2016年11月24日のつぶやき

November 25 [Fri], 2016, 0:00
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プロフィール
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  • ニックネーム:和伊料理レストラン Ro-en狼煙
  • 誕生日:4月3日
  • 現住所:大阪府
  • 職業:自営業
  • 趣味:
    ・料理-長い歴史の中で培われた、その土地の食文化
    ・音楽-Miles Davis , Kraftwerk , Manuel Gottsching , Tangerine Dream , Brian Eno , The Art Of Noise , DCPRG ...
    ・写真
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当店は国産の食材や調味料を
厳選して使用しています。
日本古来の発酵食品である味噌や醤油を
はじめ、埼玉県産の生ハム、堺市ゆにわの里の
有機野菜や玄米、伊吹山の山菜などを
料理のジャンルにとらわれず、
日本料理とイタリア料理の調理法で
表現してご提供するレストランです。
私共のレストランを通じてお客様に
新しい発見や驚きを感じて頂けるように
努めてゆきます。


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