「ダイエット」という言葉には、別なことをしていてもピピっと反応して思わず手を止めてしまいます。
今日はエリカ・アンギャル著「世界一の美女になるダイエット」をＴＶで紹介していました。
この方、エリカ・アンギャルさんはミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、2004年からミス・ユニバース・ジャパンのファイナリストたちの栄養指導を行っています。
エリカ・アンギャルさんは、オーストラリア出身で在日12年。栄養衛生科学学士。栄養士の資格を持っています。
25年前、日本にホームステイし、そのホームステイ先のおばあちゃんが作ってくれた食事で肌がきれいになった経験が、現在のお仕事に結びついてるとのことです。
エリカ・アンギャルさんは、美しくなるための食生活からライフスタイルについて「世界一の美女になるダイエット」で68項目紹介しています。
巻末には1週間のスペシャルダイエットプログラム、レシピ、美女になる油のとり方、サプリメントとお勧め食品、外食のGOOD Or NG チェックリスト、ヘルシーな間食ストックリストがついています。
ごくごく一部ですが・・エリカ・アンギャルが話していたことなどを紹介します。
最強のコスメはテーブルの上にある。
食べ物からきれいになりましょう。今、口にしたものが10年後のあなたを決めるとのこと。
野菜は10種類以上、色の濃い野菜を。
色の濃い野菜は脂溶性なので、食べるときはオリーブオイルを使っています。サラダにはかけて・・炒めるときもオリーブオイルで。
太らないためにもいい油が必要とのこと。ダイエットというと「油抜き」のイメージですよね。
エリカ・アンギャルさんは、カボチャ、さつまいも、ブロッコリー、カリフラワー、などなど10種類以上の野菜をオリーブオイルで炒めて、具だくさんのお味噌汁を作っていました。
世界の美女は、白いものを食べるのをやめています。
お米は、白米ではなく玄米。お砂糖も黒砂糖を使って、玄米巻き寿司を作っていました。
間食は、緑茶と手のひらにのるぐらいの量のドライフルーツ、ナッツ（無塩でローストしたもの）を。
甘いものを食べたい時は、ドライフルーツやカカオ70％以上のチョコレートだそうです。
食材としては、アボカド、サーモンなど抗酸化作用のあるもを使っていました。特にアボカドは「食べる美容液」と言われているそうです。
日本の朝食の定番（？）「しゃけ」は理想的とか。
なるほど・・。しゃけって朝ごはんに出るとちょっとうれしいです。ご飯にぴったり！ですよね。（そういうことではないですよね・・(^_^;)
数年前、ご飯：玄米を２：３ぐらいで炊いて食べたり、発芽玄米を食べたりしてました。確かに、白米に比べてお腹いっぱいになりました。白米だと、パクパクさらりと食べられちゃうんですよね。でも、たまに食べると「あ～～やっぱ銀シャリだね(*^。^*)」なんて思いました。今は、普通に白米です(^^ゞ
そういえば、磯野貴理さんも食事の改善とスクワットなどの運動で4か月で８㎏減量に成功したんですよね。
食べて美しく！今年の夏のテーマはこれで決まり！？（←ずっとでしょ？）
今日はエリカ・アンギャル著「世界一の美女になるダイエット」をＴＶで紹介していました。
この方、エリカ・アンギャルさんはミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、2004年からミス・ユニバース・ジャパンのファイナリストたちの栄養指導を行っています。
エリカ・アンギャルさんは、オーストラリア出身で在日12年。栄養衛生科学学士。栄養士の資格を持っています。
25年前、日本にホームステイし、そのホームステイ先のおばあちゃんが作ってくれた食事で肌がきれいになった経験が、現在のお仕事に結びついてるとのことです。
エリカ・アンギャルさんは、美しくなるための食生活からライフスタイルについて「世界一の美女になるダイエット」で68項目紹介しています。
巻末には1週間のスペシャルダイエットプログラム、レシピ、美女になる油のとり方、サプリメントとお勧め食品、外食のGOOD Or NG チェックリスト、ヘルシーな間食ストックリストがついています。
ごくごく一部ですが・・エリカ・アンギャルが話していたことなどを紹介します。
最強のコスメはテーブルの上にある。
食べ物からきれいになりましょう。今、口にしたものが10年後のあなたを決めるとのこと。
野菜は10種類以上、色の濃い野菜を。
色の濃い野菜は脂溶性なので、食べるときはオリーブオイルを使っています。サラダにはかけて・・炒めるときもオリーブオイルで。
太らないためにもいい油が必要とのこと。ダイエットというと「油抜き」のイメージですよね。
エリカ・アンギャルさんは、カボチャ、さつまいも、ブロッコリー、カリフラワー、などなど10種類以上の野菜をオリーブオイルで炒めて、具だくさんのお味噌汁を作っていました。
世界の美女は、白いものを食べるのをやめています。
お米は、白米ではなく玄米。お砂糖も黒砂糖を使って、玄米巻き寿司を作っていました。
間食は、緑茶と手のひらにのるぐらいの量のドライフルーツ、ナッツ（無塩でローストしたもの）を。
甘いものを食べたい時は、ドライフルーツやカカオ70％以上のチョコレートだそうです。
食材としては、アボカド、サーモンなど抗酸化作用のあるもを使っていました。特にアボカドは「食べる美容液」と言われているそうです。
日本の朝食の定番（？）「しゃけ」は理想的とか。
なるほど・・。しゃけって朝ごはんに出るとちょっとうれしいです。ご飯にぴったり！ですよね。（そういうことではないですよね・・(^_^;)
数年前、ご飯：玄米を２：３ぐらいで炊いて食べたり、発芽玄米を食べたりしてました。確かに、白米に比べてお腹いっぱいになりました。白米だと、パクパクさらりと食べられちゃうんですよね。でも、たまに食べると「あ～～やっぱ銀シャリだね(*^。^*)」なんて思いました。今は、普通に白米です(^^ゞ
そういえば、磯野貴理さんも食事の改善とスクワットなどの運動で4か月で８㎏減量に成功したんですよね。
食べて美しく！今年の夏のテーマはこれで決まり！？（←ずっとでしょ？）
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