さつま揚げ

November 21 [Wed], 2012, 15:25
★材料★
サツマイモ…1本
牛乳…25ml
砂糖…10g
水…適量
パン粉…適量
たまご…1個
小麦粉…適量
油…適量

★作り方★
1、サツマイモの皮を剥きたっぷりの水で茹でる。
2、柔らかくなったら、水気を取りボールにいれる。
3、サツマイモを潰し砂糖と牛乳を入れ混ぜる。
4、ビー玉の大きさにし、小麦粉、卵、パン粉の順番でつけていく。
5、油を熱しその中にCをいれていく。
6、きつね色になったら取り出し完成。
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