一体感重視のラーメンってよか、寧ろダシとタレがガチンコで相撲取ってるカンジだったんだぜ!
だからね、あの乱暴な大喧嘩から、どうやって大団円を迎えて、仲良くダシとタレが同居するラーメンんに変貌を遂げたのか、気になって仕方ないしw

「あわあわがおいしそう」って感じの事を口走った記憶はあるけんど、こんちゃん、一体いつのまにこんな沢山写真撮ってたのさ!
February 02 [Thu], 2012, 0:42
Peace☆
多分、アトミックソルティーと言うサブタイトル的なのがとれただけで
内容は変わらないんぢゃないかなぁ〜なんて思ってますが
いかにwww

このお店良いですよね〜
January 31 [Tue], 2012, 20:23
コメントありがとう!
たか
あってりめんこうじ11@安中 (2012年02月23日)
地域・店名別 らーめん
今月らーめん、何杯食べた?
T.B.ありがとう!
だるま食堂 1  (2012年01月26日)
麺屋 修 3 (2012年01月25日)
はつね@西荻窪 (2012年01月23日)
チーナン食堂 2 (2012年01月21日)
爆じゅう餃子 餃点6 (2012年01月18日)
森田屋支店太田店9 (2012年01月04日)
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プロフィール
  • ニックネーム:こんちゃん
  • 性別:女性
  • 誕生日:3月5日
  • 血液型:O型
  • 現住所:群馬県
  • 職業:会社員
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ラーメンが、大好きなおばさんです。
美味しいラーメンに出会えたときが、一番の幸せです。
そんなプチ幸せを、 他のラーメン好きの方にも、 味わっていただきたくて・・・。
ご注意
美味しさや感想は、人それぞれですのでご了承ください。
お店の定休日や営業時間は、訪問当時のものですので、変更されている場合があります。
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