(´∀`*)カメリアさん★平日限定ランチ★東京ステーションホテル★

March 25 [Sat], 2017, 0:03

平日…というか勤務日は忙しすぎて,ランチに出かけたいと

いつも思いながらも,実際は出かけられないのが現実

(あり得ないことですが)ランチを優雅に楽しめることに憧れます





東京ステーションホテルのカメリアさんでのランチ





夜,バータイムに何度かお邪魔しても,毎回満席で入れず…

しかしながら,ランチには運良くお邪魔できました





優しい味のトマトスープ&パン





たっぷりのシーザーサラダ





コクがあるドレッシングで,飽きずに食べられました








ものすごくブレています








ヨーグルト杏仁豆腐ではないところが嬉しかったです








野菜たっぷりのヘルシーランチでしたが…

普段ハイカロリー摂取の私は,すぐにおなかがすいたのです





美味しいランチ,ごちそうさまでした

やはり,東京ステーションホテルは,大好きなホテルの一つです





さて,今年度最後の週末ですね

皆さまもステキな土曜日をお過ごしくださいませね





れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!

(*´艸`*)ノンオイル★キーマカレー★

March 24 [Fri], 2017, 16:00

ちびっこの頃から油っこいもの&濃い味のものが

あまり得意ではなく(食べられないわけではないのですが),

食嗜好はやはり今もその頃とほとんど変わっていません





市販の挽き肉は,脂質含有率が高い場合が大半なので,

無駄な脂質を除去して調理しています





豚挽き肉を茹でてから使います








たまねぎ,ニンジン,ピーマンなどお好みの野菜をみじん切りにし…





ノンオイルで加熱スープを加えてコトコト加熱








アクを丁寧に除去してくださいね





カレー粉&その他のスパイスなどを加え,さらに加熱





本場:インドのガラムマサラを使うと美味しいです





トマトピューレ,レッドペッパー,ガラムマサラを使いました





味をなじませるように加熱冷却水分を蒸散させます





お好みで目玉焼きを作ります





【目玉焼きをキレイに作るコツについて過去に書きました】





ごはん&カレーを盛り付け目玉焼きを乗せ

黒こしょうを少しだけ挽いたら,でき上がりです





この日のメニューは,キーマカレー,切り干し大根のサラダ,

真だらの子和え(たらこんにゃく),マンゴーヨーグルトでした





「肉食獣」のネタを長きに渡り使っておりましたが…








実は,脂っこい肉類が苦手という 軟弱な「なんちゃって肉食獣」




れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!

(●´∀`●)今週も愉しみました★

March 24 [Fri], 2017, 1:53

毎週金曜日は,ビン・缶・ペットボトルの回収日

資源物なので,「ゴミ」という言葉はあえて使いません





それにしても,今週もよく頑張りました

…ではなく,毎日楽しみました





来週もステキなワインを楽しめますように


れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!

(´エ`;)ちょっとぉ…なおちん…(泣)!?★

March 23 [Thu], 2017, 23:45

(*゜∀゜)デジューネ カンパニュラさん★14回目★ランチ★

March 22 [Wed], 2017, 19:31

先週,大切な同僚お二人と共にお邪魔しました

お互い忙しいので,3人でのランチは本当に久しぶり

私の中での「900円ランチの部」ではダントツのNo.1です





【初めてお邪魔した時の記事は,こちらです】

【2回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【3回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【4回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【5回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【6回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【7回目=初ディナーでお邪魔した時の記事は,こちらです】

【8回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【9回目=ディナーでお邪魔した時の記事は,こちらです】

【10回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【11回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【12回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】

【13回目にお邪魔した時の記事は,こちらです】





サラダバーの全体像は取り忘れてしまいました

黒松内町産の上品なカマンベールチーズ





またまた「おまかせランチ」をお願いいたしました





いつも美味しいですが,この日は,特に大好きな味付けでした





脂がきちんと落ちて食べやすいバーベキューチキン





これぞシェフらしい味と感じた優しいハラミカツ





カラフル&たっぷりの野菜に心の栄養もいただけます





丼一杯は摂取できると思える大好きな味のスープ





雑穀ごはんは,量を減らしていただいていますが,

いつもほぼ完食できるのは,私としては珍しいことです

そのくらい美味しいのです





挽き立て・落としたてコーヒー&デザート





オレンジゼリーの下にはパンナコッタ





シェフが,「ブラウニーを焼きました」と,

皆にさりげなくプレゼントしてくださいました

ラッピングも丁寧で,キュート





ブラウニーをおうちで大切にいただきましたが,

リアルチョコレートという感じで,とても美味しかったです

ごちそうさまでした





私の「シェフをこっそり撮影」シリーズ

同僚のお姉さんに「捕まりませんか(笑)」と,心配されましたが…

「ステキだなぁ」と思い,ついつい…








いつも書かせていただいているとおり,ランチも素晴らしいのですが,

明日は,最高の同僚とディナータイムにお邪魔します

本当に楽しみぃ





シェフのご負担にならない程度にたくさん通いたいお店

お皿洗いのボランティアも…


(●´エ`●)しつこいですぅ…


いつも心がこもったお料理をありがとうございます





れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!




