京ナス煮浸しとシシャモ

June 07 [Thu], 2012, 20:41


2012年6月7日(木)

・京茄子と厚揚げ、オクラの煮びたし

・ししゃも

・豆腐の味噌汁

・納豆

・キウイ




今日はキレイな京茄子が手に入ったので、久しぶりに煮びたしにしました。
味噌田楽と迷ったけど、ムシムシする天候にサッパリするのが食べたくて♪
揚げ焼きから油を捨てて→の煮びたしにするので、焼き茄子のようなサッパリではないけど 笑
アクの強い茄子は食べやすくなるので、子供に食べさせる茄子は、アク抜き&油炒めが多いです。


P R
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