さくまっくの日記ぶろぐ

西麻布で編集があったので、監督と同僚とランチをする事に。
美味しいと噂の店に行こうとしたが閉店していたので、
近くにあるうなぎの「八百徳」に行く事に。

ここは友達が教えてくれた店で鰻屋にしては
なかなかオシャレなお店である。

それにしてもここのところ鰻づいている。





量は多めじゃなくても
ひつまぶしなので結構おなかがいっぱいになる。
なかなかたれが濃厚で甘めで美味しいお勧めの鰻屋である。



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今日のランチ。

マグロが旨いと聞き行ってみる。
地下にある店。
ランチギリギリに入店したので客は少ない。



味踊るマグロ丼（１０００円）を頼む。
出てきたのがこれ。



心なしか量が少ないように見えるが、
まぁこんなものかなぁと。
味はなかなかのモノでした。



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友達と酒を飲む。

有楽町のお店。

二人の好きなお酒がどちらもあったのでこの店をセレクト。

他にもかなりのレアものの酒がいっぱいである。



結局、ハシゴをして４時くらいまで飲んでいた。

次の日が怖い。

親友から電話が。
神楽坂にいるのでランチをする事に。
偶然にも今日は神楽坂で打ち合わせがあるのでラッキー。
すぐに支度する事に。


で、今日食べたのが鰻。

ラッキーな事にお座敷に通して貰う。
鰻旨いねぇ。大好きじゃ。





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困った時はここ。
とにかく麻薬です。旨すぎ。



名前のわりに、カロリーはラーメンの2/3とあるが。本当かなぁ。
きっとラーメンはスープ込みのカロリー比較だろう。
まわりはそれに反応する。

でもね、そんな事関係なく、うまい。



それにしても今日は寒い。
自転車こいで早く帰ろうっと。



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今日はチーム会で焼肉屋。
というか何もチームの事は話さずとにかく焼肉。
この緩さが楽しい。元チームの人も焼肉と聞き来る。

赤坂韓国焼肉屋「金太郎」

マッコルリと焼肉の美味しい店だそうだ。


これで12800円？4~5人前？少なくね。


上の肉を取るとほとんどがパセリか・・・。


まぁこの一枚はうれしい感じ。

その他に別の肉やちぢみをしこたま頼み、
１００種類はあるというマッコルリで
ネーミングが気になる奴らを順に頼んでいく。

マッコルリ
おこげマッコルリ
ツルニンジンマッコルリ
あわがらマッコルリ
ドンドン酒
生マッコルリ
ポチョン米マッコルリ
虎マッコルリ
梨マッコルリ
イドンマッコルリ
一東マッコルリ


コピーライター的につっこみ所いっぱいの
ネーミングがうれしい。

結局わかったのは、
普通のマッコルリがうまいと言う事だった。

その後、赤坂のマジックバーに行きマジックを見る。
初めて「レモンに自分のお札（＄札）が入ってるるマジック」を見た。

マジックも気になったが、
ママの髪の毛の盛り上がり具合の方が気になった。




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いい感じの玄関。



いい感じの値段。



いい感じの器。

いい感じのうまさ。

いい感じの午後。

いい感じの場所。


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今日は懇親会でこんな料理が出た。
「なんたら牛のなんたらなんたらのパイ包み」
メニュー名をすっかり忘れてしまってしまった。
全く何ものかわからないが、とにかくうまかった。

途中、突然仕事が入り（がーん！！！！）
食べる事ができず、パイを切り出す瞬間泣く泣く会場を飛た。
何が何でもすぐに仕事を終わらせてやるぜ！
という意志をもちながら。

で、本当にあっという間に終わらせ
もう無いだろうと思いながら会場に戻ると、
なななんと同僚がとっててくれたみたい。
サンキュー。



というわけでこれが切った中の肉。
おおきな固まりがあったのだが、
隣にいた役員が手でぱくっと食べてしまい
佐久間はこれだけしか食べる事ができなかった。
おいおい！

というわけで、残りがこれ。
うまそうだと言う事をどうぞ感じて下さいませ。

食すと、とて〜も深い味でうまいの一言。
若干塩が強かったが、贅沢な料理には全然許容できる味。

「ご飯何杯でもいけるぜ！」と言うと、
同僚が「赤ワインだろ」と一言。

ごもっともで。

オシャレが身に付いていない佐久間でした。

伊勢丹地下にて。

千疋屋の前で「究極のモンブラン」という
定評あるモンブランがあったので、
甘党さくまとしては買わねばと思い、買ってみた。
いい感じの値段である。





中にはこんなチラシが、
４つのこだわりがあるみたいで、
それぞれ違う産地の栗を使っているようだ。



別の栗を使う意味がわからなかったが、
確かにうまかった。

クリ自体の甘みは抑えているモノの、
中に入っているバニラビーンズが甘さをほんのりと引き立てている。

ぜひどうぞ。

今日のランチは神楽坂の「LA TOURELLE（ラ・トゥーエル）」



昨年ミシュランで「★」を得たそうだ。
シェフが代わったと聞いたが、どうであろうか。
楽しみ、楽しみ。



お店の前。



店内はとてもこじんまりとしていて、
スゴくアットホームな感じ。



↑　　「小さな一品」
確かに小さいが、その分より味わっていただきました。




↑　「ホタテ貝のソテーとビーツのサラダ仕立て
　　　ナッツのドレッシングソース」
魚介類は大好きで、大降りの貝柱が四つもあり
とてもボリューミー。
かめばかむほどうまみが出てくる感じで、
香ばしいソースと相まって深み倍増。




↑　「今日の魚料理「金目鯛」」
うますぎ！魚の皮がカリカリ。
香ばしさの中に少し塩味をきかせつつも、
しっとりとした食感が何とも言えない感じ。
魚好きでよかった〜。




↑　「お口直し」
柑橘系のシャーベット。シャクシャク。





↑　「仔羊の柔らかパイ包み焼き　ポルト酒のソース
　　　トマトコンフィと２色の万願寺唐辛子」
羊の肉くささには賛否両論かもしれないが、
オレはどちらかと言うと気にならない方で
ぺろりと平らげてしまった。
パイの中から出てくる肉汁がたまらない。
甘酸っぱいトマトが口の油をいい感じでさらってくれる。




↑　「デザート」



これで3800円は安すぎる。
まったくもって、ごちそうさまでした。
いい休日のランチをいただきました。



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