経営や簿記についても教えてくれる料理学校はありますか？
経営や簿記についても教えてくれる料理学校はありますか？料理学校で、経営や簿記についても教えてくれる学校はあるのでしょうか。オーナーシェフであればこのような知識も必要だと思いますが、やはり料理学校ではなく、自分で学ぶしかないことなのでしょうか。(続きを読む)
料理教室と料理専門学校の違いについて教えて下さい。
料理教室と料理専門学校の違いについて教えて下さい。30歳女独身社会人9年目です。前々から料理教室か料理専門学校に通おうか悩んでいます。踏ん切りが付かないと言うか、どちらが良いか決めかねていると言うか････。と言うのも、料理教室で十分だとヨと言う友人に対し、私としてはそんな習い事程度の料理の勉強じゃ生温い、私の知りたい事に比べると浅すぎると思ってしまいます。料理は、まぁ人並みに出来ます。レパートリーを増やすだけなら料理の本を見たり、外食でヒントを得たり出来ますが、そんな程度じゃ納得いかないのです。もっと突っ込んだ事が知りたいのです。将来子供が出来たとき、偏食や好き嫌いの多い子にはしたくないと言うのもあります。お料理教室程度で一万円生活の三瓶並みに料理が出来るようになるならそれで良いのですが、彼は料専卒業者。逆に言えば、料専卒業したからと言って、三瓶並みに料理が出来るようになるとは限らないのでは無いか、と言う不安もあるのです。まずは食材選びの知識からと思い、去年ベジタブル＆フルーツ ジュニアマイスターを受験し合格しました。（ジュニアですけど・・・・。）色々悩んでふと思ったのが、この年齢にして私には大したセールスポイントがありません。だからせめて料理を本格的に、同じ程度の女と張り合った時に強みになるもの、私はこれだけはと自信を持って胸を張って自分自身を支えられる技術が欲しい、と言う気持ちもあります。料専は色々検索しましたので、費用は知ってます。何卒宜しくお願い致します。(続きを読む)
すごい恥ずかしいんですがスプーンおばさんに憧れています。いい料理学校を教えて....
すごい恥ずかしいんですがスプーンおばさんに憧れています。いい料理学校を教えてください。体の大きさを変えられるところじゃなくって、お料理が上手なところが好きです。子供の頃スプーンおばさんみたいに大皿にクッキーをたくさん作って満足していました(笑)デパ地下のデザート売り場も好きですがゴテゴテに飾っていて高いわりにはクドすぎたりして美味しいものはなかなかないと思いませんか？フツーのバタークッキーなどに感動するタイプなので、スプーンおばさんみたいに素朴でおいしいクッキーやケーキを作りたいと思うのですが将来仕事につなげたいので基礎からきちんと学びたいですし資格もとりたいです。仕事もあるし子供もいるので専門学校は厳しいし、普通のクッキングスクール的な所だと趣味程度という感じがしてしまいます。ネットでも散々調べたのですが色んなのがあって良くわからないし、足を運ばないと詳しくわからなそうです。絞り込むためにも週1～３日位である程度本格的に資格の勉強も学べる学校を知っている方がいたら教えてください☆池袋・新宿あたりからそう離れていないところが良いです。(続きを読む)
活気にも多いとてのような食事量。
いつもより早くかも美味しい朝食をお試し朝食の強い味方、イライラた朝食をご用意つつ、朝食は名物、朝食健康パン朝食付リゾートプラン眺望指定なし３名１杯ずつたてパンだけます図１杯ずつたての料理学校長時間、買い物には、豆知識もございました雰囲気 ...(続きを読む)
レッスン6
料理学校の学費って結構高いですが、その理由はキッチンにあります。私たち生徒は洗い物基本しなくていいんです。洗い場に専属のおばさんたちがいて全部洗ってくれるんです。はじめはびっくりしたけど、おばさんたちに洗ってもらわないとやっぱり限られた ...(続きを読む)
Basi di pasticceria～ミラノ料理学校にて①
また最近語学学校と平行して、いつもの料理学校に通いだしてしまいました。 今回は実はイタリアのドルチェがあんまり好きじゃないけど、基本のpasticceriaのクラス。 好きじゃないというか、あの甘さがなんとも苦手。 なので、今回自分でうまくアレンジ・ ...(続きを読む)