お店情報(テキスト検索用)
店名:レストラン デジューネ カンパニュラ

所在地:〒001-0011
北海道札幌市北区北11条西3丁目2番23号 ノースタウンハウス127号

電話/Fax:011-788-8665

営業時間
ランチ11:30-15:00 / ディナー17:00-20:00(完全予約制)

定休日:日曜日(不定休)

(´エ`;)レクサスアレルギー??

March 21 [Tue], 2017, 23:59

車の購入の話題になった場合,我が家に届くチラシを

お見せしながら,とりあえずレクサス車をオススメしてみるのですが…





100%の確率で断固拒否されます





今週末は,レクサス認定中古車フェアもあるのに





頻繁に購入するタイプのものではありませんが,

ディーラーから届く広告を見ているだけで楽しいっ








というわけで,1台いかがですか





れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!

(●´∀`●)おうちごはん★伊太利亜・白ワインを楽しむための和食★

March 21 [Tue], 2017, 23:39

(´∀`*)皆さまたくさんのメッセージをありがとう


実は今日も受診し心配な症状が続いていますが…

詳しいことをお気にかけてくださる方は,個人的にお願いね





(●´∀`●)では,本題


いつもフランスワインばかり愉しんでいますが,

イタリアの白:ROERO ARNEIS(ロエロ・アルネイス)





「飲みたいワインを 今夜はおうちで のんびり楽しみたいっ

という,ただただ素直な気持ちに基づくおうちごはん


(いつも代わり映えしない)サンマの梅しそロール





塩こうじつくね





マカロニ含有率が極端に少ないマカロニも入っているサラダ





キノコおこわ





お酒をたくさん飲んでも,お料理もたくさん楽しめる体質に憧れます

私は,お酒を飲んだら食べれない体質なので





それにしても,私が作るど〜しようもない おうちごはんにも

ROERO ARNEISは,とてもよく合ってくれて嬉しかったです





Kちゃん,お花もありがとう 食卓が豊かになります





ところでね… 皆さま

私の体調の件,ご心配をおかけしており,ごめんなさい

「超健康体」のはずの私ですが,「咳喘息に移行しつつある」そうです





まったくもって説得力ないよね…





れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!

(´∀`*)おうちごはん★痩せるつもりはないけれど,太らないための食事★

March 20 [Mon], 2017, 12:22

私は,太ったことがありません

ただしっ痩せたこともありません(笑)


中年の今でも高校入学時から身長&体重の増減経験がありません

BMIは,17.01のまま ずーーっと成長しておりません

つまり,超健康体です





私は,「痩せる」という努力をした経験はこれまでありませんし,

これからも全くするつもりはありません(一応,専門なので)

ただ,「肥満しないように」気をつけています


「痩せる努力」をするつもりが一切無い私の肥満予防メニューは…





(比較的脂身が少ない豚モモの)煮豚





キノコ入りのニラタマ炒め





長ねぎ,お好みのキノコなどを卵とじにするだけ





もちろん,ノンオイルで作りますが,ニンニクを加えて満足感アップ





マグロユッケ





野菜の豆乳シチュー





ごはん(白米:玄米=1:1)





食事中の飲み物は,もちろん緑茶

(余談ですが,バカラのグラスは,飲み心地が本当に良いです





特段の病気もありませんし,減量する気もありませんが,

それなりに きちんと栄養管理はいたしています





ワインは,ルイ・ジャドですけれどね








つまり…

美酒を心から愉しみたいから,食事で調整しているのです





(失礼を承知で書きますが)専門知識が不足しているシロートさんが

無駄に減量食を摂取なさるのは,心身の健康を害すると思うのです


どうぞ,我が家の「健康おうちごはん」を召し上がってみてね




れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!

(*゜∀゜)OS X Yosemite をクリーンインストール★

March 20 [Mon], 2017, 11:20

私は,MacもWindowsも両刀使いなのですが,

(私の場合)iOSはトラブルが少なかったため,

OS X Yosemite を初めてクリーンインストールしました




















意外と時間がかかるのね(初体験ゆえに知らなかったのです

でもでも,おかげさまでスッキリ快適になりました





れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!

(´∀`*)スワロフスキーのボールペン★2本!!★

March 20 [Mon], 2017, 10:32

Facebookには既に投稿しているのですが,

実は,私も愛用しているボールペン





スワロフスキーのボールペンは,大好きです





バリエーション豊富で,プレゼントにもよく使っています























あぁ… 髪切りたいぃぃ…





れいか
クリックGMO"れいかさん"の総合アクセスランキングをチェック!!
広告
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:れいか
  • アイコン画像 誕生日:4月16日
  • アイコン画像 血液型:O型
読者になる
【今夜も麗香の
ひとりごと…】
から

お引っ越ししましたよ

(*´艸`*)

これからもよろしくね
('07年3月〜)

れいか
2017年03月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
コメントありがとう★
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
ヤプミー!一覧
メールは,こちらから♪

TITLE


MESSAGE