こんちゃん@らーめんヲタク

　
　その日は・・
　みどりさんで、偶然ラー友さんとお会いできました。
　
　
　なかなか来られない高崎・・ですから、
　なかなか寄りつけない・・・こちら、なかじまさんです。

　なぜ、寄り付けないかと言うと・・・、いつもすごく、混んでいるんです〜。

　
　お若い店主さんは、東京の有名店、支那ソバ かづ屋さんご出身。
　オープンしてもう、一年たちましたか・・。
　初めていただいた頃、懐かしいです。
　一年が早いのは、年寄りの証拠・・ですか・・。



　最近は何度か、こちらのお店は横目で行列を見送りました。



　この日は、並ぶ覚悟で伺いました。
　お付き合いいただきまして、ありがとうございました＞ラー友さん

　伺ったのがちょうど良く、店内待ちのみ。

　久しぶりにいただけます、やったー！


　お願いしたのは、しおそば６５０円です。


　こちらは自家製麺のお店、もちろんスープも、チャーシュウも自家製です・・。



　店主さん少しお痩せになりましたか？

　
　でも、頑張っているお元気な店主さんに、嬉しくなりました。

　ずっとご一緒に厨房に立つ奥さまも、丁寧な接客で、感じの好いお店です。




　では、いただきまーす。

　登場したのは、相変わらずの清んだスープ。
　綺麗なビジュアル〜〜。

　目の前のアルミの寸胴からは、琥珀色のスープが注がれました・・。

　こちらは、厨房どころか、見渡す限りオープンなお店。
　店主さんの自信が、伺えます。

　麺をゆで、おどんぶりにスープをはり、具を盛り付けて・・・・の丁寧な一杯。

　チャーシュウが焼き豚なのが、特徴です。
　
　しょう油か、しおのメニュウのみのお店。

　トッピングは、ワンタン、味玉、チャーシュウが人気ですね。

　ワンタンも悩みましたが、丸々とした５個のワンタンが１５０円ですから・・。

　けれど今回は連食なので、のせませんでした・・。



　スープはどうでしょうか・・？

　もうじき営業終了時間なのに、ぶれは無いです。

　鶏や魚介のバランスが、すごく好みです・・・うんまー。

　麺は相変わらずの、色白。
　つるつるっと・・しこっと・・美味しい麺です。

　見た目は上品ですが、麺量は気取っていません。
　女性には、ちょうどいい満足する量と思います。

　チャーシュウは、焼いてあるタイプですが硬くはありません、これも美味しい。

　メンマはたっぷりとのります。

　ネギも丁寧な小口切り。

　揚げネギは、スープに合っていて、外せないアイテムかと・・。

　

　今回も、大きな満足で、お店を後にしました。





　さーて、相向かいのお店でお茶しますか・・。

　
　






　スープです〜〜、うんまーい。









　麺が、お行儀よく盛られます。










　麺はすすり感がいいです。










　揚げネギ・・ですね。










　すーぷ〜〜、お味見してみませんか〜〜？











　うんまー、な焼き豚。










　メンマは、好い箸休み。









　
　完食〜〜、美味しかったです。










　メニュウは、以前と変わりません。








　
　営業時間と定休日。








　夜の部は、土日のみです。
　遠くからお越しになられる方は、ご注意ください。