何回かに分けて「ダイエットの食事法」についてを
ご紹介していきたいと思います。
皆さんは毎日朝食は食べていますか?
ダイエットをするにあたり
朝食抜きでダイエットをするのは
とても問題があるのです
ダイエットには、朝食はとても大切な食事なのです。
ダイエットの中には
「朝食抜きダイエット」というものまであります。
しかし、このダイエットには賛否両論であり
「食べた方がいいの?」「だめなの???」
なのと明確な答えは出ていないのです。
お医者さんの中にも
「絶対に食べた方がいい」と答える人もいれば
「朝食は抜いた方がいい」と答える人もいるのです。
では、本当はどちらなの???
私自身は、朝食は体を動かすには
とても大切な食事だと考えますので食べています。
あなたならどうしますか?
私のように、朝食を食べる人からの意見としては
どうして「朝食は食べた方がいい」と思うのか。
キーワードとしては
「インシュリン」と「血糖値」にあります。
まず、血糖値についてですが
血液中に含まれる糖分の量を示したものであり
インシュリンとは、体内の当分を
コントロールするホルモンの事を示します。
体の中の血糖値は一定の量になるように
インシュリンによってコントロールされているのです。
どういうことなのか・・・
つまり、食事をするという事は
体の中の糖分が増えるという事になり
糖分が増えるという事は
インシュリンが分泌されて
普段の血糖値に戻そうとしていきます。
今お話した事は、覚えておいてください。
次に、どうして朝食は必要なのか?という事を
お話ししていきたいと思います。
私の場合、朝食を食べなければ
気分が悪くなったり、頭の回転が悪かったり
なんだかやる気がおきなかったりという事もあり
朝食は食べるように心掛けています。
あなたはどうでしょうか。
朝食を食べなかったら
反動で昼食をたらふく食べてしまうという人も
少なくはないのではないでしょうか。
では、朝食をとらなかった場合
体にどのような影響を与えているのかを
考えてみましょう。
先ほど例えばの話で
昼食をたくさん食べてしまうというお話をしましたが
食事の量が多くなると
その分体内に入る糖分の量も増えるわけですので
血糖値が通常よりも上がってしまいます。
そうすればインシュリンが働き
血糖値を通常の値に戻そうと働きます。
分り易く言えば
血糖値の当分をエネルギーとして
各細胞に送ったり、各臓器に貯蓄したりするのです。
通常の量で食事をしたのであればいいのですが
通常の量を超えて食事をした場合
エネルギーとして消化したり
細胞や臓器に貯蓄したりする通常の事が
量が多い事によってオーバーしてしまうのです。
そのようになった時には
インシュリンは脂肪細胞に糖分を送りこみ
特別にさらに貯蔵してもらうのです。
脂肪細胞は、エネルギー不足や食事が
送り込まれなくなった時には
糖分を放出しますが
それまでは、糖分は大切に保管されます。
この事によって脂肪が増えてしまい
太る原因となるのです。
これが「朝食抜き」の問題点となります。
それだったら沢山食べなければいいじゃない!!
と思うかもしれませんが
問題はそこではありません。
1日の食事の回数が減ると
体自体が脂肪を体の中にため込み
エネルギー不足を回避しようと働きます。
その為、結局は太ってしまうのです。
朝食を食べないという事は
1日の食事回数が減ってしまうのです。
という事は、体がエネルギー不足と感じ
脂肪を体の中に貯め込もうとするのです。
このような事もあり
朝食はやはり大事だという事になりますね。
朝食がなぜ必要なのか。
原因は他にもあります。
私達が生涯に分泌するインシュリンの量というのは
最初から決まっているようです。
インシュリンというのは
限りある資源?という事になります。
一度の食事を多くとったり
食事回数を減らしたりすると
インシュリンが多く分泌されます。
1回2回食事を減らすだけでは問題ありませんが
朝食抜きが習慣化すると
朝食をきちんととっている人に比べると
葉役にインシュリンを使い切る可能性が
高いという事になります。
インシュリンが足りなくなる病気・・・
これを「2型糖尿病」と呼んでいます。
この糖尿病にかかると
血糖値をコントロールできなくなりますので
注射などによってインシュリンを
補給することとなります。
そして甘い食べ物は食べられなくなり(禁止)
病院に常に通うという生活になるでしょう。
糖尿病という病気はとても大変な病気です。
きちんと予防する事が必要です。
朝食が必要だと言える理由として
基礎代謝というものも関係してきます。
基礎代謝とは、運動をしていなくても
ゆっくり座っていても寝ていても
常にエネルギーを消費している機能「代謝」の事です。
私達は寝ていても常にエネルギーを消費しています。
一般的な睡眠時間としては
6時間〜7時間とされています。
私達が朝起きた時は
体は栄養が不足している状態にあります。
栄養不足になっている体には
朝食を食べてビタミンやミネラル
そしてタンパク質を補充して
仕事や遊びの為の力を貯えましょう。
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