◎●◎4月11日 唾液腺・胃◎●◎ 

2006年04月11日(火) 17時19分
三大唾液腺→→→舌下腺・・・粘液腺が多い
             顎下腺・・・(混同腺とも言う)
             耳下腺・・・(漿液腺とも言う)

  耳下腺は脂肪細胞があるが、年をとると分泌部が減る
  けん脂肪が増えるため


   ☆☆漿液腺さらさら
                 水っぽい
                 唾液酵素を含む(唾液アミラーゼ)
                 殺菌酵素も含む


胃の働き 5
   @貯蔵
   A胃酸HCL・殺菌
   Bペプシノーゲン
   Cレンニン(凝乳酵素)
   Dキャッスルの内因子(ビタミンB12)




         年寄や小さい子供に生ものはなるべくダメ

◎●◎4月10日◎●◎ 

2006年04月10日(月) 22時54分
医(薬)食同源→→食は医と同じ源→食で病気も治す


中薬食事療法
 中国3000年  皇帝内経素向
            陰陽説
            五行説  →→陰陽五行説

☆五行説(表・図をしっかり見直し

  ・・・体を冷やす
  ・・・肉を育てる
  ・・・乾燥によい。
       ↑↑↑アトピーや肌弱い人にいい香辛料を選ぶ)
      香辛料は殺菌・防腐・消毒作用
      肉を食べ始めてからアトピーの人が増えた

◎●◎4月10日◎●◎ 

2006年04月10日(月) 22時27分
メタボリックシンドローム →→→肥満症や高血圧、高脂血症、糖尿病など生活習慣病の原因   
                 ウエスト男85cm、女90cm以上
  これをふまえて・・・・
     最高血圧130mmHg以上・最低血圧85mmHg以上
     中性脂肪(TG)値:150mg/dL以上
     空腹時血糖値:110 mg/dL以上
     HDLコレステロール値:40 mg/dL以上 

  のどれかが当てはまっていれば危険

がんの大規模疫学調査→10万人を20年間調査するのを目標


追記・・・・リンゴで、血中中性脂肪低下??
      ある国のことわざ 「リンゴ1個で医者が青くなる


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