ぁぃ。のお弁当やお菓子などのめも＆レシピ

えーっと、、

ネタが無いので(爆)

雪見だいふく〜

今回は抹茶黒みつ

う〜はちゅママさん、知ってるかな？
てか、もぉ食べたかな？(笑)

抹茶アイスに中からとろ〜んと黒みつが(´p｀*)ｳﾏｳﾏ

アイス部分は結構「抹茶」って感じでした♪

とろ〜んとした黒みつは、

山梨県のお土産で有名な信玄餅の黒みつの味ｗ
え？知らない？(=Д=||)

とりあえず黒みつは甘かったｯｽ

でもこれはこれでアリかな

思い出したらたまに食べたくなる感じでした(笑)

　　　レシピじゃないけどヨロシクです(´▽｀*人)

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「和〜ごころ〜ぉ♪」ってCMでお馴染みの
この和ごころシリーズ。

華いちごというのを発見したので即買いしちゃった(ノ▽<*)

この和ごころシリーズはどれ食べてもお〜いしぃ


+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-

そしてもぉ１つ。

とってもとーっても気になったのでお試し購入。

コレ知ってます

見た目(外から見た感じ)、粒々してます。
開けてもやっぱり"つぶつぶ"してます。

味はストロベリーチーズケーキ

サクッといただいてみましょ〜か

ふむ(。-`ω´-)ふむ

思ったほど粒々してませんｗ
むしろ普通にアイスでした(爆)
フタにしっとりタイプと書いてある通り、普通にラクトアイスって感じｗ

でもうまうま(´p｀*)

チーズ味はしますが、サッパリした感じでした


しかし、、、

１日に２つ食べるとお腹下すので気をつけましょう(-ω-lll)

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レシピでは無いですが、

イチゴの季節に必ずやるのが・・・

コレ
作り方は、
イチゴ・砂糖・牛乳を、
ミキサーに入れてガーっとかくはん。
イチゴの甘さで砂糖の量を、濃度で牛乳の量をそれぞれ調整。

これ、ミキサーでやらずにイチゴをスプーンやフォークの背で潰して、
好みの大きさにイチゴが潰れたら
牛乳と砂糖か練乳を混ぜ混ぜしたりもしますｗ
てか、こっちの方が多いくらい(・∀・*)ゞ

たまに潰すのメンドーな時はミキサーでガガーっとやっちゃいますｗ
少しイチゴを避けといて、小さく角切りしたイチゴを加えると
良いアクセントにd(´▽｀o)

こーやってイチゴを食べる(飲む？)方、
うち意外にもいらっしゃいますょね？(*´ﾉ∀｀)ｺｿｯ

きっとうちだけじゃないハズ・・・！！！　　　さぁ、ポチポチっと押してみよーう！

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餃子の皮でピザはみなさんご存じですょね？

今回はそれより簡単ｶﾓ！？
(手抜きとも言うｗ)

挟みピザ材料[１人分]
　ギョウザの皮・・４枚
　ピザ用ソース・・適量　(←ピザ１枚に小さじ１くらい)
　ピザ用チーズ・・適量　←溶ける系のチーズならなんでも

作り方
　１.餃子の皮にピザ用ソースを薄く塗り、チーズを散らす。

　２.上に餃子の皮をかぶせ、トースターまたはグリルで両面焼く。
　　 ※皮は２枚１組。


超〜〜〜簡単で申し訳ないくらいですが(￣▽￣;)
グリルで２〜３分で焼き上がり〜でした(笑)
餃子の皮は薄いタイプがオススメです。
(すぐ焼けるしパリパリになるので♪)

もちろん上に皮をのせずにお好みの具材をのっけてチーズのせて焼いて、普通にピザでもOKですょ
普通〜厚いタイプの皮はピザにした方がパリッと焼けますょ
でもメンドかったし一人だったし・・おやつ代わりにしちゃった(・∀・*)ゞﾃﾍｯ

