こんちゃん@らーめんヲタク

　コッテリな豚骨が食べたくなったら、こちらのお店・・秀虎さんです。

　
　ここ数日、めっきりと寒くなりました。

　寒い冬には、あっつあつのラーメンが恋しくなりますよね。

　おかげさまで、こんちゃんブログも、冬にはアクセスが増えます、
　は・・冗談ですが・・。



　この日の気分は、とんこつ、でしたので、
　お願いしたのは、とんこつ６８０円です。


　麺はどちらに決まったのかな？
　と気になっていました。

　結果は、ご覧のとおり以前の麺と変わらずでした。

　こちらの麺は、自家製麺。
　初めていただいた時、うんまーで感動しました。
　こんちゃんは、大好きな麺です。



　この日のとんこつスープ、うーーんうんまい。

　とんこつは何十時間、炊くのでしょうか？

　安定した美味しさで、いつもいただけるお店と思っています。
　

　以前の一杯


　店主さんのブログ
　

　
　お店に入ると、可愛い奥さんが笑顔でお出迎え。
　こちらもお若いご夫婦で、頑張っているお店です。

　お子さんもいて大変でしょうが、お優しい店主さんと二人三脚、
　頑張ってください。

　







　スープには、少し背脂がかかります。











　マイナーチェンジされて、すり胡麻がのります。



















　前回の麺対決？は、ほぼ同数で引き分けだったそうです。

　以前の切り刃２８番の麺です。










　お手本のような、ばら巻きのチャーシュウ、うんまーっ！











　味玉は、はんじゅくぅ〜〜。











　年末年始情報です＞ラ〇〇ィさん
　
　ジャイアンツのユニフォーム、期待しています。

　６日にお店を開けるには、
　数日前からスープを仕込まないと・・とおっしゃっていました。











　従業員さん募集中、だそうです。











　もうすぐ、クリスマスですね。