美容  ドライフルーツパン!!

June 18 [Fri], 2010, 13:42

 こんにちは。久しぶりの更新となりました 


 今日のレシピ  『 ドライフルーツいっぱい美容パン! 』


 パンは何度作っても楽しいです♪ 私達はパン屋さんには行かないのでは・・・



 材料:強力粉 万4
     薄力粉 万2
     パネトーネ酵母 万1/2
     砂糖 万1/2
     12ヶ月の食卓 塩
     エサンテオイル
     お好みのドライフツーツ
     浄水


 作り方:FP、メタルブレードでお好みのドライフルーツを小さくする。
      (ドライフルーツたくさんの方が美味しいです!!)
      
      FPに他の材料を入れ、浄水をチョロチョロ足す。

      IR90℃、ウォックにクッキングシートを敷きセット。

      まとまった生地を1次発酵。ドライフルーツを混ぜ2次発酵。

      ガス火中火にかけ、焼き上げる。


  出来上がりでーーーーす 










 手のひらサイズで満腹(^^)/










      
     
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