酒の肴にﾓｯﾃｺｰｲな１品かな？ｗ


久しぶりにピザを作りたいなぁ〜(つぶやき)　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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トマトの水煮缶でトマトソースを作りました

いつでも使えるように保存用で〜す
色々アレンジ出来るように基本的な材料しか使ってません。
なので、
とってもトマト味が強い酸味のあるソースです
(唐辛子で辛みをプラスすれば、サルサソースです)

簡単にフードプロセッサー(FP)を使いましょ〜(´∀｀*人)
もちろん包丁でみじん切りにしてもおっけぃですょ！

基本トマトソース材料[４〜５人分]
　トマト水煮缶・・・１缶(400g)
　A.ニンニク・・・1/2〜1片
　A.玉ねぎ・・・(中)1/2個
　オリーブオイル・・大さじ２
　塩・・・小さじ2/3〜1/2
　(好みで)ドライバジル・・小さじ2/3〜1/2
　(好みで)ドライオレガノ・・小さじ2/3〜1/2

作り方
　１.ニンニクは芯を除き、玉ねぎ６等分くらいにザックリカットし、FPでみじんにする。
　　 ※または、ニンニク・玉ねぎをみじん切りにする。

　２.オリーブオイルを中火で熱し、Aを炒める。

　３.しんなりし、色が変わってきたらトマトの水煮缶・塩・バジル・オレガノを加え、混ぜ合わせる。

　４.沸騰したら弱火で10〜20分程煮詰める。



フレッシュトマトを使う場合、サイコロ状(またはざく切り)にカットして加えてください。
皮が気になる場合、湯むきしてから☆

トマト缶を使う場合、ホール状は加えた時に潰しながら混ぜ合わせる。
カット状＆ピューレ状はそのままでおっけぃ

お好みでセロリのみじん切り1/3本くらいを玉ねぎたちと一緒に炒めて加えても


このソースは、冷蔵庫で１週間程。
冷凍庫で１ヶ月程保ちます。
でもなるべく早く使ってくださいね☆(ゝω・`)

ちなみに、トマトソースの酸味が苦手な場合、
はちみつを少量加えるだけで酸味が和らぎます

あと、パスタでミートソースにする場合、
はちみつ＋赤味噌を加えると日本人好みのお味に
これは市販のミートソースにも使えます！
その場合、赤味噌だけ２人前で大さじ1/2〜１程加えてみてください♪

うちは瓶詰めで冷蔵庫行きと、ジップロックに平らに入れて冷凍行き〜
冷凍のままフライパンにＩＮ♪　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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マミーからポットベラを頂きました。

ポットベラとは、
低カロリー食材で、
たんぱく質・ビタミンＢ１・Ｂ２が豊富。

細胞の再生を促進する作用があるそーです
詳しくはこちら

と言ってもワカリマセンょね？

コレデス。卵(M玉)と比較

昔てれび番組であった、
「どっちの料理ショー」ご存じでしょうか？
その番組に登場したデーッカイマッシュルームです

スーパーで何度か見かけたことがあったし、
たまたまその回の放送を見てたので知ってましたが・・・、
名前があったとはっ！！Σ(ﾟﾛﾟ屮)屮

さっそく調理

スパム・トウナ・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン
と一緒にポットベラ
塩・こしょう・味噌・バターで味付け。

ポットベラ、ジュースィ〜

う〜ん！うまうま(´p｀*)

通販もやってるそーです長谷川農産
ここのポットベラ、無農薬なので生でも頂けるそーです

あと、マッシュルーム自体、
消臭効果や腸内環境を整えてくれたりと、
とり続けると色々嬉しぃ効果も(´∀｀*人)
これからはもっとマッシュルームを摂取しよーと思いました


