寿司

May 12 [Sat], 2012, 12:40


寿司な気分!


で、昨夜はこれを食った。




食べ過ぎた。腹いっぱいじゃー!







生さば

April 08 [Sun], 2012, 21:15


サバの刺身!って売ってたので即買い!




けど、残念ながら〆サバじゃった。騙された。


でも、〆過ぎず、脂ものりのりで美味しかったよ!


あとは、赤ナマコ酢。こりゃ、言うまでもなく最高!


ナマコは、やっぱ赤に限るのぉ!





この二品で美味しく焼酎が呑めたよ!







つけ麺

March 29 [Thu], 2012, 12:35


つけ麺は、やっぱ広島じゃろ!


つけ麺は、やっぱ激辛じゃろ!





この時は、手抜きで具なし。




唐辛子は、全部入れて大辛コース!




タレがもう少し絡む麺なら完璧じゃったのに…。








くじら

March 25 [Sun], 2012, 12:35


昨夜は、これで一杯


くじらの刺身




ちょー久しぶりに食べたけど、美味かったわ!







牡蠣

March 22 [Thu], 2012, 21:35


美味しい牡蠣じゃけど、シーズンも終盤に突入。


最後にしっかり食べとこう!と思い・・・


先日は、牡蠣フライ!


やっぱ、美味かったわ!






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今日は、呉市内のあちこち行って、終日打合せじゃった。


今から溜まりに溜まってる設計をやるぞ!


ちなみに明日は終日、広島市内で打合せ。


そして、夜な夜な設計の日々が続く。


もう7週間も無休で、しかも毎日深夜1時〜2時コース!


ほんま、たいぎいわ!


いつになったらゆっくりできるのか???


とりあえず、10月まで山のような設計が入ってる!


誰か助けてくれーーー!!!






ドリア

March 13 [Tue], 2012, 8:28


即席のドリアを作ってみた。


鍋で水にブイヨンを溶き、ご飯を入れてグツグツと。


次に塩こしょうで味を調える。


まずは、ノーマルバージョン。で、器に入れた状態。





次にノーマルバージョンへケチャップで味を足し、

トマト風味にしたつもりのバージョン。(笑)





ここへとろけるチーズをのせる。





オーブンで焼けば完成!





どっちもまずくはなかった。


けど、何かが物足りなかった。


今回は、研究の余地有り!


誰か、これに手をかけず、もの凄く美味しくなる方法教えて!







February 29 [Wed], 2012, 12:53


うるう年じゃね。

この一日をどう有効に使うか???

なんもないね。(笑)

仕事する時間が増えただけ…




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昨日の昼飯

温まるためにこれ食べました。








たまご、キムチ、ねぎを入れて熱々の鍋のまま








生ハム

February 06 [Mon], 2012, 8:40


昨夜の一杯は、これ!


生ハムとサラダ。




うまかったー!






天天有

February 01 [Wed], 2012, 8:15



昨日の昼飯は、これ!





美味しかったよ。

でも塩分がもう少し控えめだったら





京都ラーメン天天有(ネットより引用)

ストレート中細麺!鶏の白濁スープ!

超激戦区京都左京区一乗寺で絶えず長蛇の列ができる。

鶏のコクと旨味が絶妙で、さっぱりと飽きのこない白濁スープに

小麦粉の風味が感じられるラーメン。






牡蠣

January 18 [Wed], 2012, 8:20


昨夜は、生牡蠣で一杯やりました。


やっぱ牡蠣は、ええね!









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『 プロフィール 』
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  • 性別:男性
  • 現住所:広島県
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☆ 大阪生まれ、広島育ち。                浪花の情熱と広島の仁義を持ち合わせた野郎です。                                                                                                               ☆ 釣りLOVEな '70年生まれ                                                                             ☆ '05.6 ルアーフィッシング中に転落事故に遭い腰椎骨折。でも今は元気にあちこちランガン中!                                               ☆ 趣味はもちろん釣り、そしてスクーバダイビング、とにかく海が大好き! 海べりの別荘が宝物!
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