今日の出来事

和菓子の定番である「あんこ」と、洋菓子の定番「プリン」を組み合わせた“新感覚の2層プリン”が登場した。

森永から3月16日（火）に発売された「あんこ＆カスタードプリン」と「あんこ＆ミルクプリン」（各115円/130g）だ。



これは、人気スイーツの定番であるプリンに、北海道・十勝産100％の小豆を使用した

“つぶあんソース”を敷いた2層プリン。香ばしい香りのカスタードと、ほど良い甘さのあんこの

新たな組み合わせの「あんこ＆カスタードプリン」と、まろやかなミルクの甘さがあんこと相性抜群の

「あんこ＆ミルクプリン」の2種類で、どちらもほど良い硬さのつぶあんの食感が楽しめるようになっている。



「プリンの食感と甘さは、何度も何度も試作して、あんことの組み合わせが最適になるよう仕上げました。

また、つぶあんソースに使用している小豆は、風味豊かな北海道・十勝産を100％使用しています。

つぶあんソースが製品中の30％を占めているため、和菓子の定番である“あんこ”を

十分に味わうことができますよ！」と話してくれたのは、リテール事業部の中川さん。

パッケージにもこだわり、和菓子の定番「あんこ」の和のイメージを演出するため商品名を明朝体に、

フタのデザインを和紙調に仕上げたというこの商品。味にも中身にもこだわった新感覚プリンを、

ぜひ試してみてはいかがでしょう。

• ２０１０年　３月 | 
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昨年4月にオープンした飲食店「みつしま」が1月9日、店名を

「みなと食堂」（鳥羽市鳥羽、TEL 0599-25-7173）と改め

リニューアルオープンした。

　「みつしま」は、昼はランチメニューを中心に、夜は居酒屋風の飲食店。

観光客や地元客が立ち寄る店として、口コミで評判を集めていた。

「みなと食堂」は旧店の料理へのこだわりをさらに強調し、

「漁師めし」のおいしさを前面に出す（店主の櫻井宏和さん）という。

　旧店時代も人気を集めていた、伊勢エビ1匹を丸々使う

「伊勢エビカレー」（1,500円）は毎日20食の限定メニューとして継続した。



櫻井さんは「食材の魚介類の鮮度や味には自信がある。

中学卒業後に南島町（現・南伊勢町）のまき網船に乗り込んでいた

漁師時代に知り合った仲間から直接購入したり、

信頼のおけるルートからいいものを安く仕入れたりする工夫を忘れない。

食材についてはどこの店にも負けないしまねできないと思う。

メカブは年間通して提供できるように、今のシーズンのうちに確保し冷凍する。

漁が休みの時は店を休業する」と自信をみせる。

　メニューは、「メカブ丼」（500円）、「その日その日の名物ランチ」

（800円〜）、「大カキフライ定食」（1,000円）、

「大将気分の漁師定食」（2,000円）などのほか、

「海鮮漁師鍋」「海鮮しゃぶしゃぶ」（以上2,500円）などがある。

　営業時間は11時〜15時、17時〜22時。火曜定休。

海鮮漁師鍋はかなり豪快に魚介類が入っているので

かなりいい出汁が期待できそう

• ２０１０年　３月 | 
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今日実家から電話があり、少し持って行ってもらいたいものがある

と言われた。　仕事帰りに実家に寄ってみると

｢これを少し持っていって欲しい｣と言われた。

持って行って欲しいものとはこちら↓



これはイカ飯。

北海道から今朝送られてきたらしい。

なのでお裾分けとのこと。

それはありがたく頂戴しようと思っていると、

「じゃぁ、この袋のイカ飯あげるよ」と

スーパーの袋に入ったイカ飯を出してきた。

Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)ﾅﾆｰｯ!!　こんなによこすのか？

「こんなに持って行ったらなくなるぞ」というと

「大丈夫。ダンボールで送られてきたから」(￣◇￣;)ｴｯ

結局、袋いっぱいに持たされてしまった。

持たされたイカ飯はというとこちら

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余りにも多いので数えてみると、なんと

イカ飯が３０個！！


いくら常温で２ヶ月保管できるからと言っても

多すぎやしないか母ちゃんよ！！

これはお裾分けとは言わないよ。

どう考えても押し付けだよΣ(☆ｪ◎^;)ｶﾞﾋﾞｰﾝ!!

これから長い時間かけて地道に消費していきます。

• ２０１０年　３月 | 
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大阪市港区の海遊館に１２日、スナメリが初お目見えした。

０８年に三重県の鳥羽水族館で生まれたオスの２頭で名前は

「コチョボ」と「クリン」。海遊館が借り受け、開館２０周年記念として

一般公開した。


スナメリはネズミイルカ科で瀬戸内海など沿岸部の水域を好み、大阪湾にも生息。

笑顔のように見える顔が人気がある。

海遊館によると国内の水族館で一般公開するのは６カ所目という。

首を上下させながら愛くるしく戯れる２頭の姿に、

来館した子どもたちも大喜びだった。

スナメリの笑顔を見ているとすごく癒されそうだ。

• ２０１０年　３月 | 
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チョコレートやケーキを製造販売する「サンニコラ」（野々市町扇が丘、TEL 076-248-6350）は1月、