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先月だったかな？

「コンビニに売ってるょ」
って教えていただきました。

先週、よーやくげっと

とゆーワケで、

「運だめし」をしました！
プリン好きとしては見逃せないデカさｗ
比較対象を置いておけば良かった＿ |￣|○lll

写真じゃ伝わりませんが、
このプリン・・・４００ｇあります

ちなみに通常サイズは１１０ｇです。
このHappyプッチンプリンは通常の約３.６倍(汗

デカイ！デカスギル！！！Σ(=Д=ﾉﾉ

しかもロシアンルーレットみたいなノリで、
通常１個のプッチン棒が、４本付いてますｗ
どれか１本が当たりで、無事プッチン出来ますﾊﾟﾝﾊﾟｶﾊﾟ~ﾝ

１本目に当たったら○○。２本目に当たったら○○。
と、なにやらあるよーです。
詳しくはこちら。
とりあえずプッチンも２〜３度目に当たり、パクリ(´p｀*)うまー♪

残り1/3のところで倒れマス。
１日じゃ食べきれず、２日に分けて完食

とってもとーってもぷるんぷるんでした。

しばらくプッチンプリンはイリマセンってくらい満足です！　(笑)



+☆+―+☆+―+☆+―+☆+―+☆++☆+―+☆+―+☆+―+☆+―+☆+

久しぶりにハンバーググラタンを作りました(´▽｀*人)
レシピはこちら
ハンバーグ　　グラタン

ちなみに、グラタンレシピは、レンジで作るホワイトソースの作り方を載せてます

どちらも単体でおいしぃですが、
合わせるともーーーっとうまうまです
うちではよく、パーティーメニューとして作ります

今回はおうち用だけど(笑)
しかもソースにマカロニ入れるの忘れちった(´ω｀;)


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今のおうちに引っ越してきた当初のお話。

確かアレは・・引っ越して２〜３日目だったかな。
大阪の友人からたこ焼きセットをいただきました。
粉もソースもついてて、まさに一式！
後はタコとキャベツと水があれば出来る状態(笑

冷蔵庫到着より先にたこ焼きが作れる〜！
みたいな∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶぶｗ

ホントにありがたいです(´∀｀*人)

以来、来客の時やたこ焼きが食べたくなった時、
大活躍してくれてます


たこ焼き材料
　たこ焼き粉
　卵
　水
〜好みで〜
　キャベツ
　揚げ玉
　乾燥エビ
　紅しょうが
〜具〜
　タコ
〜トッピング〜
　青のり
　マヨネーズ
　ソース
　かつお節
分量は全て適量

作り方
　１.キャベツは粗みじん。

　２.粉に水・卵を少しずつ加え混ぜる。

　３.キャベツ・揚げ玉・乾燥エビなどを加え混ぜる。

　４.焼く。



我が家はこんな感じです。
たこ焼き粉・卵・水・生地に混ぜる具はたこ焼き粉の表示通りに作ってます
あっ！私がかつお節苦手なのでのせてません

タコの代わりにお魚系のお刺身が入ることが多いです(^ω^;)
お魚の身がふっくらしておいしぃですょ
あと、チーズやウィンナーなどもイイですね



大阪のみなさ〜ん！
＆
たこ焼き好きのみなさ〜ん！

生地の作り方や具、
オススメがありましたら、ぜひぜひ教えてくださ〜い

あと、
もっとこーすればおいしぃとかありましたらぜひアドバイスを


たこ焼き作るとどーしても余るんですが、
保存方法やリメイク料理って何かありますか？
知ってる方、ぜひ教えてくだしゃい(*>ω<*)
余ってて困ってます


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フェナデニソースのお料理
今回はお肉ですﾌﾞﾋｯ

今回、お肉は鶏肉を使用。でも、豚肉もオススメのよーです。
次回は豚肉で作ってみよーかな

鶏肉のフェナデニソース炒め材料[２人分]
　鶏もも肉・・・１５０ｇ
　フェナデニソース・・適量　←ソース１：コーラ２
　片栗粉・・・適量
　(好みで)野菜・・・適量
　サラダ油・・・大さじ１