毎日のマクロビオティックレシピ140の口コミと評判
昭和54年より、穀物菜食の料理学校である「リマ・クッキングアカデミー」（現リマ・クッキングスクール）に通い始め、桜沢里真氏、大森一慧氏、吉成千江子氏、小川みち氏、植田冨く子氏、浮津宏子氏などに師事。昭和57年からは自然食品店を営む傍らリマ・ ...(続きを読む)
今週のスケジュール
火曜日は一日、さゆぴょんさんとウィーンを観光する予定です。 で、高知出身のさゆぴょんさん、お土産に四万十川海苔を買ってきて下さるそうなんです。 私、四万十川と聞いて、思い出すのはこの方なのですが・・。 四万十川料理学校のキャシィ塚本 ...(続きを読む)
根室産品を首都圏でＰＲ、１８日から
釧路新聞
根室管内の４９の事業者でつくる「Ｅ北海道ねむろのくにネットワーク」は、根室産品をアピールしようと首都圏での特産品販売と料理教室などを実施する。首都圏キャンペーンは、東京駅八重洲口に隣接する「北海道フーディスト八重洲店」を会場に１８日から２４日の日程で ...(続きを読む)
特産のナス使いプロが手ほどき／高知県安芸市施設園芸品消費拡大委【四国】
日本農業新聞
【高知・土佐あき】生産者、ＪＡなどで組織する安芸市施設園芸品消費拡大委員会は１月下旬、安芸市の元気館で高知割烹（かっぽう）学校の高橋本校長を招き、安芸市の野菜を使った料理教室を開いた。 ＪＡ土佐あき管内は冬春ナスの出荷量が全国１位。 ...(続きを読む)
楽な方へ流れる娘に限界
読売新聞
〈１〉学校に車で送迎したりしない〈２〉勉強についてうるさく言わず、本人に任せる〈３〉家族の一員として家事を分担する――。〈３〉については、将来娘さんが自立できるよう、料理をはじめとする家事全般を楽しみながら、教えてみてはいかがでしょうか。 ...(続きを読む)
「食育」メニューは豊富 大阪ガス 料理教室、講演、教材も
京都新聞
京都や滋賀で料理教室を催し、セミナーや料理コンテストも展開。大学教授の協力で食育教材も作製しており、食文化や料理への関心を高める活動を進めている。 関西の食文化とガス調理の普及に取り組んできた同社は、食育基本法制定を受け、２００８年度に「いただきますで ...(続きを読む)
経営や簿記についても教えてくれる料理学校はありますか？料理学校で、経営や簿記についても教えてくれる学校はあるのでしょうか。オーナーシェフであればこのような知識も必要だと思いますが、やはり料理学校ではなく、自分で学ぶしかないことなのでしょうか。(続きを読む)
料理教室と料理専門学校の違いについて教えて下さい。
料理教室と料理専門学校の違いについて教えて下さい。30歳女独身社会人9年目です。前々から料理教室か料理専門学校に通おうか悩んでいます。踏ん切りが付かないと言うか、どちらが良いか決めかねていると言うか････。と言うのも、料理教室で十分だとヨと言う友人に対し、私としてはそんな習い事程度の料理の勉強じゃ生温い、私の知りたい事に比べると浅すぎると思ってしまいます。料理は、まぁ人並みに出来ます。レパートリーを増やすだけなら料理の本を見たり、外食でヒントを得たり出来ますが、そんな程度じゃ納得いかないのです。もっと突っ込んだ事が知りたいのです。将来子供が出来たとき、偏食や好き嫌いの多い子にはしたくないと言うのもあります。お料理教室程度で一万円生活の三瓶並みに料理が出来るようになるならそれで良いのですが、彼は料専卒業者。逆に言えば、料専卒業したからと言って、三瓶並みに料理が出来るようになるとは限らないのでは無いか、と言う不安もあるのです。まずは食材選びの知識からと思い、去年ベジタブル＆フルーツ ジュニアマイスターを受験し合格しました。（ジュニアですけど・・・・。）色々悩んでふと思ったのが、この年齢にして私には大したセールスポイントがありません。だからせめて料理を本格的に、同じ程度の女と張り合った時に強みになるもの、私はこれだけはと自信を持って胸を張って自分自身を支えられる技術が欲しい、と言う気持ちもあります。料専は色々検索しましたので、費用は知ってます。何卒宜しくお願い致します。(続きを読む)
すごい恥ずかしいんですがスプーンおばさんに憧れています。いい料理学校を教えて....
