昨日のギャレット

January 12 [Thu], 2017, 0:00
フランジパーヌ萌え色のフランジパーヌを1台だけ出荷しました。来週の週に五台チームはフランジパーヌ入ります。今週はピスターシュです。

基本的にアマンドゥのみにして良かったです。色々作って店売りすると何故かうちではアマンドゥ買わなくて、他でアマンドゥ、そしてうちで変態ギャレットで混み合います。他にはないからとか?確かに栗入れて誤魔化したギャレットとかですから、それならば欲しくないのはわかります。

しかし変態ギャレット色々は間違っています。

おはぎって何種類あります?草餅は?基本的に一種類、もし違うのがあっても基本形を5個とか10個食べてたまに違うのが和菓子として正しいと思いませんか。色々なおはぎを食べて日本の事をわかったふりしてるアメリカ人がいたらそうではないのだと教えてあげたくなりませんか。

これからも週に5台クリアならば6台目は違うのを入れる以外アマンドゥしか作りません。

サンドイッチは引き続きちょっと高級シリーズです。今日はあん肝をいつもより火入れ浅くした新型で行きます。天然海老入荷予定、それに昨日スベった鰊を諦めずにもう一度チャレンジ、それにオーロラサーモンと白子が魚系、さらに干支シリーズ、定番に、もしかしたらオングレ最終日かも知れません。







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