handmade　クッキング

手羽中黒酢煮

2006年01月16日(月) 10時20分

土曜の夜中から、日曜の朝まで吐きまくっている地蔵
吐き風邪でしょうか・・・
朝方３時に、ベッドと布団のシーツ類総とっかえ（涙
さて寝ようかと思ったらまた・・・（汗
結局寝たのは５時過ぎ・・・

この歳になると、相当辛いです（笑

枕元に洗面器を置き、中に新聞紙じゃなくてペットシーツを入れてみた！！
これが、またいいんだ（笑
完全に水物は吸収してくれるから、片づけが簡単♪
なんだか素晴らしい発見をした気分

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ずっとずっと作りたかった「手羽中の黒酢煮」

蓋を開けての調理なので、煮ている間中怪しい匂いに包まれますが・・・
黒酢でお肉が柔らかくなって、なんか癖になる味
私は好きですわ♪

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食のレシピから♪

Check

きのこシチュー

2005年11月27日(日) 23時05分

普通の、ごく普通のきのこシチューを作ってみました（笑
シチューはルーを使用
けど、今度は一からやってみようかなぁ～って気になりますねぇ（笑

箱の通り水を入れたらちょっとさらさらに・・・（涙

我が家はご存じの通り、シチューをご飯にかけて食べる家庭です＠旦那は別
だけど、このシチューはご飯にかけられません！！
なのでスープとして出しました

鶏もも肉が・・・・・
ほこほこのとろとろ・・・

なんで、鍋一つでこうなるのかは謎です
あぁぁぁぁ
虜です（笑

もう、どにも止まりません
おまけに、楽天Ｂｏｏｋｓで買った本が３冊届きました！！
もちろん、ル・クルーゼを使ったレシピ本（爆
きくちゃんのおすすめなのだぁぁ

Check

豚汁

2005年11月26日(土) 15時54分

今日は、豚汁にしてみました

お肉がとろとろに近かったぁぁぁぁ（涙
うみゃぁぁぁのぉぉぉぉ

大根と人参が溶けるかと思ったが、そんなことはなく（笑
とても美味しい豚汁でした
たぶん、うまかったと思う
旦那ちゃん、ちまま、地蔵の３人で、この鍋食べちゃったから・・・

こんなにうまいなら、大きいのも小さいのも欲しくなったよぉぉぉ（笑
やっぱり年内オーバル買うかも・・・（汗