料理試食会「あがらんせ広田湾」開催
東海新報
テーブルには「野菜色々ピリ辛炒め」「殻付きグラタン」「炊き込みご飯」といったカキ料理のほか、「蒸しものニンニク風味」「キノコのパイ包み焼き」のホタテ料理、ワカメのシャブシャブなど、和洋中の十三品が並べられ、同ホテルの千葉宣光料理長が香ばしさ漂う中で ...(続きを読む)
リッチな気分でお得なランチ 倉敷のホテルなど２９店がイベント
山陽新聞
ぜいたくなお昼を安く―。倉敷市内のホテルや旅館など２９店が、地元の食材を生かした自慢のランチを一律１５００円で提供する恒例のイベント「ランチいただきます!!」が３月１５日まで開かれている。観光案内所や参加店でガイドマップを配布しており、日ごろは敷居の高い ...(続きを読む)
グルメ誕生キセキの瞬間 〜あの国民的メニューはこうして生まれた〜
テレビドガッチ
石塚は、140年余り前に牡蠣養殖を始めたという牡蠣料理専門店を訪れ、豪快な牡蠣の水揚げに同行。採れたてのぷりぷりな牡蠣の旨さに思わず舌鼓を打つ。「牡蠣の土手鍋」は昭和初期に川土手で牡蠣鍋が振舞われていたのが誕生のきっかけといわれるが、果たして石ちゃんは ...(続きを読む)
「道産食材」食べて買って 飲食街・直売店が狸小路に開業（02/06 09:45）
北海道新聞
カキ料理を味わった札幌市東区の無職鵜沼昭夫さん（７５）は「やっぱり北海道の食べ物はうまい。一度で回りきれないので、また来たい」と話した。ＨＵＧの牧浦弘英事務局長は「北海道の一次産業を元気にさせる拠点にしたい」と意気込んでいる。 ＨＵＧマートの営業時間は ...(続きを読む)
三つ葉を使った料理今日三つ葉でかき揚げを作ったんですが三つ葉ば余ってしまい使....
三つ葉を使った料理今日三つ葉でかき揚げを作ったんですが三つ葉ば余ってしまい使い道が料理初心者なので分かりません;;三つ葉が沢山使う料理を教えてください!今ある材料にんじんピーマン卵鶏胸肉豚肉キャベツほうれん草チーズじゃがいも玉ねぎできれば今ある材料でご飯物以外がいいです(_ _)(続きを読む)
かきを海水で洗う かき料理を作る時に必ず「かきを薄い塩水につけて洗う」と料理本...
かきを海水で洗う かき料理を作る時に必ず「かきを薄い塩水につけて洗う」と料理本にありますが、パックに入った剥きカキは必ず塩水の中に入って売られていませんか?ですから薄い塩水で洗うというのは、殻付きのカキを購入した人に向けて書かれている記述だと思っているので、むき身パックを購入した場合は、一応カキが入っていた汁の中で簡単にしゃぶしゃぶして、実に付着した殻のかけらを取って調理しているのですが、それで良いでしょうか? きちんと水道水に塩をいれた物を使うべきなのでしょうかよくわからないままもう十年経ってしまいました(続きを読む)
経験ないかも知れませんが、財布の中がピンチになった時の料理のアイデアあります....
経験ないかも知れませんが、財布の中がピンチになった時の料理のアイデアありますか？私は初めて一人暮らしをした当時は、給料日までの1週間はいつも小銭をかき集めて暮らしていました。そこであみ出した料理を二品。（１）ご飯を炒めて、塩、こしょう、濃い口醤油（辛すぎない程度に多めに）で味付けをし、その上に目玉焼きをのせる。（２）もやしとソーセージ（ウインナーでも何でもあるもの）を塩、こしょう、で炒め、これをたっぷり入れたオムレツを作り、おかずにする。 ＊これらを少しグレードアップさせるには、炒める時ニンニクで油に香りづけをするといいです。 以上(続きを読む)
2月のおすすめ
寒い日には徳川の. おでんがおすすめです. カキフライ・カキベーコンバター焼など. かき料理各種あります. 大盛ぎんなんは超お勧めです！ 赤霧島のお湯割りはうまいと思います.(続きを読む)
「パリッと牡蠣のピンチョス バーニャカウダソース」
「我が家の自慢かき料理コンテスト」でパン太郎さんが考案した 「パリッと牡蠣のピンチョス バーニャカウダソース」が最優秀賞に選ばれました。 カキとパンの串揚げに特製ニンニクソースをかけたもの・・だそうです。 パン太郎さんが ...(続きを読む)
ジュリー先生の美味しい授業 ５時間目
九州に行くとふぐ料理、博多のうに、長崎のチャンポンなど 手軽に食べられるものでおいしいものがたくさんありますヨー。」 「両親の故郷・鳥取からは秋 になると名物の梨が 東京の家に送ってくるんです。 広島のかき料理、かき飯は風味があって、 ...(続きを読む)
一度行ってみたい店『かき広』
淀屋橋のたもと、 大川沿いに浮かんでいるような不思議な立地鰻、かき料理の『かき広』 一度は行ってみたいです.(続きを読む)
能登かき丼
七尾市でも北のほう，中島というあたりには「直売」「かき料理」なんていうのぼりの立った店が多数並んでおります。どのお店にしようか決めていなかったので，辺りをぶらっと一周したあと，幹線道路沿いの「割烹 お富」というお店へ。 ...(続きを読む)
東海新報
テーブルには「野菜色々ピリ辛炒め」「殻付きグラタン」「炊き込みご飯」といったカキ料理のほか、「蒸しものニンニク風味」「キノコのパイ包み焼き」のホタテ料理、ワカメのシャブシャブなど、和洋中の十三品が並べられ、同ホテルの千葉宣光料理長が香ばしさ漂う中で ...(続きを読む)
