サキヨミ！ニュースダイジェスト

お宅の今日の夕食は何？我が家はそぼろご飯とイカの煮付けと鮭の塩焼きと冷奴ですわ

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塩そぼろがしょっぱくなりました。塩気を和らげることはできるでしょうか？

塩そぼろがしょっぱくなりました。塩気を和らげることはできるでしょうか？以前、はなまるマーケットでレシピを紹介していた「塩そぼろ」を作りました。しかし、ひき肉の量が少なかったのに塩を分量通り入れてしまい、かなりしょっぱくなってしまいました。そのままではしょっぱすぎるので何とかしたいのですが、何か方法がありましたら教えて下さい。(続きを読む)



久しぶりにお弁当〜〜

無理やり一皿盛り状態ですが。。。・豚肉巻きのスイートチリソース焼き(オクラとタマネギ) ・かぼちゃと塩そぼろのサラダ ・キャベツ(千切りパックw) はな○マーケットで話題になっていた塩そぼろにもチャレンジしました!!・・・・って言う程の物ではないですが・・・ これ簡単!(続きを読む)


今日の晩ご飯

今日はそぼろ丼(塩そぼろ・卵 ・オクラ ・海苔)、キュウリ の浅漬け、 もやし とキャベツ のお味噌汁でした(続きを読む)


『Stitch by Stitch 針と糸で描く私』

館まで『Stitch by Stitch 』展を見に。着いたらお腹が空いたのでCafe茶酒で遅いお昼に。鱧の蒸し寿司と葱塩そぼろご飯にビール。カウンターで緑を眺めながらいただくも、ほとんど Sに食べられる。『針と糸で描くわたし』 ゆっくりと揺ら揺らしながら(続きを読む)


8月26日 TBS『はなまるマーケット』2009

2本に対し、塩小さじ1弱が目安。自分もナスをよく炒めますが、どんどん油を吸うのでどうしたものかと思っていました。今度試してみます。★新発見!食材おいしさ部門★ 『ウルトラ常備菜!大反響の塩そぼろ』 レシピはタイトルをクリック(続きを読む)


またはなまる〜

をかぶせ10分おくと。ふっくらジューシーに仕上がる。パサつかないんだとー驚きー 塩そぼろ!!合い挽き肉400 お湯で混ぜてお肉白くなったら取り出す 油しかず、肉、玉ねぎ、塩で煎るのです。キャベツと炒めたりパンに挟んだりパスタにかけたり〜 知らねー(続きを読む)


新米の味

は何も要らない。ってぐらい美味しいです。今日も全部食べ終わったのに、あと少しだけ〜と半膳だけよそって食べました。夏バテも特になく、食欲も落ちなかったのに御飯の美味しい秋に突入か?非常〜にヤバし 今日の晩御飯 塩そぼろとキャベツの炒め物、小松菜のお(続きを読む)


塩そぼろ

。前々から、気になってた「塩そぼろ」を作ってみる事にした。これは、ミンチを冷凍保存するのに良いらしく。少し前に○なまるマーケットで紹介した所。問い合わせが殺到したと言う逸話を持つレシピらしい。この「塩そぼろ」冷凍保存も1ヶ月は可能な(続きを読む)


8月11日*赤坂*らーめん酒家 白湯丸

いご飯100円、鶏塩そぼろご飯・明太子ごはん・ 玉子かけごはん・焙煎黒カレーごはん各200円、 大焙煎黒カレーごはん400円、とある。店の口上は、 “野菜に丸鶏を加えて最高品質の利尻昆布で仕上げた絶品スープ" とあり、写真は塩味のものを前面に(続きを読む)

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