蒼空8@伊勢崎

September 02 [Thu], 2010, 9:05
トマト〜〜いただいてみました、そうくうさんです。



 

 最近、あるラー友さんが、トマトなラーメンに嵌っておいで・・
 トマトはどうもな〜〜・・と、あまりいただいたことが無いこんちゃんでしたが、
 多少なりとも影響を受けました。

 こんちゃんの職場のともちゃんにも、沼田の馬鹿旨さん行った〜なんて聞くと、
 がぜん負けず嫌いの血が騒ぐ・・・

 で、この日は、すっかりトマトな気分ww
 トマトつけ麺並盛り800円をいただいて見ました。
 
 登場しましたのは、おー!ラー油ですかー?と思わず言ってしまった、
 真っ赤なビジュアルのつけタレ。

 いいえ、ラー油ではありません、オリーブオイルにトマトの赤が移ったそうで、
 表面には真っ赤なオリーブオイルが、たっぷりと層を作っています。
 なので辛くは無いんですよ。

 ただ、ラー油色ではありますが。

 素スープは、なんだろう・・解りません。
 動物系のスープに、トマトな洋風スープを足すんでしょうか?
 なかなかとろりとしています。

 トマトピューレな感じのイタリアン、バジルがお味を〆ています。
 黒胡椒では無いですよw

 酸味も丁度塩梅よくてなかなかうんまい。

 お味は幸福亭さんに似ていますね。
 やはり、ご出身のお店のお味を感じます。

 具はチャーシュウ、メンマ、ミズナ、なると、海苔、ネギ。

 麺は中太の丸いタイプの麺です。
 小林製麺さんの謹製でしょうか。

 お値段がなかなか高級ではありますが、
 夏の暑い日に、なかなか合っているつけ麺と思いました。

 ごちそうさまでした。

 






  

 ラー油色に真っ赤〜〜〜です。











 麺はこんな感じ
































 美味しいですよ〜〜











 最近はバラのチャーシュウになったんでしょうか?










 メンマはこちら











 あまりすっぱくは無いですよ。
 油もオリーブオイルなので、さっぱりと感じます。










 店内は、カウンターに・・










 テーブル席。
 清潔感大有りです。












 券売機





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こんちゃん
ラーメンライダーさんこんばんは

 情報ありがとうございます。
 そうでしたか、よかったです。
 気にしていたんですが、何度か伺ってもお休みでしたから、
 再開嬉しいです。

 またちかじか伺ってみようと思います。

July 31 [Sun], 2011, 19:29
ラーメンライダー
今日のお昼に前を通りすがりに見たら、営業中でした〜!
再開したもようです。
July 31 [Sun], 2011, 13:53
こんちゃん
スーパーくいしん坊さんこんにちは

 はいー、おっしゃるとおり、
 いたりあーんで、スープスパをいただいたような気持ちでした。

 健康的にも感じますので、トマト良いですよね。

 太陽の恵み、トマト最近人気なジャンルですね。

 

 
September 04 [Sat], 2010, 17:32
スーパーくいしん坊
むむむむ、こちらにもうんまげなトマトがございましたか。
みたところカンペキにイタリアンですね。

これでは一度の遠征では群馬のトマトを廻り切れないです。
夏が過ぎようとしてますが、しばらくはこのままトマト三昧かもしれません


September 02 [Thu], 2010, 20:48
こんちゃん
梅田さんこんばんは
 そうでした、
 店主さんに、
 このメニュウは煮干のスープは使わないんですか?
 と伺ったのに、すっかり忘れました。

 あんまり煮干感は感じなかった。

 トマトが最近よく出ます・・とおっしゃっていました。
 
 
 
September 02 [Thu], 2010, 18:43
梅田
ベースは鶏と煮干の合わせですよ。
トマトなのに( ゚д゚)<にぼ〜〜なところが新しい美味しさなんです。
September 02 [Thu], 2010, 15:33
地域・店名別 らーめん
今月らーめん、何杯食べた?
T.B.ありがとう!
だるま食堂 1  (2012年01月26日)
麺屋 修 3 (2012年01月25日)
はつね@西荻窪 (2012年01月23日)
チーナン食堂 2 (2012年01月21日)
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森田屋支店太田店9 (2012年01月04日)
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