la porte

フルーツたっぷり。

April 15 [Wed], 2009, 17:35

今日のパンはフランス粉を使用して割とシンプルな生地の中に
クランベリー・レーズン二種・いちじく・くるみを入れて焼きました
フルーツは生地量に対して多すぎたかな、と思うくらいたっぷり
中はフルーツが占めているので、しっとりな焼き上がりになりました

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見納めの桜。

April 12 [Sun], 2009, 22:24

先日、桜吹雪になりかけでのお花見
美味しいお弁当をお友達が調達してくれて楽しい時間を過ごしました

今年の花粉にはやられっぱなしです
くしゃみのみならず、皮膚も悪化して病院へ
季節の変わり目、皆さんもお体にお気をつけくださいね。

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お引越し前後から、なんやかんやとイベント続きな我が家
週末は桜もちらほらの中、バーベキュー
先週は、寒さがぶり返してお花見には少し寂しい感じですが・・・
見慣れた場所でのお花見、お天気も思っていたよりは暖かくて
来年はもう見れないかと思うと今しかない、という勢いもあって
総勢１８人プラス飛び入り参加もありでの食事はとっても楽しくて
こんな風に繋がれたこと、いい人たちに出会えたなぁ・・と本当に思いました
この春を境に簡単にはあえない距離になってしまうのが残念ですが
また、いつか会える事を楽しみに

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三月のお菓子教室。

March 18 [Wed], 2009, 9:14

杏のムースをサンドした抹茶のケーキを作りました。
抹茶もムースもあまり好きでないのですが
大好きな杏を使ったことでなんとか食べれました
今までは手作業でしたが、今回からはハンドミキサーを使用
隣に写っている豆乳プリンは黒蜜がきいていて美味しかったです

新しい場所での生活にも慣れ、お友達とパンを焼いたりして楽しく過ごしています
平面生活に慣れていたので、階段生活はいまだ慣れません

この一年思うことが沢山あり、立ち止まっては進みの繰り返しでした
今は進み始めた生活を充実させたいです
春はお別れの季節でもあり、イベントが一杯です
体調を崩さない程度に楽しみたいと思っています！

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お久しぶりです。

February 10 [Tue], 2009, 17:40

この場所から遠ざかってしまったこと、大変申し訳なく思っています。
皆さん、お元気ですか？

我が家は去年から色々な波がやってきて
いまだ落ち着かずな毎日を送っています。
今月はお引越しもあります。
おうち探しはすんなりと決まり、そこからは家中をひっくり返したような片付け
タイトに物選びをしなければ、と心に誓いました
色々な面でこの場所を離れることは寂しいのですが
今はもう前に進むのみです
夫も年末からの体調不良で通院中の身
私もあまり無理は出来ないので時間任せな部分も
季節が変わる頃
また皆さんとこの場所でゆっくりとお話出来たらなぁ思っています

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ありがとうございました。

December 30 [Tue], 2008, 15:45

今年も残すところあと二日。
身辺にバタバタが続き今もまだ心落ち着かずな毎日です
体調にも不安をかかえているので、日々暮らすことに精一杯です
春までにはいつもの毎日が戻ってきますように
今年一年は更新も少ししか出来ず
ここへ遊びに来てくださった方には本当に申し訳なく思っています
来年もゆっくりモードになるかと思いますが
宜しくお願い致します。

よいお年をお迎え下さい。

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11月のお菓子教室。

November 22 [Sat], 2008, 15:29

チョコレートケーキでした。
中のスポンジはロールケーキのスポンジを使用していて
カットしたものをクルクルと巻いてあります
以前この形で作った事があったのですが
生地巻きがゆるくなってしまい撃沈
教室では目からウロコのような技に衝撃を受けました
デコレーションも難しくて・・・。
大好きなチョコ系なのにリッチな材料が
私の口には合わずちょっぴり残念。