栄昇らーめん@津田沼市

July 25 [Sun], 2010, 8:40
千葉での二軒目は、えいしょうらーめんさんです。



 


 幸先の好い、ラーメンをいただいて、ご一行様が向かったのは、
 こちら、津田沼にある栄昇らーめんさんです。

 今回のオフ会二軒目に候補としてあがっていました、こちら。

 お店前に到着。



 相向かいに、コンビニさんがあって、その地内にコインパーキングがあります。

 30分まで無料、とありますので、入庫しました。


 お店前には、この暑さにもめげずに、外待ちのお客さんがおいでです。
 これは期待が持てますね〜。

 真夏の暑い日でも、行列しても食べたいラーメン、
 きっと美味しいことでしょう。


 少々並んで、店内に。

 カウンターのみのお店ですので、空いた席から座ります。

 スタッフさんは、店主さん、奥さん?、お母さま?のようです。
 皆さんてきぱきとして、感じも良いです。

 つけ麺のメニュウは、午後2時半過ぎからのようですので、
 予定通り、のオーダーでしょうか・・。

 今回、事前に下調べは、少々w・・してきました。

 曜日によって、魚介のスープが、あご、煮干と変わるそうですが、
 本日は煮干の日。

 もちろん、看板メニュウの魚だしらーめん650円をお願いします。


 少し待って、カウンターの高台に、ラーメンの登場です。
 
 ご対麺〜〜しますと、見た目は白岡のもちもちの木さん?
 と思うようなビジュアル。

 あつあつの油で、湯気があまりたっていません。
 蓋をされたそのスープは、魚粉少々が見えます。

 どれどれ・・といただきますと、
 ほー、豚やら鶏?やらガラのお出汁、魚粉の少し混じった和風の出汁、
 表面には油のふた。

 熱々のスープをすすると。うんまい!

 魚介スープはくせの無い、飲みやすいタイプ。

 魚粉の量は、極少なめですので、お好みですが、
 多くの皆さんにも愛されるお味か、と思います。



 そして、麺はどうでしょうか?
 熱々ですから、気をつけていただきます。

 もちとした、美味しい麺ですね〜。
 ラーメンの麺の中では、太くも無く細くも無く、
 丁度中間くらいの太さ、ちじれも少々ありますか。
 スープを持ち上げますので、更に熱い。

 大判なチャーシュウは、ほろっとした赤身の多めなバラ巻き、
 メンマ、なると、縦線状に切ったネギ。


 こちらも千葉県での人気店、大変美味しくいただきました。

 ごちそうさまでした。

 大変満足で、お店を後にしました。

 









 表面の油は、くせの無い油ですよ。










 
 魚粉は、ほぼ浮いていないですね・・で、
 これほどの魚介スープを出されているんですから・・うんまいわけだ。












 麺はもちしこ^、こんちゃん好みな麺です。











 お味みどうぞ〜〜。












 チャーシュウでしょ












 メンマでしょ













 なるとでしょ













 スープはこちら、熱々ですよ。











 











 メニュウ

 









 つけ麺は時間限定










 水曜日が定休
 11時より夜は9時までの営業











 外待ちは、なかなか途切れないでした。
 お客さんがいらっしゃらなくなった隙に、の店舗です。





















 先にごめんなさい。しときます。

 同行した超ラーメンフリー久な皆さんが、
 同じようなメニュウを、
 同じ日に食べているわけですから、
 こんちゃんの、味障〜〜おおばれw。
 多少思い違いがありますこと、お許しください。

 



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こんちゃん
もぶ山さんおはようございます

 ここのお店こんちゃんも、美味しかったです〜。

 いろいろなラーメンの情報を見て、こんなタイプかな?とか、
 こんなお味かな?とか想像するのは、
 また楽しいですよね。

 最近、お体の調子が悪いことと伺いましたが、
 その後いかがですか?
 冷房から炎天下で、体調がおかしくなってしまうかもですが、
 夏風邪気をつけてくらさいね。

 塩分補給w腕からどうぞ〜。
 角の無い塩、また好いですね。



 もぶ山さんなら、もちもちの木、大!完食も簡単かと?
 今もやっているのかな?
 
 
July 31 [Sat], 2010, 5:30
こんちゃん
右京さんおはようございます

 やっぱりそうでしたか。
 こんちゃん、事前学習で皆さんの写真を拝見して、
 予想は当たりでした。

 新宿店はいただいたことが無いけれど、
 白岡のもちもちの木さんのスープから、
 魚粉と油を半分以下にしたような一杯、と思いながら食べていました。
 
 この手のラーメンは、群馬近郊では数軒ありますが、
 何処もこちらと同じような、千ネギ切になっていたかと・・。
 このスープには、このネギでしょ!
 と思っています。
 このお店も美味しかったな・・。

 三軒〜〜、ですかー。
 こんちゃんも、頑張ります。

 確かに・・・のりぞむさんが、煽っていますねww
 その節はどうぞよろしくお願いします。
 
 
 
July 30 [Fri], 2010, 6:05
もぶ山
想像していたラーメンとは少し違いましたが美味しくいただけました。
あの表面の油には少々驚きましたね。
あとタレの味がストレートに伝わってきて味が濃いなあとも感じましたが
夏なので塩分が体外へ放出されている所為か、塩分濃度が高くて体には
合っていたようです。

へ〜、もちもちの木はこの手のタイプなんですね〜。自分は未だにもちもちを
食べていないのですwww

July 26 [Mon], 2010, 22:19
右京
どうもです。
僕もここ、もちもちの木じゃんと思いました。
もちもちの木よりラードと、魚介を弱くした感じのタイプでしょうかね〜w
その分、動物系とのバランスが保たれているような感じでw
永福系もそうなんてすが、この脂がまた麺にのってくるんですよね〜

しかし、通し営業ってのは嬉しいですね〜
特に我々のように連食するタイプには助かるお店です。
お先に帰途に付きまして、毎度スイマセンです。
11月の埼玉オフに限っては、とりあえず3発行く予定ですw
のりぞんさんにも、3発は当たり前!!と怒られましたし(爆)
July 26 [Mon], 2010, 18:24
地域・店名別 らーめん
今月らーめん、何杯食べた?
T.B.ありがとう!
だるま食堂 1  (2012年01月26日)
麺屋 修 3 (2012年01月25日)
はつね@西荻窪 (2012年01月23日)
チーナン食堂 2 (2012年01月21日)
爆じゅう餃子 餃点6 (2012年01月18日)
森田屋支店太田店9 (2012年01月04日)
森田屋支店 太田店 7 (2012年01月04日)
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プロフィール
  • ニックネーム:こんちゃん
  • 性別:女性
  • 誕生日:3月5日
  • 血液型:O型
  • 現住所:群馬県
  • 職業:会社員
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ラーメンが、大好きなおばさんです。
美味しいラーメンに出会えたときが、一番の幸せです。
そんなプチ幸せを、 他のラーメン好きの方にも、 味わっていただきたくて・・・。
ご注意
美味しさや感想は、人それぞれですのでご了承ください。
お店の定休日や営業時間は、訪問当時のものですので、変更されている場合があります。
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