地元のしょうゆを隠し味として使ったチョコレートロールケーキの販売を始めた。

　「ニコニコ加賀ロール」と名付けられた同商品は、石川県産コシヒカリの米粉を使った生地で作り、

金沢・大野のしょうゆを加えたチョコレートクリームとわらびもちを巻き、表面に金箔（きんぱく）を散らす。

しょうゆ特有の甘じょっぱさがチョコレートの味をまろやかにしているため、口当たりが軽く、さわやかな甘さが楽しめる。

実際に使用している砂糖の量も、通常のチョコレートロールケーキと比べて少ないという。


同商品誕生は、オーナーシェフの藤田雅秋さんが、チョコレートとしょうゆの味がうまく合うか不安があり、

試作と味見を繰り返しては、加えるしょうゆの量を調整して完成にこぎ着けたという。

「しょうゆに着眼して良かった。意外にマッチすることを知ってもらいたい」。

販売開始後は女性客に人気で、現在はほぼ毎日、野々市本店の店頭に並べる。

金沢の香林坊店（金沢市香林坊2、TEL 076-264-8669）でも週末を中心に扱っている。

　価格は、12センチ＝945円、16センチ＝1260円、1カット＝300円。

奥能登産の小豆「能登大納言」を使ったプレーンのロールケーキ「ニコニコ能登ロール」も併せて販売する。

　営業時間は、野々市本店＝10時〜20時、香林坊店＝11時〜19時。両店とも水曜定休。

この他に、「ヤマト醤油味噌」（金沢市大野町、TEL 076-268-1248）がこのほど、

しょうゆの風味を生かした白い生チョコレート「おしょうゆショコラ」の販売を始めた。


おしょうゆショコラは、しょうゆの持つ繊細な味わい生かすため、癖のない優しい味わいの

ベルギー産チョコレートを選び、熱を加えずに仕上げた。

しょうゆと相性の良い生クリームが多く含まれるホワイトチョコレートを使うことで、白い生チョコレートが誕生。

同社が「しょうゆスイーツの極み」と位置付ける同商品はコクのあるとろりとした優しい味わいが特徴で、

同社のしぼりたて「ひしほ醤油」の香りが「ふんわりと口の中に広がる」という。

価格は1箱15粒入りで1,260円。同社のオンラインショップのほか直営の「ひしほ蔵」で販売している。

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米卸・炊飯加工を手がける米心石川（金沢市松島1）は2008年6月18日、

手作りおにぎりをドライブスルーで販売する直営店「Beishinおにぎりキッチン」

（同、TEL 076-249-0695）を本社敷地内にオープンさせた。

オープンから1年以上経った今でもドライブスルーのおにぎり店は

時間帯によっては早くも車の行列ができている。


米の消費が減り続け、跡継ぎのいない水田に背の高い雑草が生えている

現在の状況を憂い、石川の農業を元気にしたいというメッセージを込めて

同店を開いたという。若い人たちにも買ってもらいやすいように

ドライブスルーにし、「炊き立て・握りたてのおいしいおにぎりを食べて、

お米を見直してもらいたい」（同社企画仕入開発課課長中村さん）とも。

店内にはカウンター8席を設け、イートインもできる。

注文を受けてから握るおにぎりは、石川県産のコシヒカリを

アルカリイオン水で炊き上げ、能登の天然塩、のりや具材も石川県産、

国内産にこだわり、地産地消も推進する。

メニューは、人気の焼きたらこ（150円）、鮭の粗ほぐし（150円）、

大豆カレー（170円）など12種類。ランチタイム（11時30分〜13時）には

好きなおにぎり2個に味噌汁、漬物がついて350円になる。そのほか、

石川県能美市根上町で人気の「JA根上産ごはんば〜が」も販売する。

　営業時間は7時〜15時。

• ２０１０年　３月 | 
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早いもので今日から３月です。

　３月に入ってすぐにくるのがひな祭りです。

もう雛人形は飾りましたか？

うちはと言うと・・・

この記事を書くまですっかりと忘れ去られていました。

これから雛人形を購入される方もいるでしょう。

購入するときにこちらの雛人形も一緒にいかがでしょうか。

２点の雛人形を紹介します。

まず一つ目は

キューピーお雛さま3段かざり

玄関やリビングで手軽に季節感をお楽しみ頂ける人気商品です。

人形それぞれに表情が有り見る人の心を和ませてくれます。

お子さん・お孫さんへのプレゼント、ご自分でもお楽しみ頂けます。

お部屋の中がパッと明るくなる癒しの商品です。

サイズ（約）：[壇サイズ]幅20×奥21,5×高16cm、

[フィギュア]1.5〜4.5cm 重量（約）：1.2kg

価格15,750円(税込)となっております。

残りわずかとなっていますので欲しい方はお急ぎください。

もう１点はこちらです。

Disney 金屏風付・ミッキー＆ミニー雛人形
（ギフトＢＯＸ入り）

ミッキー＆ミニーが、お内裏様とお雛様になって、

ひな祭りを楽しく演出してくれます♪

台座に金屏風、吉徳大光の札をセットでお届け差し上げます。

贈り物に喜ばれる、ギフトＢＯＸ入りです。

【サイズ】
人形＝約全長7cm、

ギフトＢＯＸ
＝幅17×高さ14×奥行き11cm

【素材】　
人形＝陶器、
台座＝MDF、屏風＝紙

価格 5,000円 (税込 5,250 円)

こちらの商品はかなり入手困難となっています。

どうしても欲しい方はメーカーに問い合わせてみては

いかがでしょうか。

吉徳人形。http://www.yoshitoku.co.jp/index.htmlで

資料請求、問い合わせをしています。

• ２０１０年　３月 | 
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