台風

September 30 [Sun], 2012, 15:29
台風で雨が強く降ってます。
午前中に買い物に行ったら、いっぱいの人だった。家でお昼を食べた後、パン作り。

今回は、発酵に手ごねに自分なりに気をつけて。




形はバラバラだけど、なんとか焼き上がり




前のパンの味はひどかったけれど今日は家族に食べてもらったら普通にパンらしい。



タマゴを挟んで

発酵もこねるのも、なんとか出来たみたいで味も普通。美味しいパンを作るには、練習と研究が必要
スーパーに売ってる強力粉とドライイーストだけど。こだわっている人は粉から違うんだろうなぁ
まだ下手だけど、焼きたてや手作りは美味しく感じます
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