作り方
　１.鶏肉は好みの大きさにカットし、ボウルまたは器に入れる。
　　　フェナデニソースをお肉ヒタヒタに浸し、10分〜数時間漬けておく。

　２.漬けた鶏肉の水分をキッチンペーパーで軽く押さえ取り、薄く片栗粉をまぶす。
　　※片栗粉は好みで。

　３.サラダ油を熱したフライパンで焼く。
　　※野菜を炒める場合は一緒または途中投入し、炒める。

　４.フェナデニソース(ソース１：コーラ２)50cc加え、絡めながら炒める。



鶏肉は"から揚げ用"を使用しました。
ソースにカラマンシーを少し足すと、よりサッパリ仕上がります



ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+ﾟ+.ﾟ


チャーハン＠フェナデニソース材料[１人分]
　ご飯・・・１人分
　好きな具・・適量
　卵・・・１個
　フェナデニソース・・適量
　(好みで)塩・こしょう・・適量

作り方
　１.普通に炒飯を作る要領で作る。


えーっと、具とか調味料とか作り方とか、特に無いですｗ
好みの具を入れて、フェナデニソース(ソース１：コーラ２)を味見しながら大さじ１〜２加えて味を見ながら好みで塩・こしょうで調味してください
一人分量の場合。

普段の炒飯とは違うおいしさです(*´ー`)



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今回、始めてフライパンでお魚を焼きました(〃д〃)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
意外と上手く焼けたと思います。ちょっと崩れたのはﾅｲｼｮ

アレレ？
お魚づくしになっちゃった(ノ▽<*)ｱﾁｬ~

でわでわ、
我が家定番の炊き込みご飯をご紹介〜

うなぎ入り炊き込みご飯材料[２合分]
　米・・・２合
　市販うなぎの蒲焼き・・(大)１枚
　A.薄口しょう油・・・大さじ１　←しょう油でもOK
　A.みりん・・・大さじ１
　A.酒・・・大さじ１
　A.(あれば)付属のたれ・・・１袋
　A.水・・・適量　←Aを合わせて２合分になるよう調整
　好みの具・・・適量
　例)ニンジン・きのこ類・ゴボウなど...
　(好みで)粉山椒・・・好みの量

作り方
　１.お米を研いで水切りしておく。

　２.具を用意。うなぎはざく切り。

　３.Aを合わせ、お米と一緒にお釜に入れる。

　３.火の通りにくい具からのせ、炊く。
　　　ご飯を盛り、好みで山椒をかけていただく。



今回、具はうなぎ・しいたけ・ニンジン・ごぼうを入れましたが、うなぎのみで作ることが多いかな(^ω^;)
うなぎがふっくら炊けて、とっても柔らかくなりますょなので、うなぎは大きく切って炊くのがオススメ

鰻丼もいいですが、うなぎ大好きなのにそんなに多く食べれない・・・そんな中、この炊き込みが生まれました(*´σｰ｀)



ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.☆ﾟ+.ﾟ+ﾟ+.ﾟ


チャモロ風のギョ(魚)材料[２〜４人分]
　好みの白身魚・・・４切れ
　フェナデニソース・・・1/2カップ　←ソース１：コーラ２
　(好みで)野菜・・・好みの量
　サラダ油・・・適量

作り方
　１.サラダ油を熱したフライパンで魚を焼き、火が通ってきたらフェナデニソースを加え、水分が無くなるまで絡めながら煮込む。

　☆好みで。
　　1.きのこ・パプリカ・アスパラなど、野菜を用意。

　　2.キノコは石づきを取ってほぐし、ピーマンは種を除いて乱切り。

　　3.アルミホイルにきのこをのせ、塩・こしょう・白ワインを軽く振る。

　　4.グリルまたはトースターでピーマンと一緒に焼く。
　　　※アスパラは茹でましたが、一緒に焼いてもOK


お魚は淡泊な白身魚がオススメ
ちなみに今回、鱈と鯛で作りました。
ん〜でも、鮭を焼いてもおいしぃかも(´σ｀*)


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スパママさんへ

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