煮込みハンバーグ

March 06 [Wed], 2013, 22:38
今日は、この前からリクエストのあった、煮込みハンバーグを作ろうと買い物して帰ったら……カレーが出来ていた

でも、作った。


とある、マンガに出ていたものを、そのまま作りました

・合挽き肉500g
・玉ねぎ 1個
・タマゴ 1個
・パン粉 1/4カップ
・牛乳 1/4カップ
・塩、こしょう、ナツメグ各少々

※水 150cc
※ケチャップ 大さじ4
※ソース 大さじ1
※みりん 大さじ2
※しゅうゆ 大さじ1
※シメジ 1〜2パック

→パン粉と牛乳をひたしておく。
→玉ねぎは、粗みじん切りする。
→材料を全部合わせ、粘りが出るまで混ぜる。
→小判形にまとめる。
→フライパンで両面焼きつけたら、※ソースを入れシメジも入れ煮込む。

玉ねぎは、炒めナイので簡単です
煮込むので、しっかり焼かなくても大丈夫です

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