リッチな気分でお得なランチ 倉敷のホテルなど２９店がイベント
山陽新聞
ぜいたくなお昼を安く―。倉敷市内のホテルや旅館など２９店が、地元の食材を生かした自慢のランチを一律１５００円で提供する恒例のイベント「ランチいただきます!!」が３月１５日まで開かれている。観光案内所や参加店でガイドマップを配布しており、日ごろは敷居の高い ...(続きを読む)
グルメ誕生キセキの瞬間 〜あの国民的メニューはこうして生まれた〜
テレビドガッチ
石塚は、140年余り前に牡蠣養殖を始めたという牡蠣料理専門店を訪れ、豪快な牡蠣の水揚げに同行。採れたてのぷりぷりな牡蠣の旨さに思わず舌鼓を打つ。「牡蠣の土手鍋」は昭和初期に川土手で牡蠣鍋が振舞われていたのが誕生のきっかけといわれるが、果たして石ちゃんは ...(続きを読む)
「道産食材」食べて買って 飲食街・直売店が狸小路に開業（02/06 09:45）
北海道新聞
カキ料理を味わった札幌市東区の無職鵜沼昭夫さん（７５）は「やっぱり北海道の食べ物はうまい。一度で回りきれないので、また来たい」と話した。ＨＵＧの牧浦弘英事務局長は「北海道の一次産業を元気にさせる拠点にしたい」と意気込んでいる。 ＨＵＧマートの営業時間は ...(続きを読む)
三つ葉を使った料理今日三つ葉でかき揚げを作ったんですが三つ葉ば余ってしまい使....
三つ葉を使った料理今日三つ葉でかき揚げを作ったんですが三つ葉ば余ってしまい使い道が料理初心者なので分かりません;;三つ葉が沢山使う料理を教えてください!今ある材料にんじんピーマン卵鶏胸肉豚肉キャベツほうれん草チーズじゃがいも玉ねぎできれば今ある材料でご飯物以外がいいです(_ _)(続きを読む)
かきを海水で洗う かき料理を作る時に必ず「かきを薄い塩水につけて洗う」と料理本...
かきを海水で洗う かき料理を作る時に必ず「かきを薄い塩水につけて洗う」と料理本にありますが、パックに入った剥きカキは必ず塩水の中に入って売られていませんか?ですから薄い塩水で洗うというのは、殻付きのカキを購入した人に向けて書かれている記述だと思っているので、むき身パックを購入した場合は、一応カキが入っていた汁の中で簡単にしゃぶしゃぶして、実に付着した殻のかけらを取って調理しているのですが、それで良いでしょうか? きちんと水道水に塩をいれた物を使うべきなのでしょうかよくわからないままもう十年経ってしまいました(続きを読む)
経験ないかも知れませんが、財布の中がピンチになった時の料理のアイデアあります....
経験ないかも知れませんが、財布の中がピンチになった時の料理のアイデアありますか？私は初めて一人暮らしをした当時は、給料日までの1週間はいつも小銭をかき集めて暮らしていました。そこであみ出した料理を二品。（１）ご飯を炒めて、塩、こしょう、濃い口醤油（辛すぎない程度に多めに）で味付けをし、その上に目玉焼きをのせる。（２）もやしとソーセージ（ウインナーでも何でもあるもの）を塩、こしょう、で炒め、これをたっぷり入れたオムレツを作り、おかずにする。 ＊これらを少しグレードアップさせるには、炒める時ニンニクで油に香りづけをするといいです。 以上(続きを読む)
| のぼり旗『かき料理』 サイズ1L：700×2100 | |
 | 商品価格：2,730円 レビュー平均：0.0 |
| のぼり旗『かき料理』 サイズMM：600×1800 | |
| 商品価格：1,680円 レビュー平均：0.0 |
2月のおすすめ
寒い日には徳川の. おでんがおすすめです. カキフライ・カキベーコンバター焼など. かき料理各種あります. 大盛ぎんなんは超お勧めです！ 赤霧島のお湯割りはうまいと思います.(続きを読む)
「パリッと牡蠣のピンチョス バーニャカウダソース」
「我が家の自慢かき料理コンテスト」でパン太郎さんが考案した 「パリッと牡蠣のピンチョス バーニャカウダソース」が最優秀賞に選ばれました。 カキとパンの串揚げに特製ニンニクソースをかけたもの・・だそうです。 パン太郎さんが ...(続きを読む)
ジュリー先生の美味しい授業 ５時間目
九州に行くとふぐ料理、博多のうに、長崎のチャンポンなど 手軽に食べられるものでおいしいものがたくさんありますヨー。」 「両親の故郷・鳥取からは秋 になると名物の梨が 東京の家に送ってくるんです。 広島のかき料理、かき飯は風味があって、 ...(続きを読む)
一度行ってみたい店『かき広』
淀屋橋のたもと、 大川沿いに浮かんでいるような不思議な立地鰻、かき料理の『かき広』 一度は行ってみたいです.(続きを読む)
能登かき丼
七尾市でも北のほう，中島というあたりには「直売」「かき料理」なんていうのぼりの立った店が多数並んでおります。どのお店にしようか決めていなかったので，辺りをぶらっと一周したあと，幹線道路沿いの「割烹 お富」というお店へ。 ...(続きを読む)
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