すごい恥ずかしいんですがスプーンおばさんに憧れています。いい料理学校を教えてください。体の大きさを変えられるところじゃなくって、お料理が上手なところが好きです。子供の頃スプーンおばさんみたいに大皿にクッキーをたくさん作って満足していました(笑)デパ地下のデザート売り場も好きですがゴテゴテに飾っていて高いわりにはクドすぎたりして美味しいものはなかなかないと思いませんか？フツーのバタークッキーなどに感動するタイプなので、スプーンおばさんみたいに素朴でおいしいクッキーやケーキを作りたいと思うのですが将来仕事につなげたいので基礎からきちんと学びたいですし資格もとりたいです。仕事もあるし子供もいるので専門学校は厳しいし、普通のクッキングスクール的な所だと趣味程度という感じがしてしまいます。ネットでも散々調べたのですが色んなのがあって良くわからないし、足を運ばないと詳しくわからなそうです。絞り込むためにも週1～３日位である程度本格的に資格の勉強も学べる学校を知っている方がいたら教えてください☆池袋・新宿あたりからそう離れていないところが良いです。(続きを読む)
活気にも多いとてのような食事量。
いつもより早くかも美味しい朝食をお試し朝食の強い味方、イライラた朝食をご用意つつ、朝食は名物、朝食健康パン朝食付リゾートプラン眺望指定なし３名１杯ずつたてパンだけます図１杯ずつたての料理学校長時間、買い物には、豆知識もございました雰囲気 ...(続きを読む)
レッスン6
料理学校の学費って結構高いですが、その理由はキッチンにあります。私たち生徒は洗い物基本しなくていいんです。洗い場に専属のおばさんたちがいて全部洗ってくれるんです。はじめはびっくりしたけど、おばさんたちに洗ってもらわないとやっぱり限られた ...(続きを読む)
Basi di pasticceria～ミラノ料理学校にて①
また最近語学学校と平行して、いつもの料理学校に通いだしてしまいました。 今回は実はイタリアのドルチェがあんまり好きじゃないけど、基本のpasticceriaのクラス。 好きじゃないというか、あの甘さがなんとも苦手。 なので、今回自分でうまくアレンジ・ ...(続きを読む)
毎日のマクロビオティックレシピ140の口コミと評判
昭和54年より、穀物菜食の料理学校である「リマ・クッキングアカデミー」（現リマ・クッキングスクール）に通い始め、桜沢里真氏、大森一慧氏、吉成千江子氏、小川みち氏、植田冨く子氏、浮津宏子氏などに師事。昭和57年からは自然食品店を営む傍らリマ・ ...(続きを読む)
今週のスケジュール
火曜日は一日、さゆぴょんさんとウィーンを観光する予定です。 で、高知出身のさゆぴょんさん、お土産に四万十川海苔を買ってきて下さるそうなんです。 私、四万十川と聞いて、思い出すのはこの方なのですが・・。 四万十川料理学校のキャシィ塚本 ...(続きを読む)
根室産品を首都圏でＰＲ、１８日から
釧路新聞
根室管内の４９の事業者でつくる「Ｅ北海道ねむろのくにネットワーク」は、根室産品をアピールしようと首都圏での特産品販売と料理教室などを実施する。首都圏キャンペーンは、東京駅八重洲口に隣接する「北海道フーディスト八重洲店」を会場に１８日から２４日の日程で ...(続きを読む)
特産のナス使いプロが手ほどき／高知県安芸市施設園芸品消費拡大委【四国】
日本農業新聞
【高知・土佐あき】生産者、ＪＡなどで組織する安芸市施設園芸品消費拡大委員会は１月下旬、安芸市の元気館で高知割烹（かっぽう）学校の高橋本校長を招き、安芸市の野菜を使った料理教室を開いた。 ＪＡ土佐あき管内は冬春ナスの出荷量が全国１位。 ...(続きを読む)
楽な方へ流れる娘に限界
読売新聞
〈１〉学校に車で送迎したりしない〈２〉勉強についてうるさく言わず、本人に任せる〈３〉家族の一員として家事を分担する――。〈３〉については、将来娘さんが自立できるよう、料理をはじめとする家事全般を楽しみながら、教えてみてはいかがでしょうか。 ...(続きを読む)
「食育」メニューは豊富 大阪ガス 料理教室、講演、教材も
京都新聞
京都や滋賀で料理教室を催し、セミナーや料理コンテストも展開。大学教授の協力で食育教材も作製しており、食文化や料理への関心を高める活動を進めている。 関西の食文化とガス調理の普及に取り組んできた同社は、食育基本法制定を受け、２００８年度に「いただきますで ...(続きを読む)
| 料理学校＜ル・コルドン・ブルー＞で実際に使用されているティータオルです。[フランス土産]ル・コルドン・ブルー ティータオル LE CORDON BLEU（フランスお土産 ハネムーン） | |
 | 商品価格：1,050円 レビュー平均：3.0 |
| 【庖丁ケース】料理学校用庖丁ケース 6丁入 | |
 | 商品価格：8,142円 レビュー平均：0.0 |
[ この記事を通報する ]
- URL：http://yaplog.jp/ryourinyu-su/archive/76
名前：ryourinyu-su
